建议中老年人多吃这五种食物，吃得越多，身体越好

各位老铁们好，相信很多人对建议中老年人多吃这五种食物，吃得越多，身体越好都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于建议中老年人多吃这五种食物，吃得越多，身体越好以及建议中老年人多吃这五种食物，吃得越多，身体越好的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

在第一波感染高峰过后，新冠肺炎进入了疫情低潮期。身边很多“杨康”的人表示，感觉身体没有完全“恢复”，这五种“后遗症”已经出现，尤其是中老年人。千万不要大意，后遗症总是影响他们的健康。

其实很多专家早就说过，杨康并不代表康复，因为不同人的体质会造成各种不适，这种不适不会在短时间内消失，需要很长时间才能恢复。有基础疾病、抵抗力差的中老年人恢复会比较慢，以下五种症状危害最大。

1.味觉和食欲减退：很多人在“阳”的时候，味觉和嗅觉都丧失了。“杨康”之后，虽然他们的味觉和食欲有所恢复，但比以前慢了很多，甚至影响了食欲。

2.哮喘：“杨康”之后，有些人总是没有力气。稍微活动一下就觉得上气不接下气，尤其是一些中老年人。

3.脱发：“杨康”之后的脱发比以前更严重了。据专家介绍，新冠肺炎感染可能会导致毛囊周围发炎，高烧和休息不好会加速脱发。

4.失忆：一秒钟前刚说的，一转头就忘了；而且还经常忘事，注意力不集中。

5.疲劳：“杨康”之后，体力不如以前。如果长时间站立或长时间行走，会感到腿脚酸痛，疲劳乏力，晚上睡觉时全身酸痛。

许多专家表示，新冠肺炎引起的一系列症状可能会在短时间内留在体内，不会成为永远不会消失的“后遗症”。我们应该放松，多锻炼。这里给大家分享一些缓解症状的食物，帮助你快速恢复。

1.自制山楂丸——增加食欲。

1.将一小盆山楂果用清水逐一洗净，用手搓洗，放在案板上，取一管(笔筒)，从山楂中间戳出核，戳出后放入锅中，再加清水清洗一遍。

2.放在案板上，从中间切成四份。在打浆机中加入少许水，盖上搅拌器，将山楂果打碎，打不动就用筷子搅拌，再继续打一会儿。

3.将山楂果酱倒入锅中，开小火，加入30克白糖增加甜度，用木铲不断翻动，使山楂果酱受热均匀，将山楂果酱炒至粘稠，然后倒出，放入小锅中冷却。

4.准备一个小锅，撒上细沙糖。山楂酱凉了之后，在手上抹一层植物油，挖出一勺山楂酱，放在盘子里放在手掌上，涂上植物油，防止山楂球粘手。

5.将山楂酱全部包好，放入盛有细沙糖的小盆中，轻轻摇晃。山楂球均匀裹上一层细沙糖，再放回盘中食用。它是美味的。

2.紫薯蛋卷——增强免疫力。

推荐做法：“紫薯煎蛋卷”

1.准备2个去皮干净的小紫薯，切成均匀的薄片，放入蒸锅中。水烧开后，放入蒸笼蒸15分钟。15分钟后，紫薯已经蒸得非常软糯。取出倒入盆中，揉成细紫薯泥备用。

2.将一个鸡蛋打入紫薯糊中搅拌均匀，加入适量清水调成稠糊状，加入100克面粉，准备200毫升清水，少量多次加入，这样更容易控制面糊的浓度，将紫薯糊调成酸奶稀稠度的面糊备用。

3.另外准备3个鸡蛋，加入1克盐，加入适量葱花，搅拌打成蛋液。

4.电饼铛预热三分钟，均匀撒上植物油，将面糊舀入锅中，摊成圆饼，盖上锅盖烤1分钟。面糊凝固后，在上面涂一层蛋液，盖上锅盖，烤1分钟，直到蛋液完全凝固。

5.把紫薯蛋糕翻过来，烤30秒。这种煎饼拌紫薯，配鸡蛋，营养又好吃。

3.黑豆山药蛋糕——防止脱发

1.准备一根铁棍山药，切成均匀的长段，去皮，用清水浸泡。剥皮时要戴手套，以免皮肤过敏。用清水浸泡可以防止山药氧化变黑。

2.提前一天准备黑豆50g，红豆50g用清水浸泡，可以减少煮的时间。

3.锅中烧开水，将黑豆和红豆放入锅中。水烧开后，转小火煮30分钟。将黑豆和红豆煮至变软。30分钟后，关火，取出待用。

4.再将锅里的水烧开，放入漏勺，将山药放入锅中，水开后转小火蒸15分钟，取出放入盆中，用勺子压成山药糊，放入碗中，加入两勺白糖和少许植物油，拌匀，加入煮熟的红豆和黑豆，抓匀。

5.准备一个盘子，铺一层保鲜膜备用。在案板上涂上一层植物油，防止山药粘在案板上，取出适量的山药糊压平，用模具剪出不同的形状放在盘子里，剩下的原料也是这样做的。

4.苦瓜——提高记忆力

1.准备一个苦瓜，掰成四块半，去瓤，切成丁。最好去掉果肉，还有半个红辣椒，去籽后切成小块，和苦瓜放在一起。100克油炸花生。几片蒜，拍一下，剁成蒜末。

2.烧锅里的油。油四成热时，倒入去皮的核桃仁，中火翻炒1分钟，把里面的水炒出来。核桃仁焦黄烤焦后，倒出控油。

3.锅中加入适量清水，加入少许植物油和盐，大火烧开，倒入苦瓜和红辣椒焯一下，约30秒。苦瓜停止生长变绿后取出，用清水冲洗干净，放凉备用。用水漂洗可以保持苦瓜的鲜亮和脆嫩。

4.准备一个大盆，倒入蒜末，加入盐2g、味精1g、白醋3g、香油5g，倒入苦瓜、花生、核桃仁控制水分，盆内搅拌均匀，装盘即可。它是美味的。

5.青椒炒胡萝卜缓解疲劳

1.准备两根胡萝卜，去皮，洗净，切成薄片后切成细丝，放入盆中备用。

2.准备一个青椒，去籽，切成细丝。姜切成菱形片，葱切成葱花。

3.锅内热油，油热后倒入葱、姜快速翻炒，然后倒入切好的青椒、胡萝卜丝快速翻炒，倒入少许植物油，大火翻炒1分钟左右，在勺子中加入2g盐、1g鸡粉，然后加入少许水融化调料，倒入锅中，加水更容易融化调料。

翻炒一会儿，再倒入花椒油提味。炒好后就可以出锅了，很好吃。

(夏天)

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