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糖尿病人主食吃馒头好还是米饭好?专家支招:这样吃会降血糖

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糖尿病人的主食是馒头还是米饭?

无论是馒头还是米饭,其主要成分都是淀粉。但由于加工的不同,其升高血糖的能力也不同。据报道,面粉做的馒头的血糖指数为88.1,大米的血糖指数为83.2。血糖指数越低,

血糖升高的可能性就越小。

为什么两种食物的主要成分都是淀粉,但升糖指数却不一样?这是因为制作馒头的面粉主要是小麦,小麦经过研磨和精细加工制成面粉。从食物吸收的角度来说,食物加工越精细,越容易被吸收。

所以精细加工后的淀粉比普通淀粉更容易吸收,所以馒头中的淀粉比米饭更容易吸收,血糖也更明显。所以从这个角度来说,大米更适合作为糖尿病人的主食。

糖尿病患者的饮食如何搭配?

糖尿病患者一方面需要控制总摄入量,另一方面需要保证营养,所以科学饮食尤为重要。

首先,糖尿病患者饮食中能量的主要提供者仍是碳水化合物,饮食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%-65%。建议以未经精加工的白米、糙米、燕麦或荞麦为主食。

但是,面食、馒头、面粉、粥等。加工后容易被吸收,容易使血糖升高。

脂肪方面,由于其能量供应高,所以脂肪在饮食中的比例不宜过大,占总能量的20%-30%为宜。蛋白质在饮食中同样重要,摄入量可占供能比例的15%-20%,最好优先考虑鸡蛋、瘦肉等优质动物蛋白。此外,

蔬菜对血糖影响不大,又能提供维生素和纤维素,糖尿病人可以适当多吃。水果需要分类,如苹果、火龙果、梨等升糖指数相对较低的水果,在血糖控制可以接受的情况下,可以在两餐之间适量食用。

一般来说,糖尿病患者没有绝对不能吃的食物,只要根据自己的血糖水平,把握好食物的“质”和“量”即可。所以馒头和米饭到底是不是主食的问题,并没有标准答案。关键是整体控制。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的糖尿病人主食吃馒头好还是米饭好?专家支招:这样吃会降血糖和糖尿病人主食吃馒头好还是米饭好?专家支招:这样吃会降血糖问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

用户评论

夏至离别

我是糖尿病患者,一直很纠结主食的问题!馒头和米饭哪个更合适呢?这篇博文特别有帮助!原来饮食结构更关键,以后要注意搭配粗粮杂粮,选择低GI的主食,感谢专家支招!

    有9位网友表示赞同!

幸好是你

这篇文章终于说到了点子呀!血糖控制好确实要注重主食的选择。我试着用替代糙米饭代替白米饭,感觉确实降糖效果更好。大家可以试试哦!

    有19位网友表示赞同!

夏日倾情

糖尿病患者真的需要好好控制饮食,这款血糖监测仪帮我记录了我的血糖变化,让我更明确地知道吃什么对血糖影响更大。 建议大家尝试这种工具,能帮助你更好地了解自身情况。

    有10位网友表示赞同!

爱你的小笨蛋

文章说馒头和米饭都是可以吃的,只要搭配得当就行。我觉得这个说法很接地气,不用过于纠结选择哪种主食,重点是找到适合自己的饮食模式。

    有7位网友表示赞同!

在哪跌倒こ就在哪躺下

我以为馒头比米饭更好啊!因为馒头口感更耐嚼,吃起来更饱腹感。没想到专家说那样吃会升糖太快。看来我需要调整一下我的主食搭配方式了,谢谢这篇博文让我明白了一些知识。

    有16位网友表示赞同!

醉婉笙歌

说降血糖这种高难度的事情,不就是想骗我们去购买那些“神奇”保健品吗?要控制血糖最好的方法是自己多运动,饮食均衡,不用过度依赖外物!

    有18位网友表示赞同!

喜欢梅西

我觉得专家说的太复杂了,对于糖尿病患者来说最重要的还是坚持健康的生活方式,少油盐少糖少甜食,多吃蔬菜水果,适当运动!

    有10位网友表示赞同!

汐颜兮梦ヘ

我也想问下专家,既然馒头和米饭都会升糖,那我们是不是再也不可以用这些主食了呢?

    有13位网友表示赞同!

颓废i

我的家人有糖尿病,我一直在关注相关知识。这篇文章给了我很多启发,尤其强调饮食结构的重要性。看来不仅要选择低GI的主食,还要搭配粗粮杂粮,这样才能更好地控制血糖!

    有7位网友表示赞同!

陌上蔷薇

我觉得除了主食的选择,控制食量也很重要吧?每天吃多少比较合适呢?希望能看到相关的科普文章指导一下。

    有18位网友表示赞同!

小清晰的声音

其实我个人觉得更重要的是个体差异,每个人体质不同,适合的主食也可能有所区别。 建议大家根据自身情况咨询专业医生!

    有16位网友表示赞同!

凉凉凉”凉但是人心

这个“这样吃会降血糖”的观点让我有些疑惑,这种说法是不是过于简化?糖尿病控制需要多方面因素综合考虑,不是单纯地改变主食就能达到降血糖目的吧?

    有11位网友表示赞同!

繁华若梦

我平时很喜欢吃馒头,但是最近身体不太舒服,感觉血糖有点高。看了这篇文章后明白过来,以后要选择低GI的馒头或者和米饭一起搭配起来!

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发呆

我觉得文章说得对,控制血糖主要是为了减轻疾病负担,让生活质量更高!

    有15位网友表示赞同!

〆mè村姑

我之前听说糙米比白米更健康,现在才知道这篇文章说的没错,原来选择主食也有一套门道啊.

    有5位网友表示赞同!

◆残留德花瓣

其实不管吃馒头还是米饭,关键是要注重食物的搭配和合理的控制食量。不要过度追求一种的主食,多样化饮食才是长久之计!

    有5位网友表示赞同!

歇火

对于糖尿病患者来说,保持心情舒畅也很重要,压力过大会影响血糖控制,因此记得要注重心理健康哦!

    有11位网友表示赞同!

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