大家好,关于燕麦片可以帮助减肥和降低血糖吗?前提是你要买对的很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于的知识,希望对各位有所帮助!
燕麦比其他谷物好在哪里?燕麦片是冲泡的好还是需要煮着吃?浸泡后粘性好还是不粘性好?
燕麦功效有哪些?
燕麦的大部分健康益处与其标志性成分——-葡聚糖有关。
· 有助于减肥
-葡聚糖的高粘度会抑制胃排空,延缓小肠对葡萄糖的吸收。吃进去的燕麦会慢慢转化为葡萄糖作为能量。
所以虽然燕麦的热量比米饭和馒头多,但是燕麦可以让你更慢地感到饥饿,更容易产生饱腹感!
· 调节血糖
与餐桌上的精米、白面粉相比,生燕麦片的血糖生成指数较低,可以减少餐后血糖的上升,对血糖的影响要小得多。
许多实验研究表明,糖尿病患者食用一定量的燕麦-葡聚糖时,对血糖有显着的调节作用。
-葡聚糖含量越高,燕麦片就越粘。当然,这并不是说不粘燕麦片不好。
-葡聚糖虽好,但对于消化不良的人来说可能会引起胀气和肠胃不适。
这时候煮熟的即食燕麦片可能味道会更好。
买燕麦要注意什么?
然而,市场上的燕麦片种类繁多。购买时请注意以下几点:
· 看商标
燕麦片有很多种。购买时,一定要阅读标签,尽量不要购买“小麦片”或“燕麦片”。
虽然只是一字之差,但里面的食物却完全不同。许多“燕麦片”/“小麦片”的主要谷物不是燕麦。
· 看外观
“燕麦片”一般看起来比大豆略小,而“麦片”则更碎、更薄、更小。
燕麦的正常颜色是白色,略带黄色/棕色。如果颜色变深变黑,则可能表明存储有问题,所以最好不要购买。
另外,在选择燕麦的时候,尽量选择颗粒比较完整的燕麦。
· 参见成分表
在选择产品时,不妨先看看成分表。
各种主要成分一般按降序排列,只有燕麦/燕麦排名靠前才是首选。
那些各种花哨的添加和超高糖分的食材都可以传承下去。
不同人群吃什么燕麦?
·糖对照组——需要“熟”燕麦
生燕麦片或燕麦片的GI值较低,而且在烹调过程中会析出更多的控糖元素-葡聚糖,适合控糖的中老年人。
如果包装上有“保健食品”标志就更好了。
· 学生党——即食燕麦片
对于很多上班或上学而没有时间做饭或没有烹饪条件的人来说,即食燕麦片是一个不错的选择,因为吃起来方便快捷。
但要注意尽量选择颗粒比较完整的燕麦片。
·吃货——混合干果燕麦片
在燕麦片中加入一些干果、干坚果、酸奶块,美味又方便,可以作为零食适量食用。
但在美味的同时,也可能会增加脂肪、糖等的含量,所以尽量选择含糖量低的。
“没有好坏之分,只有适者为贵。”无论是从健康还是口味的角度来看,只有选择合适的燕麦片才能帮助我们过上健康的生活。
当然,不仅仅是燕麦的选择。随着当代人们对生活的追求越来越高,市场上各种产品层出不穷。如果不仔细区分,很容易掉入陷阱。
记住:不要只看包装正面的大字,有时候背面的小字更重要!
参考:
[1] 邓万和.燕麦-葡聚糖含量及性状分析[D].中国农业大学,2005。
用户评论
确实啊!我前段时间也迷上了一款燕麦片,味道不错,还感觉自己吃得更饱了,体重也慢慢下降了。只是选购要注意成分表,一些添加糖超高的还是要少吃的
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减肥降血糖燕麦片?真假马后炮!我去年买了一堆高钙燕麦片,结果吃了几个月血糖没变不说,反而发胖了?!现在回看成分表,好多additives根本就是垃圾食品啊
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这篇文章写的蛮有道理的,很多时候咱们在选购产品的时候不太注意细部信息,盲目相信广告宣传。尤其是减肥降糖类的东西,要多比较几款,仔细看清成分和营养价值
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燕麦片确实很好,营养丰富,但不能说是“有助于减肥”、“降血糖”。任何食物都不能单枪匹马地解决问题,需要结合科学的饮食计划和运动才能达到效果。
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我一直觉得食谱是关键,买对燕麦只是第一步,后面的搭配也很重要。我家里经常用燕麦做早餐碗、燕麦饼甚至燕麦蛋糕,反正好吃又健康!
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感觉很多减肥产品都夸大其词,最后效果都不太理想。燕麦片毕竟只是辅助工具,关键还是要注重生活习惯和健康的饮食结构。
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燕麦片确实好消化,吃多了肚子不舒服这种情况很少出现。而且确实可以控制食量,因为很有饱腹感!
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买对燕麦片最重要!之前误买了添加很多糖的低筋燕麦面,吃了几天感觉血糖都会波动,后来才知道那是陷阱啊!
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我平时早餐就是玉米燕麦粥,还挺清淡又饱腹的。而且燕麦含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,挺管用的!
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减肥降血糖不是说燕麦片就能解决,只是它比白米饭、面包更健康的选择罢了。
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我妈血压高糖也高,最近开始尝试让它多吃点燕麦粥,希望会有帮助...
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燕麦片真的要看成分啊!买到无糖的才对,很多添加剂和糖分简直是灾难级......
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我之前很喜欢吃燕麦面包,后来发现有些品牌的面包里面还隐藏了很多脂肪,真是坑爹啊!
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减肥降血糖是个很复杂的话题,要看个人情况啊。不能只是单方面地相信燕麦片就能解决全部问题。
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我的经验是选购燕麦片的时候,尽量选择大品牌的产品,成分表相对透明一些,而且价格也比较合理!
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确实,很多人的身体状况都不适合直接吃大量燕麦片,比如消化不良的人应该谨慎食用!
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我平时喜欢用燕麦做早餐粥或者加牛奶煮成燕麦羹,简单快捷还很美味! 不过要注意不要加入太高的糖分!
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这篇文章说的没错!很多时候商家为了吸引消费者会宣传过度,我们买的时候一定要擦亮眼睛!
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感觉燕麦片确实是健康的早餐选择,但是减肥降血糖这种长期效果还是根据自身情况和科学指导比较好!
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