1.准备食材:鸡蛋、菠菜、胡萝卜、粉丝、蚝油、熟油、胡椒粉、盐、面粉
(1)菠菜洗净,放入锅中焯水,捞出沥干水分,切成小块。将胡萝卜去皮并切丝。将鸡蛋打入碗中,炒熟后取出。粉丝提前泡软,沥干水分,切成小块。空闲的。
(2)调整馅料:将菠菜、胡萝卜丝、鸡蛋丝、粉丝段放入盆中。加入蚝油2汤匙、盐1汤匙、胡椒粉适量。加入2汤匙熟油和1汤匙面粉。搅拌均匀,备用。
(3)戴上一次性手套,取适量馅料,揉成饺子形状。将和好的饺子均匀地裹上一层玉米面,沾点水。然后裹上一层面粉,再裹上一层玉米粉,就做好了。
(4)将包好的玉米面饺子放入锅中沸水中,大火蒸5分钟左右。它们营养、健康、美味、不胖!
小贴士:沾上一层面粉,附着力会更好!
1.准备材料:小白菜、蒜瓣、干辣椒、生抽、蚝油、香醋
(1)小白菜洗净切碎,干辣椒切段,大蒜去皮切碎备用。
(2)锅中烧热油,爆香蒜末和干辣椒,加入小白菜炒软。
(3)加入生抽1汤匙、蚝油1汤匙、香醋1汤匙,炒匀即可上桌。味道鲜美,是减肥人士的必备品!
1.准备材料:鸡胸肉、青椒、红辣椒、蒜瓣、姜、料酒、生抽、黑胡椒粉、盐、玉米淀粉
(1)鸡胸肉洗净切丁,青、红辣椒洗净切圈,蒜、姜切末备用。
(2)腌制鸡胸肉:将肉丁放入碗中,加料酒1汤匙、生抽适量、胡椒粉适量、盐适量、玉米淀粉1汤匙。拌匀,腌30分钟,加味,备用。
(3)锅中热油,加入腌制好的鸡肉丁。煎至变色后捞出。锅底留油,将葱姜末炒香。加入青椒和红椒,炒至熟。
(4)倒入鸡肉丁炒香,加入生抽1汤匙和蚝油1汤匙,炒匀调味即可上桌。热量低脂肪低,营养健康,减肥要好好吃!
1.准备食材:小白菜、金针菇、嫩豆腐、葱、姜、盐、鸡精等。
(1)小白菜洗净,嫩豆腐切块,金针菇去根洗净,葱、姜切碎备用。
(2)锅中烧热油,爆香葱、姜,加入小白菜、金针菇和豆腐丁。
(3)加入适量的水,煮沸。加入少许盐和鸡精煮2分钟。低脂肪低热量,营养美味,好吃又不胖!
1.准备材料:黄瓜、魔芋结、蒜瓣、生抽、蚝油
(1)黄瓜洗净切片,魔芋洗净,蒜瓣去皮切碎备用。
(2)锅中放入开水,将魔芋结焯水,沥干水分,备用。
(3)锅中烧热油,爆香蒜末。加入黄瓜和魔芋结,翻炒均匀。加入半勺生抽、1勺蚝油和少许黑胡椒翻炒均匀。好吃又好吃。多吃点,就不怕发胖了。减肥必备菜!
1、准备食材:芹菜、魔芋结、葱、姜、生抽、蚝油、黑胡椒等。
(1)芹菜洗净斜切,魔芋洗净,葱切末,姜去皮切末备用。
(2)锅中热油,爆香葱姜末,加入芹菜炒熟,加入魔芋结炒香。
(3)加入生抽1勺、蚝油半勺、黑胡椒粉适量,炒匀即可食用。味道鲜美,用途广泛,是减肥人士的必备菜肴!
1.准备食材:虾仁、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、料酒、生抽、玉米淀粉、黑胡椒粉、大蒜、蚝油
(1)虾去壳去肠,黄瓜洗净切丁,胡萝卜去皮切丁,大蒜去皮切碎备用。
(2)腌虾:将虾放入碗中,加料酒1勺、生抽1勺、玉米淀粉1勺、黑胡椒粉1勺,拌匀腌制20分钟提味并放在一边。
(3)锅中沸水将玉米粒煮沸,焯水后捞出备用。
(4)锅中热油,爆香蒜末,加入腌制好的虾仁,加入胡萝卜和黄瓜块、玉米粒、生抽1勺、蚝油1勺,炒匀即可上桌。它营养丰富,味道鲜美。吃不胖!
1.准备食材:豆腐、鸡胸肉、木耳、玉米粒、胡萝卜、酱油、蚝油、料酒、黑胡椒粉、盐、淀粉
(1)木耳提前泡软切碎,胡萝卜去皮切碎,玉米粒洗净,鸡胸肉洗净放入料理机绞碎备用。
(2)准备馅料:将切碎的鸡胸肉放入碗中,加入木耳、胡萝卜、玉米粒、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、黑胡椒碎适量,少许盐,1勺淀粉,拌匀备用。
(3)将豆腐皮压扁,加入适量馅料,卷起,上沸水锅蒸25分钟左右。从锅中取出并加热,然后切成块。可以沾点低热量的油醋酱味道更好!
1、准备材料:鸡胸肉、生菜、黄瓜、胡萝卜、豆腐皮、姜、蒜、料酒、生抽、淀粉、黑胡椒、蚝油、芝麻。
(1)鸡胸肉洗净切条,黄瓜洗净切条,胡萝卜去皮切条,葱、姜切末备用。
(2)腌制鸡胸肉:将鸡条放入碗中,加入料酒1汤匙、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、黑胡椒粉少许,拌匀,腌制30分钟调味备用。
(3)锅中热油,放入鸡条炒至变色。加入2汤匙蚝油和少许老抽,翻炒均匀。从锅中取出,撒上芝麻。
(4)将豆腐皮铺平,铺上生菜,加入鸡胸肉条、黄瓜条、胡萝卜条包起来。它热量低、营养丰富、美味可口!
1.准备材料:虾、鸡蛋、紫菜、香菜、盐、胡椒粉、鸡精、香油
(1) 将虾去壳,洗净,剁成泥备用。
(2)调肉馅:将虾酱放入碗中,加入鸡蛋液、盐、胡椒粉、鸡精1勺、淀粉1勺,搅拌均匀,备用。
(3)鸡蛋入锅煎熟,切成条状。锅中加入开水,倒入虾。当虾浮起来时,加入蛋饼和海带。
(4)加入盐、胡椒粉、香油、香菜、鸡精调味。味道鲜美,低脂肪,低热量,好吃,还不胖!
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