四种伤肝的食物，如果不想肝脏硬如石头，一定要管住自己的嘴

大家好，如果您还对四种伤肝的食物，如果不想肝脏硬如石头，一定要管住自己的嘴不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享四种伤肝的食物，如果不想肝脏硬如石头，一定要管住自己的嘴的知识，包括四种伤肝的食物，如果不想肝脏硬如石头，一定要管住自己的嘴的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

俗话说，一年之计在于春，春天是养生的好时候。热爱保健的人都听说过这样一句话：“春天养肝，夏天养心，秋天养肺，冬天养肾”，所以立春之后，我们应该更加注意保养我们的肝脏。

肝脏健康和饮食有很大关系。像这样的一种食物，平时经常见到，看似无害，却可能是肝腐的诱因。让我们来了解一下吧！

1.酒精

酒精是肝脏的“毒药”，90%的酒精都是由肝脏分解代谢的。喝酒首先伤肝。长期过量饮酒对肝脏的伤害更大，可导致酒精性肝病。即使经过治疗，肝损伤也无法逆转，所以很多患者都埋下了肝硬化和肝癌的祸根。

2.发霉的茶叶、花生籽等。

不要吃发霉的食物，如瓜子、花生、鸡蛋等，因为其中含有的黄曲霉素是世界公认的致癌物质，其主要致癌器官是肝脏，会增加患肝癌的风险。所以当你的食物发霉了，请马上扔掉。

不要给身体添麻烦，也不要给肝脏增加风险。

3、滥用保健品

俗话说“药有三毒”。很多人认为保健品“性质温和，毒副作用小”，这是错误的。因为肝脏是人体的“化工厂”，所以我们吃的药物的代谢自然主要在肝脏进行，长时间会对肝脏造成压力。

4.糖

果糖在体内的主要代谢部位是肝脏。因此，一旦果糖吃多了，就会加重肝脏的负担，导致肝脏储存大量脂肪，引起非酒精性脂肪肝。

教大家简单养肝

只有保持肝脏旺盛的生理功能，才能适应自然界旺盛的变化。中医讲“青色入肝”，肝脏的健康与营养物质的摄入密切相关。

首先，多吃深色蔬菜

绿叶蔬菜等深色蔬菜富含维生素。常见的深色蔬菜有菠菜、油菜、菊花、西兰花等绿叶蔬菜，胡萝卜、西红柿、彩椒等红色和黄色蔬菜，苋菜、紫甘蓝、茄子、洋葱等紫色和黑色蔬菜，这些蔬菜对肝脏都非常好。

推荐做法：【炒菊花】

1.准备一把蒜，拍平切成蒜末，干辣椒切段，再加一把虾皮备用。

2.将菊花用清水冲洗干净，捞出沥干水分，修剪一下，剪掉硬茎和上面不规则的叶子。

3、锅热，加入植物油滑锅，倒出热油，加入冷油，炒菜不粘锅。先把蒜末倒入炒香，再放入虾皮和红辣椒段炒出辣味，然后把菊花放入锅内抹平，沿锅边倒一点植物油，防止锅底烧焦。一定要翻锅，小火慢煎。

4.闻到蒌蒿的香味后，翻过来煎另一面，沿锅边倒入鲜浸膏，撒上烧烤料增加香味，将蒌蒿煎至微塌。

第二，多吃优质蛋白质

鱼、虾、蟹、鸡鸭禽肉、猪、牛羊肉、蛋类和乳制品中所含的蛋白质都是优质蛋白质的来源，低脂牛奶或酸奶、鱼虾肉、去皮鸡鸭肉均可首选。

推荐做法：【醋溜牛肉鸡蛋】

1.将一斤牛肉均匀切片，加入蛋清、盐、鸡粉、料酒、酱油和少许水淀粉，腌制片刻；一段葱切段；洋葱叶也切段；大蒜切片；生姜切片；多切一点姜末备用。

2.锅内加入葱白、生抽、老抽、米醋、蚝油、盐、糖、鸡粉，再加入少许水，倒入香油，再倒入少许水淀粉增加浓度，搅拌至调料融化备用；将几个鸡蛋打入碗中，加入盐和鸡粉搅拌成蛋液。

3.把锅里的油加热。油温四成热时，倒入肉片，用筷子搅拌。翻炒30秒左右。把肉片倒出来，控油备用。

4.锅中留底油，将油倒入蛋液中来回推动，将鸡蛋煎至全部凝固，在锅中翻炒后倒出待用。

5.锅里烧热油，放入葱姜蒜爆香，倒入肉片鸡蛋翻炒，倒入刚准备好的碗中，转火翻炒至食材入味，煮醋后立即出锅。

第三，粗粮少吃糖

肝脏在调节血糖浓度和维持稳定方面起着重要作用。经常饿得饱饱的，容易给肝脏造成负担。要三餐定时，少食多餐，主食不要局限于精米面，各种粗粮、五谷杂粮、杂豆、土豆交替食用。尽量少吃甜食，少加糖。

像白糖、各种甜食、甜饮料、蛋糕、浓缩果汁、果酱甚至蜂蜜，都要尽量少吃或者不吃，这样才能降低肥胖的风险。

推荐做法：【玉米面窝窝头】

1.准备200克面粉和100克玉米粉，然后撒上一把熟黑芝麻，加入10克白糖和3克酵母，在室温下将面粉和水混合，边搅拌边搅拌，直到没有干面粉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜密封发酵一小时。

2.将底面撒在案板上，取出面团揉一会，除去里面的空气，将面团揉成长条，切成8到10个面片，揉成团，压一个窝，然后放在案板上压平表面。窝头的青体做好了。

3.将准备好的生坯盖上保鲜膜，再次发酵5-10分钟，直到生坯明显鼓起。

4.将锅里的水烧开，放入蒸笼，铺上蒸布，将水烧开，将发酵好的坯体放入蒸笼，SAIC后蒸8分钟。关火再焖2分钟，热气散去后再开盖。以免内外温差过大，导致窝窝头坍塌。

肝脏作为“解毒器官”太重要了。日常生活要小心谨慎，谨慎健康。注意饮食生活，关注特殊人群，定期体检。希望大家的“肝脏健康评分”都是满的。

第一美食编辑：祁鸣

四种伤肝的食物，如果不想肝脏硬如石头，一定要管住自己的嘴和四种伤肝的食物，如果不想肝脏硬如石头，一定要管住自己的嘴的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！