揭秘越吃越瘦的秘密：这“负能量食物”你意想不到！

大家好，今天来为大家分享揭秘越吃越瘦的秘密：这“负能量食物”你意想不到！的一些知识点，和的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

琳娜的愿望，也是无数减肥人士的共同心声，毕竟，美食的诱惑实在太大了，如果能有一种食物，既能满足口腹之欲，又能轻松瘦身，那简直是天大的福音

近年来，随着人们对健康饮食的关注度越来越高，“负能量食物”的概念开始在网络上流行起来，据说，这类食物在消化吸收的过程中，会消耗比自身所含能量更多的能量，从而达到“越吃越瘦”的效果

一时间，各种“负能量食物”的榜单层出不穷：芹菜、黄瓜、苹果、苦瓜……这些食物大多是低热量、高纤维的蔬菜水果，本身就符合健康饮食的理念，再加上“负能量”的光环加持，更是成为了不少减肥人士的首选

网络上，关于“负能量食物”的各种说法也是五花八门，有人声称，每天坚持喝一杯芹菜汁，就能轻松瘦10斤；也有人说，把苹果醋作为日常饮料，可以有效抑制食欲，燃烧脂肪……这些说法，有些看似有理有据，有些则显得有些荒诞不经

那么“负能量食物”真的存在吗？它们真的能让人“越吃越瘦”吗？

要解开这些疑问，我们需要先了解一个概念：食物热效应，简单来说，食物热效应是指人体在消化、吸收、代谢食物的过程中所消耗的能量

也就是说，我们吃下去的食物，并不是所有能量都会被身体吸收利用，其中一部分会在消化过程中被消耗掉，不同种类的食物，其食物热效应也不尽相同，一般来说，蛋白质的食物热效应最高，其次是碳水化合物，脂肪的食物热效应最低

我们吃下去100克的米饭，大约需要消耗20-30卡路里的能量来进行消化吸收，这就是米饭的食物热效应，而100克的鸡胸肉，则需要消耗大约30-40卡路里的能量来消化吸收，其食物热效应高于米饭

看到这里，你可能会想：既然蛋白质的食物热效应最高那是不是多吃蛋白质就能减肥了？

的确，高蛋白饮食在一定程度上可以促进新陈代谢，增加饱腹感，对于减肥是有一定帮助的，这并不意味着我们可以毫无节制地摄入蛋白质，任何食物，过量摄入都会给身体带来负担，蛋白质也不例外

食物热效应的影响因素有很多，除了食物种类之外，还与个人的体质、进餐时间、食物的烹饪方式等因素有关，因此，我们不能仅仅依靠食物热效应来判断一种食物是否能够减肥

回到“负能量食物”这个话题上来，那些被吹捧为“负能量食物”的食物真的如传言中那样神奇吗？

以网络上最受欢迎的“负能量食物”——芹菜为例，芹菜的确是一种低热量的蔬菜，每100克的芹菜只有大约12卡路里的热量，而且富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化

这并不意味着芹菜就具有“负能量”，实际上，芹菜的热效应和其他蔬菜并没有太大差别，并不能抵消掉自身所含的能量，也就是说，即使你吃再多的芹菜，也不可能达到“越吃越瘦”的效果

其他一些所谓的“负能量食物”，例如黄瓜、苹果、苦瓜等，也都是同样的道理，它们之所以被认为能够减肥，主要是因为它们本身热量就比较低，而且富含纤维素，可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入

如果仅仅依靠这些食物来减肥，不仅效果有限，还可能会导致营养不良，毕竟，我们的身体需要各种不同的营养素来维持正常的生理机能，单一的食物摄入并不能满足身体的需求

那么到底有没有真正的“负能量食物”呢？

答案是：有，但并非我们通常认为的那些食物

从科学的角度来说，任何需要消耗能量才能被人体消化吸收的食物，都可以被视为“负能量食物”，而在这其中，最具代表性的就是：冰水

你没有看错，就是我们平时喝的冰水

为什么冰水会被称为“负能量食物”呢？这是因为，我们的身体为了将摄入的冰水加热到与体温相近的温度，需要消耗一定的能量

根据科学研究，喝下500毫升0℃的冰水，大约需要消耗17-20卡路里的能量来进行体温调节，也就是说，一杯冰水的“负能量”大约相当于一小块苹果的热量

看到这里，你可能会觉得很兴奋：原来喝冰水就能减肥这也太简单了吧！

先别急着高兴，虽然喝冰水的确可以消耗一定的能量，但是这个消耗量其实非常有限，过量饮用冰水，还可能会对肠胃造成刺激，引起腹痛、腹泻等不适症状

想要依靠喝冰水来减肥，显然是不现实的

“负能量食物”只是一个美好的愿望，并不存在真正意义上的“越吃越瘦”的食物，那些被吹捧为“负能量食物”的食物，大多只是因为热量较低、富含纤维素，可以帮助我们控制食欲，减少热量摄入，但并不能真正地“燃烧脂肪”

想要减肥，还是要老老实实地控制饮食、加强运动，没有捷径可走，在合理的饮食计划中，适当增加一些低热量、高纤维的食物，例如芹菜、黄瓜、苹果等，也是不错的选择

想要提醒大家的是，任何减肥方法都要建立在健康的基础上，不要盲目相信网络上的各种“减肥秘方”，也不要为了追求快速减肥而采取极端的节食或运动方式，否则可能会得不偿失，损害自己的健康