吃酸奶可以减肥吗

酸奶是以牛奶为原料的奶制品。巴氏杀菌后，将有益菌添加到牛奶中进行发酵，然后冷却并灌装。酸奶最大的优点是在发酵过程中分解乳糖，可以解决大多数中国人的乳糖不耐受问题。

酸奶就是我们日常所说的。国家标准将其分为酸奶、发酵乳、风味酸奶、风味发酵乳四种。

酸奶和发酵奶不添加任何添加剂。原料为原奶+菌种。然而，市场上的酸奶绝大多数是风味酸奶和风味发酵乳。还有味道这个词。作为原料的除了原奶+菌以外，还有很多添加剂。

与牛奶相比，酸奶多了一个发酵步骤，但与纯牛奶的营养差异不大。相反，发酵会分解乳糖和蛋白质，使身体更容易吸收。

比如下图，这款酸奶每100克含有237千焦耳的能量，大约等于57卡路里。这是含糖量相对较低的酸奶。

因此，饭后喝酸奶不仅不能达到减肥的目的，反而会消耗更多的热量，导致脂肪堆积。

都说可乐含糖量高，拿酸奶来对比一下就知道了。

如果你想减肥，我凭良心告诉你：酸奶比可乐更容易让人发胖！就连很多人爱喝的低脂酸奶，其实也是高糖的代名词！营养学家Louisa Peacock发现著名的零脂酸奶实际上含有五勺糖：“舔棒棒糖比喝酸奶更好！”

因此，很多人晚上吃得太多，就喝一瓶酸奶来缓解负罪感。但他们不知道，喝这个是最罪孽的事情！想想看，明明你吃得很多，但如果再加上这样的热量炸弹，你的体重就会减轻。

最后，王存川教授提醒大家，想通过喝酸奶减肥的人该醒醒了。少吃多动是最好的减肥方法。