牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶,顾名思义,是从母牛身上挤出来的。在不同的国家,牛奶也分为不同的等级。到目前为止,最常见的是全脂奶、低脂奶和脱脂奶。市场上也有不少牛奶添加剂,比如高钙低脂牛奶,就添加了钙。
牛奶不仅是美白养颜的佳品,也是减肥、改善体质的好方法。长期食用全脂乳制品不会使人发胖,反而有助于保持体形。
田纳西大学营养学院的迈克尔·B·泽梅尔博士说:“只有当你体内有足够的钙时,你才能快速燃烧脂肪。”早在10年前,泽梅尔博士就进行了一项实验:他让一组高血压患者每天喝两杯酸奶的男性,不仅血压下降了,还减少了体重。平均体重11磅。
牛奶富含动物蛋白、钙、铁和多种氨基酸、乳酸、矿物质,并富含维生素b12和b2。 400cc。全脂牛奶热量为253卡路里,成人每天2杯牛奶即可满足每日600毫克的钙需求量。
牛奶可以保护胃粘膜,抑制胃酸分泌,因此可以有效减少饥饿感。牛奶中的酪蛋白是构建肌肉不可缺少的蛋白质,可以有效合成肌肉。钙和乳清蛋白有助于燃烧脂肪
美国田纳西大学的研究证实,乳制品中的钙和乳清蛋白可以帮助燃烧多余的脂肪。当身体缺钙时,它会释放骨化三醇来增加脂肪储存并减缓脂肪燃烧。足量的钙可以抑制骨化三醇的释放,减少脂肪。乳清蛋白是牛奶中的天然蛋白质,约占牛奶总蛋白质含量的20%,母乳的80%左右。它可以在促进增肌的过程中消耗脂肪。
牛奶中的酪蛋白是构建肌肉不可缺少的蛋白质,可以有效合成肌肉。此外,牛奶富含钙和乳清蛋白。足量的钙可以抑制骨化三醇的释放,减少脂肪。乳清蛋白可以在促进肌肉生长的过程中燃烧脂肪。《美国临床营养》 该杂志网络版曾发表过一项关于牛奶减肥的研究。一项为期两年的研究发现,每天食用或饮用大量乳制品的成年人六个月后体重减轻了12 磅。牛奶含有丰富的蛋白质、维生素D等营养成分,牛奶很容易让人产生饱腹感,从而减少食物的摄入量。然而,并不是所有的牛奶都能帮助你减肥。建议减肥时避免高脂牛奶,选择低脂牛奶。
牛奶可以帮助你赢得减肥之战。那么什么时候喝牛奶才能最好地发挥其减肥效果呢?
清晨起床时,先喝一杯温水,然后喝一杯牛奶。这将有助于排出体内毒素并防止水肿。需要注意的是,早上不要空腹喝牛奶。
牛奶有极好的饱腹感。饭前喝一杯牛奶,可以有效缓解饥饿感,降低食欲。最终摄入的总热量并不比喝牛奶时高。如果你打算饭后喝牛奶,不要饭后立即喝。这只会增加热量负担,阻碍牛奶营养物质的吸收。饭后半小时喝牛奶可以减肥。
低脂牛奶热量低,每100克牛奶仅含54卡路里热量,不会给人们增加热量负担。而且睡前喝牛奶可以让人产生饱腹感,减少对其他高热量食物的渴望。除了减肥之外,睡前喝牛奶还可以帮助睡眠。