普洱茶的十大功效（喝普洱茶的好处与功效与作用）

茶多酚能显着抑制体内胆固醇和甘油三酯（两者都是血脂的主要成分）水平的升高，促进脂质化合物从粪便中排出，增加毛细血管壁的弹性。因此，它们对于预防和治疗动脉粥样硬化、高血压和肥胖症都发挥着重要作用。

茶多酚可以去脂解腻，叶绿素可以阻碍胆固醇的消化吸收，维生素C可以促进胆固醇的排泄。因此，喝茶可以达到理想的减肥效果。

降脂（又称降血脂）是指降低血液中胆固醇含量，防治高脂血症（或高脂血症）。由于肥胖常常会导致胆固醇升高，因此茶的减肥作用还可以有效降低血脂。

茶叶中的茶多酚不仅能去除脂肪，还能显着抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的升高，抑制防治动脉壁硬化。楼福清教授等研究表明，茶色素（由儿茶素氧化而成）具有显着的抗凝、促进纤溶、防止血小板粘附和聚集、抑制动脉平滑肌细胞增殖等作用。

冠心病，又称冠状动脉粥样硬化性心脏病。因此，喝茶对于预防和治疗冠心病是有效的。据统计，不喝茶的人冠心病的发病率为3.1%，偶尔喝茶的人冠心病的发病率为2.3%，经常喝茶（喝茶时间超过3小时）的人冠心病的发病率仅为1.4%。年）。另外，冠心病的加重与冠状动脉供血不足、血栓形成有关。茶多酚中的儿茶素以及茶多酚在烹调过程中不断氧化形成的茶色素，经体外动物实验证明具有显着的抗凝血、纤溶、抗血栓作用。

高血压是指收缩压或舒张压高于正常水平。动脉硬化不仅引起冠心病，还与高血压密切相关。降压，即降低血压。茶叶中的茶多酚、维生素C、维生素P都是防治高血压的有效成分。尤其是茶多酚的毛细血管功能和儿茶素、茶黄素对血管紧张素I转化的明显抑制作用，可以直接降低血压。

人体内的脂质过氧化过程已被证明是人体衰老的机制之一，利用维生素C这种具有氧化作用的化合物。维生素E可以延缓衰老。茶叶中不仅含有较多的维生素C和E，茶多酚也发挥着重要作用。日本学者研究：一直被视为抗衰老药物的维生素E，其抗氧化作用仅为4%，而绿茶中含有茶多酚，其抗氧化作用高于74%。此外，茶叶中的氨基酸和微量元素等也对延缓衰老有一定的作用。

茶叶的抗癌作用一般是指其对多种恶性肿瘤的预防和治疗作用。中国预防科学院对140多种茶叶进行了体内研究。体外科学实验和大量数据证实了茶叶的抗癌、抗突变作用。主要阻断致癌亚硝基化合物的形成。茶叶中的一些多酚和儿茶素可以激活致癌的酶系统。它们还可以直接与亲电子最终致癌代谢物相互作用并改变其活性，从而减少原癌基因的启动和促进。减少最终致癌物的量。大量人口比较也证明，饮茶城市的癌症发病率较低。新的研究表明，这种化学物质还可以阻止癌症发展中的一种重要分子。这意味着绿茶的抗癌能力比科学家预测的更强大、更多样化。杂粮食品主要通过增强机体免疫功能来间接达到杀伤肿瘤细胞的目的。

茶叶中的咖啡因和黄烷醇化合物可以增加消化道的蠕动，从而帮助食物的消化。

茶有利于解酒，因为肝脏在酒精水解过程中需要维生素C作为催化剂。喝茶可以补充维生素C，有利于肝脏对酒精的解毒。另一方面，茶叶中咖啡因的利尿作用，使大脑中枢处于酒精状态，从而起到解酒作用。

现代研究表明，由于茶叶中所含的咖啡因和茶碱通过肾脏的毛细血管，增加肾血流量，抑制肾小管水的重吸收，因此具有显着的利尿作用。