瘦人早餐吃什么最好（瘦子早餐吃什么）

1. 吃早餐如何帮助新陈代谢

2、研究结果表明，每天早上吃早餐可能有助于降低人们患2型糖尿病和心血管疾病的风险。

3.大量研究发现，吃早餐对于维持体重、新陈代谢和整体健康很重要。现在，证据更加有力：一项新的小型随机对照试验发现，定期吃丰盛的早餐会改变参与脂肪代谢和胰岛素抵抗的基因的活性，从而直接影响脂肪细胞在体内的工作方式。研究结果表明，每天早上吃早餐可能有助于降低人们患2 型糖尿病和心血管疾病的风险，即使早餐增加了一个人的总卡路里摄入量，这些卡路里也可能会被燃烧为其他能量。抵消效益。

4. 在《生理学杂志》上发表的这项研究中，研究人员要求49 名年龄在21 岁至60 岁之间的人每天吃早餐或禁食至中午，持续六周。早餐组的人被要求在上午11 点之前至少摄入700 卡路里的热量，并在起床后两小时内消耗至少一半的热量。他们可以选择自己想要的东西，但大多数人选择典型的早餐食品，如麦片、烤面包和果汁。

5. 在研究之前和之后，研究人员测量了每个人的新陈代谢、身体成分以及心血管和代谢健康状况。他们还对脂肪细胞进行了活组织检查，以测量与新陈代谢和其他生理过程相关的44 种不同基因和蛋白质的活性，以及细胞吸收糖的能力，这是身体对胰岛素水平变化的反应。

6. 他们发现，对于体重正常的人来说，吃早餐会降低参与脂肪燃烧的基因的活性。英国巴斯大学营养与新陈代谢副教授哈维尔·冈萨雷斯在电子邮件中表示，有一些证据表明不吃早餐会增加脂肪燃烧。但整体能量平衡——减肥或维持体重最重要的方面——在各组之间没有显着差异。 “早餐消耗会增加瘦人的总卡路里摄入量，但这会被早餐所抵消，早餐也会刺激瘦人的体力活动能量消耗，”他说。

7. 此外，吃早餐还能降低与胰岛素抵抗有关的基因的活性，并增加细胞吸收糖的量——随着时间的推移，这可能会预防糖尿病和其他慢性疾病。 G 博士说，这一发现“与我们之前的观察结果一致，即早餐摄入量与脂肪细胞中更好的血糖控制有关。这可能会对疾病风险产生影响，但我们需要在这方面做更多的工作。”

8. 然而，这并不是他们在肥胖人群中发现的情况。一个人体内的脂肪越多，脂肪细胞对胰岛素的反应就越弱。与禁食组相比，早餐组的肥胖者中至少有一种与脂肪燃烧相关的基因也更活跃。

9. 与此同时，禁食似乎会增加与炎症相关的基因的活性——但仅限于肥胖人群。 “因此，早餐消费指南应该根据人们是瘦还是肥胖而有所不同，”专家说。在提出这些建议之前需要进行更多研究。

10. 由于研究中的人们吃了富含碳水化合物的早餐，因此研究人员无法确定其他类型的早餐（例如高蛋白膳食）是否会产生相同的效果。 “然而，我们现在正在探索不同类型的早餐如何影响健康，”专家说，“以及早餐如何与运动等其他健康行为相互作用。”

11. 通过更好地了解脂肪在一天中不同时间对食物的反应，科学家可以更精确地针对这些机制。他说：“我们也许能够找到新的方法来预防体内脂肪过多带来的负面后果，”可能可以通过每天吃早餐这样简单的事情来实现。