由来已久的“刮油”食物能“刮油”吗

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享由来已久的“刮油”食物能“刮油”吗，以及由来已久的“刮油”食物能“刮油”吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

很长一段时间，没有“食肉”的胃。突然受此刺激，会有一种感觉：太油腻了！

“刮油”食物安排！但是所谓的“刮油”真的靠谱吗？我该怎么厌倦？

吃得太油腻会让疾病找上你。

山东省聊城市人民医院内分泌科主治医师段洪刚说，吃得太油腻，主要危害包括三高和肥胖，还会影响消化系统和心脑血管疾病。

1.中风和冠心病

油腻的食物主要是高脂肪。吃了油腻的食物后，血脂会升高。如果血脂长期过高，会逐渐沉积在血管壁上，并伴有纤维组织形成，引起不同程度的血管阻塞，甚至中风、冠心病。

2.脂肪肝和肥胖

饮食中饱和脂肪酸和胆固醇过多的人，平均血脂含量，尤其是血浆胆固醇含量较高，冠心病患病率和发病率较高，脂肪肝和肥胖的概率较高。

3.炎症性肠病和肠道肿瘤

肠道功能障碍可引起一系列肠道疾病，包括炎症性肠病和肠道肿瘤。油腻高脂饮食可能引起肠道菌群组成的改变和肠道屏障功能的损害，进而可能导致肠道慢性低度炎症反应、肠道干细胞异常增殖和肿瘤病变。

「刮油」食物靠谱吗？

网上流传已久的“刮油”食品有以下几种。段宏刚博士一一分析：

1. 茶

茶中含有咖啡因，对消化道的蠕动影响微弱。当达到一定量时，可引起胃液和胃蛋白酶分泌增加。

所以喝茶会给人一种油腻或者饿的很快的感觉，但并不代表刮油去脂。目前相关研究较少，也没有足够证据表明喝茶可以降低肥胖风险。

2 .酸奶

酸奶不能清除消化道中多余的油脂。但是酸奶可以控制总能量。比如饭前喝酸奶，肚子就半饱了，其他食物自然就少吃了。

3.苹果醋

经过发酵，苹果醋中的果胶含量很低，氨基酸含量甚至不及酱油。这些成分可以从其他食物中获得。指望这么一点点“有益成分”起到减肥的作用，真的不靠谱。

4.竹笋

吃完竹笋会有饱腹感，很快就会有饥饿感。很多人以为这是“刮油”，其实只是因为竹笋热量低，纤维含量高。

总之，吃进去的脂肪不会等消化道里的“刮油”食物来带走。大部分脂肪会被身体充分消化吸收，少数会被排出体外。

如何正确去油腻？

关于如何去油，段宏刚医生说，管住自己的嘴，戒烟戒酒很重要。吃过油腻的食物后怎么办？广东省中医院迟晓玲主任医师建议，可以吃山楂解油腻。

1.关闭

适量吃肉，选择优质肉类和适当的烹饪，如海鲜、鱼、鸡肉、牛肉等。必须注意的是果酱、粉裹、糖醋、糖渍等。在烹饪中应该被拒绝。

少吃动物内脏和蛋黄、蟹黄、鱼子等高胆固醇、高饱和脂肪酸的食物。

3少吃零食，尤其是花生、瓜子等高热量的坚果。

少吃甜食、零食、主食等淀粉类食物。

少喝饮料。

戒烟戒酒

吸烟会损伤血管内皮，所以要彻底戒烟，避免吸入二手烟，以增加高密度脂蛋白，预防心血管疾病。

过量饮酒会导致肝脏合成更多的甘油三酯，所以尽量不要饮酒。如果非要喝红酒，可以调节血脂，包括升高高密度脂蛋白。

3.吃点山楂可以解闷

2015年接受羊城晚报采访时，迟晓玲博士表示，山楂对消化油腻肉类堆积有很好的作用。可单用山楂煎服，也可与山楂糕、山楂糕等山楂类食物同食。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。