如何正确吃蛋白粉？这五类人要慎用

大家好，今天来为大家分享如何正确吃蛋白粉？这五类人要慎用的一些知识点，和如何正确吃蛋白粉？这五类人要慎用的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

那么，蛋白粉的作用是什么，该不该吃蛋白粉，怎么正确吃蛋白粉？接下来，空军军医大学特色医学中心营养科李冯将为您详细解答。

蛋白质是人体的基本成分，约占人体总重量的18%。体内所有的组织和细胞都含有蛋白质，体内所有的代谢活动都离不开蛋白质。一些具有重要生理功能的物质，如激素、抗体、血浆蛋白等，本质上都是蛋白质或肽。

对于健康人来说，只要坚持正常饮食，一般不会出现蛋白质缺乏的情况。

牛奶、鸡蛋、肉类、大豆、小麦和玉米含有各种必需氨基酸。只要坚持丰富多样的饮食，就能保证摄入充足的八种必需氨基酸(赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸)。

完全可以满足人体对蛋白质的需求，不需要补充蛋白粉。

一般来说，正常人每日蛋白质需要量为0.8 ~ 1.0g/kg体重，或总能量的10% ~ 12%即可满足代谢需要。而且蛋白质的摄入量因人的年龄、体重、劳动强度而异。

处于生长发育期的儿童和青少年、孕妇或哺乳期妇女对蛋白质的需求量一般较高，达到每日总热量的12% ~ 14%。

如果是特殊人群(如孕妇、儿童、体弱中老年人)，除了通过食物补充必需氨基酸外，还可以适当选择蛋白粉作为蛋白质的补充，但一定要注意蛋白粉的用量。

下面我们就来了解一下哪些人一定要慎用蛋白粉。

1.肾病患者应严格限制蛋白质的摄入，尽量吃动物蛋白，主要是含8种必需氨基酸的蛋白质。蛋白质的量应限制在每天0.3 ~ 0.8g/kg体重。

2.肝病患者由于肝脏对蛋白质的加工利用存在障碍，应适当增加蛋白质的摄入。但对于肝昏迷和晚期肝硬化患者，蛋白质过多会加重肝脏负担，加重病情，所以应限制动物蛋白。

因为动物蛋白中含有芳香族氨基酸，在体内代谢会产生较多的氨，可诱发或加重肝性脑病，所以这类患者可以选择一些富含支链氨基酸的植物蛋白，尤其是大豆蛋白。

3.新生儿肾脏发育不完全，不适合吃蛋白粉。应选择蛋白质含量在10% ~ 20%的奶粉。

4.60岁以上的老人，尤其是肾功能不全的老人，应尽量避免添加植物蛋白粉。

5.痛风患者应避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白粉。因为大豆中的嘌呤会增加体内尿酸，诱发或加重痛风。

蛋白质由胃肠道消化吸收，然后由肝脏加工转化为人所用。同时，体内由蛋白质代谢的氨、尿素、肌酐等含氮物质需要通过肾脏排出体外。如果一个人摄入过多的蛋白质，会增加肝肾的负担，对人体产生负面影响。

需要提醒的是，我们在补充蛋白质的同时，也要注意补充碳水化合物(糖类)、脂类、维生素和矿物质。由于缺乏这些营养物质，不仅会影响蛋白质的利用和代谢，造成蛋白质的浪费，还会引发一些疾病，对健康危害很大。

关于如何正确吃蛋白粉？这五类人要慎用，如何正确吃蛋白粉？这五类人要慎用的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。