建议家长不管有没有钱，多给孩子吃这三种食物，既营养又美味，帮助孩子成长

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春天是万物生长的季节，也是孩子长高的“黄金期”。这个时候很多家长都会给孩子补钙，因为钙可以促进骨骼发育，帮助孩子成长，但是仅仅补钙是不够的，其他营养素也是不可或缺的。

比如被称为“智力之源”的“锌”，在人体中起着非常重要的作用，不仅有助于生长，还能提高抵抗力。所以，春天，父母希望孩子长得更高更聪明，在补钙的同时，也别忘了补锌。这三种“最无情的补锌”食物天天给孩子吃，孩子都喜欢。

越来越聪明。

1.虾皮

推荐做法：【虾皮冬瓜汤】

1.准备一把枸杞，用清水浸泡，虾仁10克泡在锅里，葱叶切成葱花，葱切段，姜切段。冬瓜去皮后，切块，然后去籽，再切块，放在盆里。

2.冬瓜焯水，锅中水烧开，水烧开后放入冬瓜，焯水30秒左右将水倒掉。

3.锅里烧一点油。油热时放入葱、姜翻炒，倒入泡好的虾翻炒几下，加入适量的水，倒入料酒4克，加入盐4克，鸡粉4克，胡椒粉1.5克，鸡汁3克，小火熬汤2分钟，撇去锅内浮粉。

倒入冬瓜和枸杞，再煮5分钟，至冬瓜软熟。

4.将汤汁煮浓，勾入一勺水淀粉，用勺子搅拌均匀，然后放入锅中，撒上葱花，倒入少许香油提亮颜色，即可食用。它是美味的。

2.芝麻

推荐做法：【红薯饼】

1.准备一个去皮的红薯，从中间切成均匀的片，将切好的红薯片放入蒸笼中，将水烧开后放入蒸笼中蒸10分钟。

2.10分钟后，红薯已经蒸熟。将红薯倒入锅中，根据自己的口味加入适量的白糖，趁热搅拌白糖，将红薯搅拌成细红薯糊，加入10克蜂蜜，会使红薯饼更甜。搅拌均匀后，静置冷却备用。

3.将100克糯米粉和30克面粉加入冷却后的红薯糊中，一起搅拌，揉成软面团备用。

4.面团揉好后，开始做红薯饼，取适量面团，在手心搓成球状，放入装有黑芝麻的盒子里，让其均匀裹上黑芝麻，将球压扁，红薯饼的坯体就做好了。

5.电饼铛预热3分钟，均匀刷上植物油，将准备好的坯体放入锅中，盖上锅盖烤2分钟。2分钟后，将植物油均匀地倒在饼皮上，锁住饼皮内部的水分防止烤焦，翻过来再烤3分钟。当饼的两面都是金黄色时，就可以上桌了。

生菜

推荐做法：【油焖菜】

1.准备一个新鲜的生菜，摘下叶子，切成7厘米左右的长段，去皮切成均匀的小块，用清水浸泡5分钟，这样生菜的口感会更脆。

2.将姜末的蒜末和葱花切碎放入碗中，加入10g蚝油保鲜。

3.锅中烧开水，加入少许盐和鸡精调味，煮5克酒。水烧开后，将生菜倒入锅中，加入5克白醋和5克植物油，保持生菜的绿色，防止营养流失。将水焯大约2分钟。生菜切好后取出，用冷水快速冲洗干净，控水备用。

4.烧锅里的油。油热时，倒入姜、蒜等小料，小火翻炒出香味，从锅边倒入适量清水，水烧开后开始调味：加入盐2克、鸡精2克、酱油2克上色，翻炒均匀，然后倒入生菜，加入酱油5克，搅拌均匀。

盖上锅盖焖2分钟，让生菜吸收汤汁，入味。

5.2分钟后加入少许水淀粉，转大火收汤至浓稠，倒入少许亮油提亮颜色，翻匀即可上桌。

(夏天)

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。