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春天阳气上升,空气干燥,人很容易上火、上火,喝水也很难缓解。这个时候饮食要特别注意,少吃“毛”,多吃滋阴降火的。
头发生火,吃了以后会全部化为内火,会使燥上加燥。多吃些滋润的东西,也能让春天过得安稳。春燥易上火。建议:少吃“头发”,多吃3种以上,滋养、滋润、清爽春天,尤其适合中老年人。
首先,芹菜
推荐做法:【芹菜拌花生】
1.准备一把芹菜,挑好,从中间掰断,切成3cm长的片放入锅中,加入3g盐,搅拌均匀,腌制10分钟。芹菜遇到盐,会更容易吸收汁液。
2.准备200克干花生,用清水浸泡10分钟。花生表面的杂质可以通过浸泡去除,花生吸水后口感更好。切一些蒜片和小米椒备用。
3.锅中烧开水,水烧开后倒入花生,将花生煮至微胀,待表面有光泽时倒出用清水冲洗,冷却控水备用,清水冲洗能保持花生的脆爽口感。
4.10分钟后,将芹菜取出,挤出水分,放入大锅中,倒入花生,加入蒜片和小米椒,加入酱油20克,陈醋15克,糖20克,葱油20克,香油10克,盐少许,在锅中搅拌均匀。
一根香脆爽口的芹菜拌花生就做好了。
第二,菠菜
推荐做法:【菠菜拌粉条】
1.准备一把菠菜,清洗干净,晾干备用;准备半根胡萝卜,去皮,切成细丝;提前准备泡软粉丝,切成段备用。切一些蒜末备用。
2.锅里烧开水,加一勺盐底味,倒一点植物油,防止营养流失。水烧开后,先倒入胡萝卜,焯20秒。胡萝卜难煮,放早一点,然后依次倒入菠菜和粉条,继续焯水20秒。焯水也可以去除菠菜中的草酸。
倒出后用凉开水冲洗,降低温度,防止粉丝粘在一起。
3.将蒜末倒入锅中,加入盐2g、糖1g、生抽5g、香油5g、辣椒红油5g,用勺子搅拌使调料融化,然后将粉丝、菠菜、胡萝卜放入锅中搅拌,即可食用。
第三,生菜
推荐做法:【蚝油生菜】
1.将莴笋叶打散,反复清洗后取出;先将大蒜压平,切成颗粒备用。
2.锅中烧开水,冷水中加入适量的盐和植物油,将生菜倒入锅中焯水20秒,然后捞出生菜,控水。把浇过水的生菜和脖子放在同一个方向。
3.在锅里加热油。油热后,倒入蒜末,翻炒蒜末。从锅边倒入少许水,加入10克蚝油、少许糖、5克酱油提鲜,再倒入少许水淀粉增加汤汁粘度,搅拌均匀使调料融化。
4.加几滴香油,可以使菜肴湿润有光泽。拌匀后放入锅中,均匀地浇在盘中的生菜上即可食用。
第一美食编辑:潇雅
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用户评论
我感觉自己就是春困之精 熬夜加码还经常脾气暴躁,看了这篇文章正好来试试 少点麻辣火锅 多点清淡水果蔬菜!换个心情迎接春天!
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这3种食物我一直吃啊?比如红枣 枸杞 经常泡在热水里喝!感觉确实有提神的效果 春天容易疲乏,喝这些可以缓解哦。但是“少吃头发”是不是比较生僻的比喻呢?
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春燥易上火我深有体会啦!最近嘴巴干舌头糙,还总是有颗热热的想吐出来!一定要试试这建议 多吃红枣补气血,多吃蔬菜补充维生素,少吃刺激性食物,保准一年都健康喜庆!
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标题说的有点吸引人啊……“头发”是指哪种食物呀?是不是炒辣椒或者香料类的东西?感觉我平时吃的也不错 也没觉得特别容易上火…
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这篇文章提醒我很重要!我春天可是最容易燥的,皮肤也会起皮特别痒!以后少吃刺激的食物多吃清淡一点的,记得多喝水。养生好重要哦!
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我觉得 "少吃头发" 这句话说得有点抽象 比如那些高油脂、辛辣食物,会不会更贴切一些?文章建议的内容倒是蛮好的,春天易上火真得要注意饮食清淡!
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最近感觉身体疲惫不堪,总是一下午就特别困乏!应该是在这春燥天气的影响吧。以后少吃刺激的食物多喝水多吃水果蔬菜,试试你说的 “少吃头发”,多吃红枣和枸杞!
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我倒是觉得春天没那么容易上火啊,可能我的体质比较强一些吧… 文章里的建议还是要参考一下的,毕竟饮食健康很重要!总而言之,“少吃头发”这个说法很有意思
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我一直觉得春季最适合吃清淡的食物 了,多吃蔬菜,不吃太油腻的东西。文章提醒的很到位啊!“少吃头发”确实是一门有益生活的智慧!
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这篇博文说的真棒! 春天很容易上火 我老是眼睛干 还会经常便秘 看了后决定多喝水 多吃红枣枸杞 来改善春天容易上火的现象。
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我感觉“头发” 这个说法太笼统了,要具体点说哪些食物不好多吃啊?比如油炸的、辣的东西,确实最好少吃一些。
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"头发"这词语很有趣啊! 原来形容容易上火的人不能吃的一些东西! 我记住了,春天饮食要注意清淡些,多补充一下维生素。 多喝水最重要。
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我个人觉得这篇文章写的不错,建议很实用,春天真是容易上火得时候要多吃红枣枸杞这些水果蔬菜,少吃油炸或者辛辣的食品,健康饮食起关键作用!
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春燥确实是一件麻烦事啊! 容易烦躁 皮肤也容易干燥。 文章里提到的这些食物确实挺好尝试下。试试改变一下飲食习惯,说不定可以改善一些问题。
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这篇文章提醒我得小心了,春天确实容易上火。之前就经常熬夜加班,感觉身体不太舒服,看来要注意饮食清淡一点:少吃刺激性食物 多喝水多吃红枣枸杞!
有6位网友表示赞同!
这标题写的挺吸引人的 其实春燥易上火的问题 我一直都知道 但不知道该怎么调理才好 看了这篇文章后可以尝试一下这些方法 多吃红色的水果蔬菜,少吃油腻的。 感觉很有用!
有15位网友表示赞同!
"头发" 这个说法很有意思啊!原来指代容易上火的食物呢? 我平时确实经常吃一些辣椒或者油炸的。以后要改改啦,多吃红枣枸杞多喝水,来改善春燥之苦!
有16位网友表示赞同!
这篇文章建议其实挺基础的,就是提醒我们要注意饮食清淡少吃刺激性食物 夏天更容易上火嘛 这篇文章还挺实际的!
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