隐藏在身边的“补锌战士”建议男性：每周吃两次，缓解春困

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男人作为家庭的“顶梁柱”，要兼顾工作和家庭。作为革命的本钱，健康比什么都重要。

春天犯困乏力，很大程度上是因为缺锌。锌是“生命之源”。男性要经常吃一些高硒的食物，不仅可以缓解春困，还可以让身体有更多的精力和能量。这三种食物就是藏在你身边的“补锌剂”。建议男性每周吃两次。

有足够的精力缓解春困。

一、口蘑

推荐做法：【红烧口蘑】

1.将适量鲜口蘑放入盆中，加盐和小苏打，浸泡10分钟，充分去除杂质，洗净切块。

2.把锅里的水烧开。大火烧开后，倒入香菇煮熟，去土腥味，取出约30秒，冲洗干净，控水备用。

3.锅中烧油，放入蒜片炒香，将口蘑倒入锅中，大火爆香，放入蚝油，用生抽、老抽上色，用味精调味。

4.沿锅边倒少许水，方便入味，勾入少许水淀粉，使汤汁变浓，继续翻匀，盛出美味。

第二，猪里脊

推荐做法：“炒腰花”

1.准备两条猪腰肉，切片后去掉白腰味，用清水反复洗净，然后用斜刀切45度，再用另一个角度竖着切切成网格状，每隔四刀切一次，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。

2.大白菜洗净，切段；将葱花、蒜末、小米椒放入碗中，加入盐、鸡精、蒸鱼酱油、生抽、蚝油、植物油，倒入适量的水拌匀成碗。

3.锅内热油，放入葱花爆香，倒入白菜段翻炒至断，加盐调味，翻匀，放在盘底。

4.将锅里的水烧开，水烧开后关小火，放入腰花煮30秒。待腰花变色翻滚后，倒出，放入盘中。倒入准备好的碗，撒上葱花，倒入200度热油。享受吧。

第三，牡蛎

推荐做法：【牡蛎焖鸡】

1.新鲜牡蛎取出肉，清洗干净；将公鸡剁成小块，洗净血水。

2.香菇泡好后用斜刀切件；葱切段，姜蒜切丁，五花肉准备一小块，切成均匀的片，猪油煸炒。

3.将四勺蚝油、两勺海鲜酱和一勺排骨酱放入碗中，倒入米酒，加入盐、味精、糖和胡椒粉，两勺生抽、四勺老抽和两勺鸡汁，搅拌均匀，然后倒入鸡块，搅拌均匀，腌制10分钟。

4.将砂锅加热，加入植物油，将肉片、葱、姜、蒜翻炒，放上香菇片，然后倒入腌制好的鸡块，慢慢加热至凝固。

5.倒些米酒去腥增香，盖上锅盖，焖10分钟。10分钟后，放入生蚝，加入少许炖肉酱，盖上锅盖，炖2-3分钟。最后撒上葱花即可食用。

第一美食编辑：潇雅

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