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俗话说:“春困秋乏,夏打盹。”春天身体往往比较虚弱,容易犯困,我还以为是生病了。
其实这不是生病,而是身体在告诉你“缺钾”!由于季节的变化和气温的升高,人体新陈代谢加快,“钾元素”大量流失。如果你体内缺钾,你就会感到无聊和虚弱。
“春季补钾,身体不缺”!高钾食物前3名推荐中老年人:每天吃一点,腿脚强健,精力充沛。
第一名:土豆
土豆是一种高钾低钠的食物,每100克含钾502毫克。不仅如此,土豆还含有丰富的维生素C,经常食用可以抗氧化,防止衰老。
推荐做法:【土豆炖牛腩】
1.水焖牛腩,用凉水将料酒、葱、姜倒入锅中去腥,边煮边撇去泡沫。然后盖上盖子,在高压锅里压20分钟,把牛腩压到熟。把土豆切成三角形的块,然后放在有冷水的锅里,再加两勺盐煮面条。
2.煮好后把牛腩切成大块,放在锅里把葱姜烧香,再加入少许八角、香叶、桂皮、陈皮、花椒,增加肉的底味。倒入牛腩加少许酱油上色,再加少许蚝油提鲜。大火翻炒,加入一些番茄酱和几勺肉汤。
然后加入鸡粉和胡椒粉调味,加入土豆一起炖。
3.大火烧开后盖上锅盖,中小火煨至汤汁粘稠。最后,放入一把大蒜和一点芝麻油。火一过,性感的葱花就撒了上来,翻了个身,出锅。
第二名:毛豆
大豆含钾量高,高于香蕉这种含钾量高的水果。每100g高达478mg,营养高,口感好。
推荐做法:【丝瓜炒黄豆】
1.一个丝瓜,刮去外皮,切成均匀的滚刀块,用清水浸泡,防止发黑;将100克新鲜大豆种子清洗干净;切一些红辣椒片调色。
2.锅中烧开水,放入毛豆,焯水片刻,捞出水面的豆皮和浮粉,毛豆煮熟后捞出,用冷水快速冲洗干净;锅中再次烧开水,大火烧开后放入丝瓜和红辣椒,焯30秒,待丝瓜变绿后捞出冲洗干净,保持酥脆。
3.锅里烧热油,加少许水,放入一勺盐,一勺鸡粉,一勺糖,倒入适量水,搅拌均匀融化,倒入所有食材,快速翻炒至入味。
4.最后淋上亮油提亮颜色,翻匀上桌好吃。
第三名:海带
每100克海带含钾246毫克。海带作为一种海藻类食物,不仅能维持体内电解质平衡,清除血管壁上的脂肪,还能降血压、降血脂。
推荐做法:【海带虾仁豆腐汤】
1.准备一块豆腐,切成丁;准备一些虾,清洗干净备用;准备海带,洗净切成小块待用。
2.将锅里的水烧开,冷水中加入豆腐和海带,水冒烟时加入虾仁,倒掉水,控水备用。
3.锅里热油,放入六个鸡蛋,煎成荷包蛋时打散。加入清水,倒入海带和豆腐,加盐和胡椒粉调味,煮开后捞出加入枸杞,美味可口。
春困容易“缺钾”!体虚的人平时多吃点,健康营养又好吃。去试试吧。
(开心)
文章分享结束,春天补钾,身体不缺'建议中老年人:多吃三种以上高钾蔬菜,腿脚强健,身体健康和春天补钾,身体不缺'建议中老年人:多吃三种以上高钾蔬菜,腿脚强健,身体健康的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!