大家好,如果您还对三种食物是隐形的“升糖王”,很多糖友一不小心就会多吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享三种食物是隐形的“升糖王”,很多糖友一不小心就会多吃的知识,包括三种食物是隐形的“升糖王”,很多糖友一不小心就会多吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
虽然现在生活条件越来越好,但是很多人的生活压力其实是非常大的。长期的工作压力和不良的生活习惯会患上各种疾病,糖尿病就是其中之一。这种病出现后,除了控制血糖,
饮食也很重要,所以三类食物都是隐形的“糖王”,很多糖友一不小心就会吃多。
糖友需要知道:甜度重,糖指数高。
很多糖友对控糖饮食的理解存在一些误区,以为一种食物太甜了就不能吃,因为太甜就意味着容易增糖。其实甜味和血糖升高是两个完全不同的概念,味道只是食物的味道。影响血糖波动的是食物的血糖指数。举个例子,
油条是咸的,糖分上升应该不会太高,但是糖分上升指数高达75,比普通水果高出一倍以上。
如何判断食物吃完后糖分上升是否很快?衡量的标准是食物的血糖指数GI。GI值越高,糖分上升越快。所以,通过GI值的数据,就可以确定糖分上升的速度,以及应该上升多少,只要能了解食物的糖分上升指数就可以了。
我们可以更好的了解糖尿病的病因,控制糖尿病的概率。
高GI食物列表:
以下食物都是GI值高,升糖快的食物,糖尿病人要慎重食用。
主食:油条、燕麦片、煎饼、面条、糯米、馒头、米饭。
水果:大枣、菠萝、桂圆、荔枝、菠萝。
饮料:炼乳、蜂蜜
调料:白糖、葡萄糖、麦芽糖。
零食:薯条、膨化食品、年糕、爆米花。
这些食物暗藏“升糖王”!
另外,高血糖率的食物有很多容易被误认为低血糖指数的盲点,糖尿病患者很容易踩到这些雷区。下面我们就来细数一下。
无糖蛋糕
无糖蛋糕看起来是低糖、升糖速度慢的食品,很多厂家在这类食品的包装上都写着糖尿病推荐。
其实这类食物虽然用代糖代替了蔗糖,但蛋糕本质上是用面粉做的,而面粉是糖分上升较快的主食之一。多吃这种所谓的无糖蛋糕,对糖尿病人来说是非常容易的。
糯米食品
糯米经常被用在传统的中国食物中。有甜嘴,也有咸嘴。很多糖尿病人不甜,总是容易吃。他们认为糯米和普通的白米差不多。但是糯米的升糖速度比白米高。关键是糯米粘度高,因而体积小。
容易吃多,对糖尿病影响很大。
水煮鱼、水煮牛肉等
许多菜喜欢在水里煮。从字面上看很轻,不了解的人很容易踩雷。
一般水煮的食物富含重油,而富含油的食物也会增加糖分上升的速度。糖尿病患者最好尽量少用。或者吃的时候把肉片或者蔬菜用清汤涮一下再吃,既满足了食欲,
还能减少吃太多脂肪。
附:糖尿病患者饮食控糖小贴士
糖尿病人不仅要注意饮食中的升糖指数,还要注意一些小技巧。
不要追求食物的美味。食物越粗糙,血糖指数越低。比如每天可以用精米代替糙米,这样可以更好的降低日常生活中糖分上升导致糖尿病的可能性。
增加蛋白质和素食的日摄入量,可以更好地控制血糖。多吃蛋白质和纤维,减少碳水化合物的摄入,是减少葡萄糖增加的方法之一。糖尿病患者应少量多吃碳水化合物。
水果蔬菜尽量带皮吃。带皮吃水果蔬菜可以减缓吸收速度,减缓吸收速度可以减缓血糖升高的速度。
基于以上文章的介绍,我们应该对糖尿病患者高糖分的隐形食物有更多的了解。糖尿病患者平时一定要控制饮食,适当的运动会控制血糖,避免病情的加重。希望能帮到你。
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