panda 很多朋友对于中餐与西餐减肥对决：中餐意外胜出，揭秘关键因素和不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
后来，他发现跟自己一起在中餐馆工作的厨师都很苗条，而实际上，来就餐的客户们都很胖。他很好奇，双方吃的是同一批饭菜，可身材为何天壤之别？
进一步观察，他发现厨师们做给自己吃的中餐会比给食客们的中餐少很多油。于是，他开始模仿中餐馆的厨师们，自制低脂版本的中餐。在吃了六个月的米饭、鸡肉炒面、辣子鸡、宫保鸡丁和炒鸡丁以后，他还迷上了自创中餐菜谱，最后竟吃瘦了38公斤。
实际上，多燕瘦发现，吃中餐减肥在西方已经算不上是新闻。英国的饮食专家Lorraine Clissold认为，中餐在国外名声不佳主要是由于中餐为了适应当地的口味做出了巨大改变，添加了更多的糖和油脂，而真正的中餐可以让人减肥。中国人肥胖率的迅速提高与中餐无关，而是高糖和高脂的西餐涌入中国导致的。
多燕瘦整理了下面几条中餐有助于减肥的理由和相应建议，欢迎大家参考。
第一、吃饭要有汤
进食的时候最好喝点汤，尤其是要在饭前喝点例汤。汤水可以增加饱腹感，避免吃的太多从而导致大脑反应不过来。同时，这也可以避免人们将口渴和饥饿混淆，从而导致本不必要的进食。
第二、 把蔬菜当成正菜
同时，中国的蔬菜都是煮熟的，虽然会有部分营养流失，但是更有助于营养的吸收。
第三、厨房里的阴阳概念
第四、不要过于迷信卡路里
卡路里具有指导意义，能让你明白到底吃了多少东西，但是卡路里并不是绝对的。著名营养学家T. Colin Campbell的在《中国健康调查报告》中明确指出，中国人消耗的热量比同样体重的美国人高约30%，但是中国人的活动量却却没有显著高于美国人。也就是说，我们“多摄入的热量”不是通过运动消耗的。
可能人体根本没有吸收到你吃下去的那么多热量，因为人体对热量的摄取受到烹饪和加工方式、食物种类、饮食结构等因素的影响。
当然，如果要比热量，中餐也不怂！BMJ在2018年发布了一项研究，比较了美国、芬兰、中国、巴西、印度、加纳等六个发达国家和发展中国家的工作餐、外卖、餐厅堂食，发现中国饮食的平均热量是最低的。
第五、食疗减肥
中医认为许多食物都有各自的医用价值：辣椒帮助消化并能驱除寒冷，大蒜可以中和毒素。最终的目的是确保所有的器官都能正常运转，让体内气血可以通畅运行。霍福德说：“两千年前，古希腊医生希波克拉底就认为应该用食物作为药物。但是西方人已经完全忘记了这点。”
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用户评论
我一直觉得中式料理更健康！西餐油腻的东西太多，而且份量也偏大啊！这个结果我完全认可！
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减肥这事儿不能只看一顿饭，还得看整体饮食结构和运动习惯。文章说得对，控制食量很重要，无论中餐还是西餐都要合理摄入。
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多燕瘦真是太厉害了，解析得很到位! 我平时就很留意中式料理里的食材种类比较丰富，营养也均衡，确实是减肥的好选择
有9位网友表示赞同！
虽然说中餐获胜了，但我觉得没必要过度强化这种对比。每个人身体状况不同，适合的食物也不一样，要根据自身情况进行调整才是最重要的！
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"重点在于它" 这句真的很有启发性啊！减肥并不是一种简单的选择，而是要找到适合自己的方法，注重长期坚持才能成功。
有20位网友表示赞同！
我一直在尝试低碳水管控食量吃中餐，结果还挺有效！感觉中式料理的种类比较多，可以调味的时候更容易满足口感需求
有8位网友表示赞同！
其实西餐也有很多健康的选择啊，只要避开过于油腻或含糖量的菜肴，合理控制分量也是可以减重的。不能一概而论嘛!
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我平时是更喜欢西餐的口味，结果中餐竟然获胜让我有点意外！不过多燕瘦说的没错，饮食均衡和控制食量才是关键！
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这篇文章让我更加了解了中式料理在减肥过程中的优势。以后我要试试用一些中餐的方式来帮助自己减重!
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我个人认为，减肥的成功因素不仅在于饮食，运动也很重要。 即使是中餐，也要注意搭配适当的运动才能达到更好的效果。
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这个结果让我开心！我已经很久没有好好吃过西餐了，感觉中式料理更健康更适合经常食用!
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哈哈，原来中餐也有减肥的力量啊！我以后就多吃点中餐吧！
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多燕瘦的分析很棒! 确实很多时候我们忽略了控量的重要性，无论是中餐还是西餐都需要按照自己的热量需求来控制份量!
有7位网友表示赞同！
我觉得每个时代都有流行趋势，饮食也不例外。 中餐的胜利只是证明了健康饮食观念的回归！
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中餐VS西餐哪种更健康一直是让人争议的话题，这篇文章给我提供了一些思考方向，让我们更加关注于食物自身的特性和营养价值。
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觉得多燕瘦这个观点很有道理，减肥的关键在于找到适合自己的方法而不是盲目跟风。 每个人的身体状况不同，需要个性化的解决方案!
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虽然文章提到了中餐的优点，但我还是觉得过度消费任何一种食物都不健康。 多样化、均衡饮食才是一劳永逸的健康之道!
有7位网友表示赞同！
这篇文章让我更加重视健康的饮食理念。 无论是中餐还是西餐，都要注重食材选择和烹饪方式，才能真正享受美味的同时保持健康!
有19位网友表示赞同！