他反其道而行之，把鱼瘦了再卖，实际上赚了更多的钱。看看别人如何创造财富。

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黄金华，广东省中山市人。由于家境贫寒，黄金华只读了三年就辍学了。他的童年主要是在这条河里度过的。 16岁时，黄金华开始钓鱼、卖鱼。经过十几年的打拼，1995年，黄金华拥有了五六百亩鱼塘。然而，没过几年，黄金华就发现自己和很多养鱼户一样陷入了困境。在中国，虽然鱼类产量越来越高，但赚钱却越来越难。

当时，不少养鱼户用饲料养鱼，每亩水面年产量从400公斤增加到3000公斤以上。但随着产量的提高，鱼的味道却下降了，养出来的鱼也越来越肥、越来越大。加之产量大，市场竞争日益激烈，不少养鱼户为卖鱼发愁。销售缓慢、采购商降价的情况时有发生。

那时的黄金华没有任何优势。养鱼的利润越来越低，黄金华的生意几乎难以为继。但一旦有了卖鱼的经历，他意外地发现了解决卖鱼难的好办法，并开始改变自己的命运。

当时，黄金华就是用这种渔船来运鱼的。将鱼放入舱内，让河水从舱内的小孔进入，这样可以保证鱼不会死。有一次，黄金华用这艘渔船打捞了2万斤鱼，但最终只卖了3000斤。黄金华把卖不出去的鱼暂时存放在船舱里。当时的黄金华怎么也想不到，正是这个无心之举，让他走上了另类育种之路。也是那种10天就变成鱼缸的鱼屋。埋藏着2万多公斤鱼的地方。

原来，这条鱼肚又肥又大，在船舱里养了几天。肚子里的残渣被消除了很多，肉质也提高了一些。黄金华当时有一个大胆的想法：不如把池塘里的鱼全部放到船舱里，让鱼慢慢减肥，等肉质提高了再卖。他立即行动，把鱼装满了每个船舱。他完全没有意识到危险正在向他逼近。最初几天，船舱里的鱼还活得好好的。然而，就在第十天，当黄金华打开舱口盖时，意想不到的事情发生了。

小木屋成了黄金华悲伤的地方，但为了摆脱卖鱼的困境，黄金华随后想到了其他办法。

2001年，黄金华决定建一个帮助鱼减肥的地方。出人意料的是，黄金华选择的地方，竟然是河岸上一片没人看的沼泽地。那片沼泽和减肥之间有什么联系呢？帮助鱼减肥真的能帮助黄锦华摆脱卖鱼的困境吗？

每年五六月，是中山市的汛期。河水经常溢出到河边的沼泽地里。河两岸有很多这样的沼泽，基本上产生不了多少经济效益，更别说养鱼了，说不定有一天洪水来了，鱼都跑了。

没有人看好这片沼泽，黄金华却选择了背弃。 2001年，黄金、华东、西凑等地花费100余万元，改造了100亩沼泽地，修建了8个这样的大池塘。池塘建成后，很多人惊讶地发现，黄金华的池塘与普通的养鱼池塘不同。随后黄金华又想到了一个更令人惊讶的想法。他想用这样的池塘把鱼打薄然后卖掉！

水通过运河引入池塘。河水澄清消毒后，鱼可以减肥。黄金华把这样一个池塘命名为“减肥池”。

由于黄金华不识字，所以没有参考任何书籍。他得自己想办法养减肥鱼。他在减肥池里放了几千斤鱼来尝试。一个多月过去了，大部分鱼都存活了，而且鱼的肚子也没有鱼那么大了。是的，味道也很好吃。黄金华很高兴。看来给鱼减肥是完全可行的。

2002年，黄金华开始大规模帮助鱼类减肥。只有五公斤以上的草鱼、黑头鱼才适合减肥。鱼从池塘里捞出来后，必须立即运到减肥池，然后用十米长的水箱，将鱼一条一条地滑入减肥池，速度非常快。这个链接非常重要。黄金华为什么要这样放鱼呢？这和鱼减肥有关系吗？

黄金华设计的水槽非常光滑，即使是人也可以毫无问题地滑下来。黄金华经过水箱，安全快速地将鱼滑下来，确保鱼不受伤。如果鱼受伤了，它们就无法熬过四十到五十天的减肥期。水箱的使用提高了减肥鱼的成活率。正当黄金华为自己的设计得意时，他没有意识到一场灾难正在悄然向他的减肥鱼逼近。

20多天后的一天早晨，当黄金华像往常一样在减肥池巡逻时，他和工人们看到了令人毛骨悚然的一幕。水面上漂浮着十万多公斤鱼，填满了池塘。二十、三十分钟后，鱼全部浮上来，立即打开增氧机。

当时，减肥池里有鱼10万公斤，价值60万多元。随着减肥池里漂浮的鱼越来越多，黄金华着急了，立即打开增氧机，给减肥池换水。但为时已晚。据最新统计，仍有一万多公斤鱼死亡。黄金华遭遇了尝试鱼减肥以来最大的挫折。当别人把鱼养肥的时候，他却选择把鱼养瘦，现在鱼已经养死了。这条养鱼的路还要继续走下去吗？

很多同事也都在观望黄锦华的结局。别人卖的是肥鱼，他却想帮鱼减肥。结果，一万多公斤鱼死亡。黄金华不满，想要找出死鱼的原因。后来他发现，是因为消毒时添加了过多的石灰粉，导致鱼缺氧。在征求多方意见后，黄金华终于改善了水质。鱼减肥用的水也可以直接供人饮用。

这样一个8亩的减肥池，最多可以容纳8万公斤的减肥鱼。只要保持水质清洁，鱼在不吃任何饲料的情况下可以健康生活四十至五十天，体重可减轻15%左右。鱼减肥前后的体质和体质有非常明显的差异。

成功帮助玉儿减肥后，黄金华非常高兴。他觉得自己掌握了一个发财的秘诀。然而，不少同事对此表示怀疑。大家都把鱼养肥卖掉，黄金华却帮助鱼减重15%。就算他成功了又怎样。让他们没想到的是，仅仅靠着这一奇葩的养鱼瘦身招数，三年后黄金华就成为了当地养鱼业的老大，一年创造了超过2000万元的财富。减肥后的鱼是如何给他带来财富的？

黄金华觉得鱼瘦了，就在单价上弥补了。 2004年，黄金华的减肥鱼上市，售价比普通鱼每斤高出两三元。

经过一个多月的时间，黄金华的减肥鱼逐渐得到了市场的认可。他家的减肥鱼不仅比普通鱼贵两三块钱一斤，而且卖得也很快。一个摊位的销售量从一天几条鱼增加到一天四五百斤鱼。 2004年，黄金华的营业额突破1000万。看到黄金华养瘦鱼的成功，很多养殖户都想效仿，但很快他们就发现，自家的池塘不适合养瘦鱼。

黄金华的养鱼减肥方法改变了当地的养殖结构，解决了当地农民卖鱼难的问题。他合作的养鱼户数量不断增加，日交易量接近2万公斤。现在黄金华的减肥鱼已经离开中山，销往香港、澳门和珠三角城市。