panda 今天给各位分享“清明喝此汤，一年无病”。你应该当季吃它，它非常有营养。可惜你不知道怎么吃的知识，其中也会对“清明喝此汤，一年无病”。你应该当季吃它，它非常有营养。可惜你不知道怎么吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
“清明喝此汤，一年无病”。你应该当季吃它，它非常有营养。可惜你不知道怎么吃。
今天，它是中国的一个传统节日，——清明节。除了扫墓祭祖，也不要忽视天气变化。
淅淅沥沥的小雨过后，天气渐渐转暖，草木葱茏，万物生机勃勃。这个时候一定要根据节气的变化及时调整饮食。俗话说“天暖口干”，汤和水最能缓解燥热，平肝降火，滋补身体。这三种汤要节俭营养。
很遗憾，因为传统的民俗，你不知道怎么吃。
首先，豌豆汤
1.准备适量豌豆，剁碎，放入锅中，打入两个鸡蛋，加入香油5g、盐2g、五香粉1g调味，再加入适量面粉搅拌成粘稠的面糊备用。
2.将番茄切成小块，放入锅中充分翻炒出汁液，然后加入适量的水，转大火煮开。抓一把馅用虎口从锅里挤出来挖到锅里。所有丸子放入锅中后，用勺子搅拌，防止粘锅。
3.丸子成型后，加入2克五香粉和3克盐，煮2分钟。肉丸熟入味后，打散蛋液倒入锅中，继续时不时晃动炒锅。
4.待蛋花全部浮起后，放入绿叶，翻匀，然后出锅装盘，倒出青豌豆汤，倒入香油，加少许醋，鲜美开胃。
二、豆芽皮蛋汤
1.绿豆芽一把，切去根部，用清水洗净；将两个皮蛋洗净，切成小块；几片梅德拉尔浸泡在清水中；切一些大蒜备用。
2.锅中烧开水，加入盐和植物油，用大火将水烧开，然后将豆芽焯1分钟，取出。然后将切好的皮蛋放入水中焯一下去香味，30秒后取出。
3.锅内热油，倒入蒜籽，用小火将蒜炒至金黄色，再放入皮蛋翻炒几下，加入适量高汤，大火烧开后加入盐、鸡粉、胡椒粉调味，继续煮2分钟，炖汤即可。
4.然后倒入泡好的枸杞，加少许水淀粉，煮开，浇在绿豆芽上，淋上香油，美味可口。
第三，冬瓜木耳汤
1.将黑木耳浸泡后切碎；冬瓜去皮，切成细丝；胡萝卜半根，切成细丝；火腿，也切成细丝；切一些葱花和香菜。将2个鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液；准备一个小锅，放一勺淀粉和适量面粉，分几次加入少量水。
搅拌成优质面糊。
2.在锅中加入适量的水。大火烧开后，放入冬瓜和胡萝卜。大概要煮30秒左右，直到被切断。然后加入木耳和火腿稍微倒出。放在水里晾凉，这样吃起来更脆。
3.锅烧热，加入少许底油，放入葱花炒香，沿锅沿加入适量水，然后倒入食材，加入盐2克、胡椒粉2克、酱油10克、鸡汁5克。没有鸡汁的朋友可以用鸡精代替。
4.大火烧开后，捞出锅里的浮沫，边搅拌边倒入面糊，调成自己喜欢的稠度。继续煮到汤汁沸腾，变成小火把倒入锅中。鸡蛋全部浮起后，加点香油，撒上香菜。它是美味的。
第一美食编辑：潇雅
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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用户评论
清明喝此汤就一定能一年无病？想想以前爷爷奶奶也常说这番话，感觉有点玄乎啊，不过确实 springtime 饮食要清淡点 ，多吃些蔬菜水果也不错！
有10位网友表示赞同！
哎呦我的妈呀！我每年清明都吃的津津有味，可为啥我总还是会感冒呢？看来这个“此汤”真的没法保证一年无病，还是要注重自身锻炼和防寒御暑啊！
有14位网友表示赞同！
感觉你说的很有道理，清明正是换季的之时，要多吃些滋补的，尤其是对体质比较虚弱的人来说，喝点合适的汤的确是有益处的！只是“此汤”是什么呢？能详细展开说说吗？
有10位网友表示赞同！
我从小就跟着奶奶学着做这些春季健康汤品，虽然它确实很美味，但说一年无病是不是有点夸大其词了？身体的免疫力和个人卫生习惯才是最重要的啊！
有18位网友表示赞同！
清明这天最想吃的莫过于家做的鲜鱼汤，清香味浓绝对是美味！而且我感觉自己自从吃多了这种季节性的“此汤”之后，感冒发烧倒是比以前少了。希望各位也能试试哦！
有16位网友表示赞同！
文章标题很有吸引力，但我看了很多类似的食谱，大多都是蔬菜根茎类的食材搭配在一起熬煮而成，也不知道是不是就是你提到的“此汤”。
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哎，这篇文章简直让我醍醐灌顶！我一直都觉得春季要多吃一些清淡的，才能保持健康身心。这下子知道原来还有这么个神奇的“此汤”，我立马就去找材料了！
有7位网友表示赞同！
真是让人忍不住想品尝一下这种传说中的“此汤”啊，你能不能详细介绍一下它的食材和做法呢？这样我们也可以亲手尝试一番，看看它是不是真的能帮咱们一年无病！
有7位网友表示赞同！
我对文中所描述的“此汤”确实好奇，它究竟有什么神奇的功效呢？期待作者能够提供更多关于它的信息，帮助我更好地了解它。
有6位网友表示赞同！
感觉你写的很客观，并没有为了迎合读者故意夸大其词。清明喝汤的确是不错的习俗，但一年无病还是更要注重日常饮食和运动啊！
有20位网友表示赞同！
这篇文章提醒了我春季的饮食应该注意清淡一些，多喝点蔬菜汤也是不错的选择。不知道这个“此汤”具体是什么呢？今度調べてみるよ!
有14位网友表示赞同！
我个人不太喜欢那种浓重的味道的汤，所以对这个“此汤”有点感冒。不过，每个人口味不同，你提供的观点很有价值，也让我想了解一下更多关于春天饮食的小知识！
有16位网友表示赞同！
每次清明回家都会品尝家里做的这碗清淡的“此汤”，它不仅好吃，还让我觉得格外温暖和安心。我完全相信这段话说的，喝完之后感觉身体状态就很好！
有13位网友表示赞同！
我也想知道更多关于“此汤”的信息，比如它的具体做法、食材组合以及对人体有哪些益处？希望作者能够后续分享更多详细的介绍呢
有15位网友表示赞同！
清明是团圆的节日，也适合喝一些温暖的汤品。我觉得这篇文章提醒了人我们在春季要注意营养搭配，多品尝一些清淡的食谱！
有17位网友表示赞同！
说的真是太对了！清明喝汤的确是个不错的习俗。虽然说一年无病可能有点夸张，但吃得健康确实能让人更精神饱满！
有11位网友表示赞同！
我个人比较喜欢冬天的时候喝热腾腾的汤，春天倒是觉得清淡一点比较好 。不过这个“此汤”什么料呢？味道怎么样? 听起来很有意思!
有13位网友表示赞同！
这篇文章让我突然记起了奶奶以前总做的那个红枣鸡汤！味道真是棒极了 ，现在想想还真怀念。或许这就是你所说的 “此汤”?
有15位网友表示赞同！