猪的这部分再好吃也不要吃！八种常见食物可能含有“毒素”

大家好，猪的这部分再好吃也不要吃！八种常见食物可能含有“毒素”相信很多的网友都不是很明白，包括猪的这部分再好吃也不要吃！八种常见食物可能含有“毒素”也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于猪的这部分再好吃也不要吃！八种常见食物可能含有“毒素”和猪的这部分再好吃也不要吃！八种常见食物可能含有“毒素”的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

鸡、鸭、牛、羊、鱼等肉类都是餐桌上不可或缺的食物，也是大多数人喜爱的，但吃肉也是禁忌。很多部分其实是不能吃的或者最好不要吃，不要贪~

不推荐这些肉。

1.猪脖子：淋巴腺

有些猪颈肉会看到肉里面有圆形的突起，呈灰色、黄色或暗红色，类似黄豆粒大小。这些大多是没有切除的淋巴结或淋巴腺。

颈部是淋巴腺集中的地方，可能含有一些无法及时分解的病原体、细胞碎片、代谢废物等异物。

建议如果要吃的话，一定要清洗干净，去掉脖子肉的网。另外，吃的时候也要注意鸡脖和鸭脖。

2、鸡屁股

鸡屁股的后部和上部有两种腺体，——腔上囊和尾状腺。前者是鸡肉中唯一的脂肪腺，不仅味道不好，还会引起腺体堵塞或炎症。后者是淋巴腺，含细菌和病原体较多，最好不要吃。

3.虾头

虾头是内脏器官的聚集地，如心、肝、胃等，所以也是排泄废物的堆积地，自身也很难清洗，所以不要吃。

4.鱼胆

鱼胆中含有胆酸、氢氰酸等有毒物质，比同剂量的砒霜毒性还大。

如果不小心摄入过量，很容易在短时间内导致器官衰竭，严重时甚至导致死亡。

除了这些不能食用的部分，还有四种加工方法：——盐腌肉、烟熏肉、烤肉和腊制肉。最好少吃，经常吃很多容易增加肠癌的风险。

这些食物没有煮熟，不能吃。

有些食物经过高温烹饪后会损失一些营养成分。因此，有些人认为吃生食更有利于健康。但事实上，有些食物必须充分加热，直到完全煮熟后才能食用，否则也会对身体造成伤害，甚至导致中毒的危险：

1.生豆浆

煮不完全的豆浆会含有一种有毒物质“皂素”，摄入过多会引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等；此外，它还含有胰蛋白酶抑制剂，会降低胃液消化蛋白质的能力，导致消化不良。

这些物质只有加热到100才能被破坏。但需要注意的是，豆浆煮到80时，会因为泡沫上浮而出现“假煮”现象。此时要用小火煮5-10分钟左右，直到没有豆腥味，才可以放心饮用。

2.未煮熟的豆子

豆类，如绿豆和小扁豆，现在大量上市。如果没有煮熟，它们含有一种叫做“皂角苷”的毒素，特别是在豆子的两端和茎中，相对来说毒性更大。

因此，在处理这些豆子时，应将豆子两端和两侧的茎去掉，彻底煮熟后再食用，以免引起腹泻、呕吐等中毒现象。

3.暖心鸡蛋

很多人喜欢吃煮鸡蛋和生鸡蛋，认为这样更有营养。但是专家说，吃半熟的鸡蛋有细菌感染的风险。

蛋壳上有气孔，容易被细菌和寄生虫感染，尤其是存放时间长了。吃生鸡蛋或者半熟的鸡蛋都有可能导致细菌中毒，没必要冒这个险。

而且生鸡蛋没有熟鸡蛋营养丰富。生鸡蛋中有一种抗胰蛋白酶的物质，会阻碍鸡蛋中蛋白质的吸收；此外，生鸡蛋含有阻碍维生素B7吸收的成分。

所以吃煮鸡蛋吧~

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。