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人老了,最怕腿脚出问题,缺钙,痛风,关节痛,骨质疏松,难受。如果运动幅度较大,可能会发生骨折。就算不坏,下雨也会疼。为了预防这些问题,一日三餐都要注意强筋壮骨,补钙。
生活中有很多食物,都富含钙。以下三种“补钙菜”,平时可以常吃,为身体补钙,壮骨壮关节。
一、浴霸
推荐做法:【炒腐竹】
1.准备食材:干腐竹80克,冷水泡两个小时,千万不要用热水,冷水泡才好吃。腐竹泡好后,切成段,放入盆中。
2、青椒两片,红椒一片,全部切成菱形块,颜色搭配好的青椒和红椒,蒜几片,切成蒜片,葱切碎,姜一块,切成姜片,全部放入盆中。
3.接下来让我们把腐竹和木耳放入水中焯水:锅中烧开水,腐竹放入温水,倒入4克料酒,倒入料酒可以减少腐竹的豆腥味。等到水接近沸腾,加入木耳,水烧开后马上倒掉水。
4.接下来开始炒菜:锅里烧油,放入葱、姜、蒜,抓2克干辣椒一起翻炒。洋葱炒好后,倒入5克料酒,再加入少许水。
5.开始调味:加入盐2克(一勺),鸡粉2克(一勺),糖2克(半勺),鸡汁2克,加入腐竹和木耳,翻炒几下,翻拌均匀。
6.最后放入青红椒片,翻炒至青红椒切掉,倒入少许水淀粉,让食材和调料更好的融合在一起。把汁翻匀后,就可以出锅装盘了。
二、油麦菜
1.准备两个油麦菜,切去根部,中间掰叶,然后用清水洗净沉淀物备用。
2、一个青椒,去籽后切丝,再切一点红辣椒丝调色,几瓣蒜,剁成蒜末放在一起。准备一个小碗,加入10克蚝油和15克蒸鱼和酱油,搅拌均匀备用。
3.把锅里的水烧开。水烧开后,放入油麦菜,倒入少许植物油。油麦菜会显得油亮有光泽,焯水30秒左右,变软变绿后倒出油麦菜,控制水分后装盘。
4.倒入调好的汁,加入青红椒丝和蒜末。锅里烧油,油温七成热,油面冒烟。将热油浇在蒜末上,刺激蒜香,上桌美味。
第三,芹菜
1、里脊肉80克,切成肉丝。芹菜从中间切开,然后切成3厘米的段,葱切成葱花,姜切成片,放入盆中,蒜切成片,和葱姜一起放入盆中,抓干辣椒2克。
2.烧锅里的油,充分滑锅后倒出热油,倒入冷油。热锅冷却油的目的是炒肉丝时不粘锅。加入肉丝,用勺子搅拌,将肉丝炒白,炒透。
3.倒入葱、姜、蒜和干辣椒,一起翻炒。翻炒后加入2克酱油,掀起底色,倒入芹菜继续翻炒均匀。如果太干,加一点水。
4、以下调料,加入盐2克,糖2克,鸡粉2克,十三香2克,快速翻炒使调料融化,芹菜不易入味,淋上少许淀粉,可以使汤汁和调料更好的附着在芹菜上。
6.最后,一点亮油可以让菜的颜色更亮。翻炒融化后,菜肴即可上桌。
第一美食编辑:祁鸣
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用户评论
终于找到这个话题啦!我妈年纪大了确实容易说腿疼关节酸,从前运动一直没有坚持,现在才开始后悔呢。这三种食材一定要记录下来给她试试看!
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我一直觉得饮食和健康关系太大,老了以后更应该注重营养摄入。这篇博文提醒我很重要,我会去购买一下这些食材,尝试做饭给老人补充营养。
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现在很多年轻人都运动不坚持,到了老年才会后悔!建议大家年轻人也要注意锻炼身体,不能等年龄大了再去补救了。这篇文章说的没错,想要腿脚有力就需要从日常的饮食习惯开始改变!
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我妈妈年纪也很大了,虽然她平时喜欢走路,但有时候还是会出现步伐不稳的情况。想请教下哪些食物能够有效强筋壮骨?文章提到的三种食材是否真的管用呢?
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其实我觉得运动比吃这种东西更重要!想要跑得快,就要坚持锻炼!这篇文章虽然说得很有道理,但也不能只靠吃来解决问题的。我要试试把这三种食材融入我的菜谱中,希望能够帮助我更有精神元气。
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这篇文章的标题太吸引人了!我一直以为老了就是慢慢走下坡路,没想到还有办法让腿脚有力关节好。希望这三种“强筋壮骨”食材真的有效,我已经迫不及待想去尝试啦!
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我奶奶以前经常吃些传统的中药材来调养身体,说是能够驱寒暖身, strengthen 骨骼。这种方法有没有什么效果呢?
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这三种食材我平常也常吃呢!看来我对我的饮食习惯很满意啊。哈哈,其实我觉得年龄大了还是要保持好的心态,积极乐观的生活态度才能更健康长寿!
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不过我觉得文章提到的这些食物只是辅助作用吧,想要强筋壮骨关键还得坚持运动锻炼! 比如每周去跑步几次,增加肌肉力量也会让关节变得更加稳固。
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这三种食材听起来好像挺不错,但也要根据自己的体质和情况来选择吃吧!不能盲目相信什么都适合所有的人。我比较喜欢运动锻炼,觉得这样能更有感受地强身健体!
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文章提到的“强筋壮骨”食材确实很有帮助,但我觉得更重要的是坚持锻炼身体。只有内外兼修才能让我们的身体更加强大!
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这篇文章写的不错,提醒了我们老年人要注意养护健康!不过我也觉得运动和充足的睡眠同样重要,不能只依靠饮食来强健体魄!
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我爷爷经常说,年轻人多运动才能老的时候少折腾。现在看来,他这个说法还是很有道理的! 要是年轻的时候多吃这些食材就好了,现在就需要花时间和精力去锻炼身体了。
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老年保健一直是一个比较重要的议题,这篇文章提到的几种方法的确值得参考!我会将这些知识分享给家人,共同学习如何更好地照顾老人!
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我觉得饮食、运动、充足睡眠都是不可或缺的环节,想要强健体魄需要全方位的重视和管理。希望大家都能健康长寿!
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这三种食材我以前还真没怎么吃过,以后我会多尝试一下,看看效果有什么区别!感觉文章写的蛮有用的,值得借鉴!
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老了之后身体就慢慢变糙了,活动能力下降是比较明显的现象。还是要早日养成健康的饮食和生活习惯,为了老年期拥有更加充沛的活力准备。
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