过期的食物不能吃吗？错了，这四种食物吃完都是对的

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对人民来说，食物是最重要的。无论在哪里，吃都是重中之重。在饮食方面，很多人都有自己的讲究，比如吃某种食物来强身健体等等。但不管是什么食物，不浪费都是传统美德。不管是在外面吃还是在家里吃，按照过去的传统，

不要留下一粒米。就连这样的人也会杀生，不吃过期食品。过期食品真的那么有害吗？

在我们的日常生活中，有很多食物。有套餐，比如饼干，牛奶，果脯，垃圾食品等等。还有没包装的，比如新鲜的绿叶菜，买回来的水果。

如果是这样，过期了还能吃吗？主要有两种情况。对于没有包装的食品，你可能不知道它的保质期，无法判断它的保存时间。

刚开始是新鲜的，但由于外界温度、湿度、环境等各种原因，可能过几天就会腐烂变质。这种食物不能吃。如果是水果，可能会感染青霉素和黄曲霉素。

最厉害的是黄曲霉素，与肝癌密切相关。如果是蔬菜，腐烂的时候可能会积累大量的亚硝酸盐。对于枯萎的绿叶蔬菜，营养成分也大大降低。

这是无包装食品，而对于包装食品来说，并不是所有的过期了就不能吃了。如果是以下情况，你放心，不会对身体有害。

已经冷冻的食物，你不必扔掉：

如果你家里有包装好的食物，而且它已经被冷冻了，你不必扔掉它。即使过期也是安全的。这是因为人们说保质期是从很多方面考虑的，比如一个食品的风味、口感、安全性等。

但不代表这样的食物就坏了。冻肉也是如此，过期后可能发生的变化就是口感。

过期的压缩饼干，不用扔：

以前人饿了，一天很难吃到食物，就可能吃压缩饼干，用水冲着吃。这种食物有个特点，就是水分很少，过期后也会影响口感。

如果大家还没打开，就继续吃吧。

压缩麦片，不用扔：

麦片对三高的人有很多好处。这种食品和压缩饼干有一个相同的特点，就是含水量少。在储存的过程中，可能会变硬，但其本质并没有被打破。如果你能接受它的味道，就可以吃。

酸奶里有很多活细菌。与牛奶不同，酸奶需要冷藏。再加上酸奶中的益生菌，可以抑制外界细菌。如果是过期几天的酸奶还是可以喝的。

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