刮油暴瘦的偏方

选择几公斤大米（大米的品质和种类不限，但建议不要选择糯米。将其洗净，用煮锅加热。什么都不加，将米倒入即可）煎至变黄。

1、锅里不要放油，加入米，中小火炒。

2.用锅铲不断搅拌，否则底部会烧焦。

3、米饭一定要炒至变黄。至于是浅黄色还是深黄色，就看你的口味了。如果你喜欢吃锅巴，就炒得更深一些。如果不喜欢，可以煎的淡一些。

4、煮的时候就和平时煮粥一样。锅中烧开一锅水，加入炒饭，煮滚。转小火，将粥煮至浓稠。

5.将开水倒入炒米中，浸泡一会儿，制成炒米茶。工作时可以喝炒米茶。既可以减肥又不耽误工作。可以健胃消积。一石多用。

1、炒饭要先放凉再煮粥，否则很容易变成汤汁；

2、炒米不会像普通米那么粘，所以炒米粥的水比平时煮粥的水少一些。

中医认为，肥胖者痰湿瘀滞较多。脾主运化水谷。脾失其功能，则水谷不聚，产生痰湿，化为油脂，积聚于皮肤。久而久之，就会导致肥胖。米糊放入中烧时，具有健脾和胃、祛痰除湿、消食化积的作用。可以改善痰湿肥胖者的体质，帮助消化。肠胃不适或者肥胖的人去医院就诊时，经常会看到中医开炒麦芽、炒麦芽的药方。这就是原因。

减肥原理：在炒制过程中，大米中含有的淀粉被破坏，分解成活性炭。活性炭可以吸收附着在胃肠道上的脂肪并将其排出体外。因此，它特别擅长“刮肠油”而不伤肠胃。

现任云南中医药大学方剂教研室主任、中医药文化教育中心首席教授、云南省健康教育协会中医药专业委员会主任委员兼任云南省中西医结合学会心身医学专业委员会主任委员、云南省中医药学会中医药文化教育委员会主任委员。信息化建设专业委员会副主任委员、云南省医师协会健康分会副会长、国家中医药管理局“十二五”重点学科带头人、科普分会委员中华中医药学会会员、国家自然科学基金委员会生命科学部中医药评价专家。

主编出版《舌尖上的中医》、《实用偏方治百病》、《美容方剂学》、《中医方药临床臻萃》、《中医方剂识记宝典》、《调理气血与养生》、《给您的太太吃什么》 等中医药专着14部，发表学术论文160余篇，荣获获国家级及省部级奖励20余项。

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