你真的了解卡路里吗？

其实你真的了解卡路里吗？的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解，因此呢，今天小编就来为大家分享你真的了解卡路里吗？的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

卡路里直接影响体重：摄入卡路里，体重就会减轻；摄入卡路里，体重就会下降。如果你食用它们，多余的热量将转化为脂肪并储存在体内。

卡路里从哪里来？

当然，这只是对于大多数人而言。一般在健身营养中，推荐的比例是4:4:2，即脂肪摄入量在20%左右。有其他训练需要和营养需要的人也需要自行调整摄入比例。

如何计算卡路里？

重要的是要了解，并非所有相同重量的食物都提供相同量的卡路里。每克碳水化合物含有4 卡路里热量，每克蛋白质含有4 卡路里热量，每克脂肪含有9 卡路里热量。每克酒精的热量远远高于碳水化合物和蛋白质，有7卡路里（想想你喝的酒吧），一个女孩曾经告诉我喝酒可以帮助我减肥，我也喝醉了）

每天消耗多少卡路里？

了解您每天消耗多少卡路里非常重要，因为只有了解您的消耗量，您才能根据您的目标调整卡路里摄入量。每个人的消费确实因人而异，取决于很多因素。一般来说，影响卡路里消耗的最重要因素是：

1.体重，较重的人每天需要更多的热量来维持体重；

2.年龄。青春期一般是热量需求的高峰，然后随着年龄的增长慢慢减少。但在怀孕等特殊情况下，会需要更多的热量；

3、关于运动，不运动的人肯定比运动的人需要的热量少；

4.性别。通常男孩比女孩有更多的肌肉，因此他们的基础代谢更高，因此比女孩需要更多的热量。

没有仪器的帮助很难准确计算，更何况人与人之间的运动量差异很大。在美国比较流行的估算方法是直接将体重（磅）乘以20来估算正常日常情况下消耗的热量，或者很多人所说的基础代谢。 （1公斤约2.2磅）

你每天应该吃多少卡路里？可以通过节食来减肥吗？

由于每个人的消费量本来就不同，摄入量就更不一样了。想要增肌的人通常需要比基础代谢率多至少500 卡路里的饮食计划。当然，因为增肌条件不同，摄入量也会有很大差异。

减脂期间，通常保持500卡路里的热量赤字比较健康，也就是说，你的总消耗量（包括运动消耗）——总摄入量应该在500卡路里左右。过多的热量不足不仅不会帮助你减轻体重，实际上还会对你的身体产生不利影响。尤其是当你的摄入量远低于基础代谢时，你的身体就会认为你正在忍受“饥荒”，自动进入“睡眠”状态。在这种状态下，你每天的基础代谢会越来越少（比如，即使你之前不运动，你的基础代谢也是1800卡路里，但是节食之后就只有1500卡路里）。

那么为了创造热量缺口，就只能吃得越来越少。吃得越少，运动所需的能量就越少。运动量越少，就越只能靠“饿”来制造热量缺口。最后，身体陷入恶性循环。当你恢复正常饮食时，只用了几分钟，我的体重就又增加了，但我的身体已经崩溃了。因此，任何节食减肥都是一种短视的做法，只注重眼前的利益而不看长远的发展。看到这里，你还敢相信并尝试那些号称每天只有300-500卡路里的“减肥食谱”吗？呵呵。

卡路里是饮食的唯一参考吗？

虽然卡路里可以影响你的体重，但它们不能决定你的体型，而且体重和体型根本不划等号。比如，一个不爱运动的女孩，正常情况下每天消耗1700卡路里的热量，她每天吃1700卡路里的热量才能维持目前的体重；一个热爱运动的女孩每天消耗2000卡路里的热量，每天吃掉2000卡路里的热量。卡并保持当前体重。虽然看起来一样，两个人的体重也没有变化，但是运动可以决定你的身体线条，你的身体素质，甚至你的精神状态。

所以我绝对不鼓励你通过留下来或吃东西来维持或减肥。卡路里只是一个参考，绝对不是你饮食减肥的唯一标准。对于健康的身体来说，适量的肌肉和平衡的比例更为重要。比体重秤上的数字重要得多。 “三分练，七分吃饭。”健康的生活总是需要智慧。

存在零热量/负热量食物吗？

网络上流传着许多“负热量食物”清单。这种说法真的科学吗？一个普遍流传的说法是，身体消化这些食物消耗的热量比食物本身的热量还多，所以吃得越多，就越瘦。首先，虽然清单里确实有很多健康食品，但你不能不讲理、科学、聪明吧？

首先，在Scholar.google.com上搜索，没有任何与负热量食物相关的文献。虽然我不敢说这种食物在自然界中肯定不存在，但我只能说，如果真的被发现的话，很可能会先吸引大批科学家，而第一个进行测试的人可能是白人老鼠或者小白兔，但绝对不是你。

其次，在学术权威性较低的维基百科页面上，有这样的解释：

……消化食物的热量“成本”——将大于其食物能量含量。热效应科学上称为特定动力作用。虽然这个概念在节食指南中很流行，但没有科学证据支持任何食物都是负热量食物的观点。

（没有科学实验证明任何食物都是负热量）。

当时榜单上列出的食物，比如芹菜、西兰花等，确实是非常健康的食物，因为它们含有大量的纤维，很容易产生饱腹感，而且热量本身又极低，所以它们确实是好产品，但是！但！随着这份清单的流行，著名的“负热量减肥计划”应运而生，这意味着每天只吃清单上的食物，希望造成大于基础代谢的热量赤字。

你能尊重自己的身体吗？每天只吃水煮蔬菜，没有营养，没有蛋白质，没有脂肪，热量也远低于基础代谢率。如果你还不明白这样做的危害，请回去看一下上面的文章，好吗？如果看完上面的内容你还坚持这样做，请先去看脑科医生，好吗？我真的很为很多这样的女孩担心！

揭穿负热量食物的谣言后，我们来谈谈零热量食物。零热量食物确实存在。人体必需的营养素中，水、矿物质、维生素都是零热量。至于现在市场上的很多零热量饮料，比如健怡可乐，虽然是零热量，但是含有各种甜味剂和其他添加剂，对身体有害。所以，多喝水！

事实上，如果真要说真正的“负热量”食物，那大概就是冰水或者冰块了，因为它本身是没有任何热量的。为了释放热量来融化冰块，身体当然会消耗一定的热量。实在是微不足道，不值一提。而且，当饮用冰水或冰块时，体温下降会导致新陈代谢下降。毕竟实在是得不偿失啊！