panda 大家好，关于春油菜“金不换”！吃得快，号称“菜里灵芝”，错过等一年很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于春油菜“金不换”！吃得快，号称“菜里灵芝”，错过等一年的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
快清明了，都说春天是农村最容易吃到美食的季节。黄澄澄农村的田野里到处都是油菜，香气扑鼻。很多人在油菜田里拍照记录春天，但很多人不知道的是，油菜不仅漂亮，而且好吃，可以说是春天的“菜里灵芝”。
“蝴蝶双双变成菜花，一天到晚没有一个客人来家里。鸡飞过栅栏，狗叫着，直到它知道一个商人来买茶叶。我们说的是春油菜，也叫“油菜花”，3-4月开花，4-5月结果。
油菜是一种油料作物。具有活血消肿的功效。主治：劳损吐血、血痢、丹毒、热毒疮毒、乳痈。油菜花的嫩茎、嫩叶、嫩花也可以当蔬菜吃。
快来看看油菜能做什么，又香又有营养，等了一年的小姐！
第一，大蒜油菜头
1.准备一把新鲜的油菜。最好用不开花的菜头。
2.首先，把油菜的头和尾切掉2厘米。尾巴根部不嫩，味道不好。然后在油菜的头和洋葱中间切一刀，一切就一分为二了。切好放锅里。
3.然后将切好的油菜头用清水冲洗几遍，将灰尘和杂质清理干净，捞出放入盘中控水，等待烹饪。
4.准备一小把蒜，拍平剁成蒜末，放在盆里备用。
5.锅里起油，油热时放入蒜末，蒜末炒一会，炒至金黄，放入控水过的菜籽头翻炒。
6、调料起锅，加盐，菜头鲜嫩，不用太多调料。翻炒至崩后倒入少许水淀粉，翻炒均匀即可食用。
二、凉拌油菜
1.采摘的嫩油菜花味道更好。油菜花开花后也可以食用。只要油菜花凉了，就不要离开茎叶。
2.用清水洗油菜花，但动作要轻柔，以免破坏菜肴的外观。挑出掺杂在油菜花里的杂质，洗净控水。
3、锅里烧水，水烧开放入油菜花，焯水，煮一会儿，6、7分钟就熟了。等油菜花熟了，可以直接捞出来晾凉，水控制在凉的。
4、准备少许蒜，拍平切成蒜末，凉拌蒜必不可少，杀菌，再准备少许小米辣，切成圈。把蒜末和小米辣倒在油菜花顶上，再淋点酱油。
5、另起锅，加入少许植物油，将油加热，然后倒在油菜花上，用热油搅拌，凉拌更好。
第一美食编辑：祁鸣
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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用户评论
春油菜真香啊！以前总是觉得和家里的普通油菜没区别，但这次尝到春油菜的独特味道后，深深感受到了 “金不换” 的真实性！那嫩的口感和鲜甜的味道真的让人回味无穷。
有12位网友表示赞同！
我每年春天都会去寻觅春油菜，可是今年怎么找不到？价格是不是涨疯了？号称“菜里灵芝”，我觉得这也太夸张了吧！还是喜欢吃家常绿色的油菜，简单又好吃。
有13位网友表示赞同！
说的没错啊，春油菜这块要真是“金不换”值得我们等一年才吃到一趟，我建议大家都去自己种点，这样的话就能省下很多钱而且也更安全健康！错过这个季节确实就只能等来年了！
有9位网友表示赞同！
听起来很不错的样子，春油菜确实比普通的油菜要贵一些，但是如果能吃个香甜的、嫩绿的春油菜，我愿意付更多的钱。只是希望这种所谓的“灵芝”功能不要被过度营销。
有20位网友表示赞同！
我很喜欢吃油菜！尤其是那种新油菜那种鲜味特别棒！听起来这个春天又可以尝尝看不同口味的春季油菜了！要是不赶紧去买点的话，等下周就很难找到这种新鲜的春油菜了吧？
有19位网友表示赞同！
"金不换" 感觉有点夸张吧。我觉得不同的季节，有不同的食物特点，各有各的好处，没有必要过度渲染某些食材的价值。
有10位网友表示赞同！
春油菜确实很值，每年只能吃一到两个月，新鲜嫩绿的味道是无法用其他油菜取代的！真期待下个月就能尝尝鲜了！
有6位网友表示赞同！
我感觉“春天限定的美食” 很有吸引力啊！春油菜听起来很有特色，而且价格比较高？这种感觉让我有点好奇究竟这种菜味道如何?
有10位网友表示赞同！
这个宣传语做的太好啦，一下子就勾起了我的食欲。赶紧去看看附近有没有卖春油菜啊!
有6位网友表示赞同！
说来说去还是觉得家里的常绿油菜最合我口味，便宜又好做！那些“金不换”的噱头不过就是炒作罢了。
有14位网友表示赞同！
我已经开始計劃下个月要去郊外采摘春油菜了！今年必须吃上一顿鲜嫩的新鲜春油菜
有13位网友表示赞同！
"错过等一年"，这也太夸张了吧！我每年都会吃春天才吃的蔬菜，但没有必要拿他们来吹捧成“灵芝”那样，我觉得这样的说法有点可笑。
有15位网友表示赞同！
我也觉得春油菜很不错！那个时候的口感和味道真的是没得比! 要是我能吃到新鲜的春油菜了，我肯定立马就买一大把。期待下个月就能去尝尝鲜的味道!
有9位网友表示赞同！
春油菜真是一年四季中最受欢迎的蔬菜之一， 不过我觉得这种说法有点誇張 。最好还是保持一颗理性的看待事物！
有10位网友表示赞同！
好像很多人都很喜欢春油菜啊，看来我还得尝试一下！不知道它到底有什么特别之处，价格是真的贵吧？我期待下个月买新鲜蔬菜的时候看看市场上有没有卖这个种类
有20位网友表示赞同！
我的家乡现在开始出售春油菜了，我打算去买一些试试! “金不换”，这可真是一个很有创意的宣传语呀!
有19位网友表示赞同！
春季里总是会有很多令人口水的美食出现， 我很喜欢这种季节的变化！不过我觉得每个人的口味都不一样啊，不能说哪个蔬菜都是”灵芝”。
有15位网友表示赞同！
这个标题说的很棒，确实让我想起那种春天特有的油菜味道了! 希望下个月就能买到新鲜的春油菜！
有18位网友表示赞同！