能量棒=低脂肪、高蛋白还是热量炸弹？减肥期间可以吃吗？孩子可以吃吗？

大家好，今天小编来为大家解答能量棒=低脂肪、高蛋白还是热量炸弹？减肥期间可以吃吗？孩子可以吃吗？这个问题，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

虽然看成分表，里面含有各种谷物、坚果、蛋白质等，看起来很健康，但真的是这样吗？

什么是能量棒？

市场上有很多名称各异的能量棒，如“能量棒”、“蛋白质棒”、“代餐棒”等。

不同的酒吧有不同的功能。有的是健身食用的，有的是完全代餐的，有的是完全糖+坚果的。它们味道鲜美，而且是真正的卡路里炸弹！

能量棒，真的像他们说的那么好吗？

如今，越来越多的人将能量棒视为代餐，只吃能量棒什么都不吃。如果是这样的话，你就要注意一下你吃的能量棒的营养是否均衡了？热量是否过高等问题。

但就算是代餐，一日三餐，最多两餐，至少一顿饭必须是一顿好饭，否则会对健康造成危害~

虽然所谓的能量棒含有蛋白质、碳水化合物和微量元素等营养成分，但这些能量产品在加工过程中通常会添加甜味剂。例子包括聚葡萄糖和山梨糖醇，以及麦芽糖糊精等食品添加剂，其目的是改善质地和甜味以适应消费者的口味。

这种情况下，很容易糖分过量。

吃太多糖有什么危害？

1、龋齿：糖为牙齿上的细菌提供营养，细菌将糖变成酸，腐蚀牙齿，造成牙齿脱矿，甚至蛀牙。

2、肥胖：糖不仅给身体带来高热量，对于儿童来说，过多的糖还会抑制体内“饱腹感”激素的产生。即使他们吃得太多，他们仍然会间接地感到饥饿。导致吃得太多，体重增加。

3、诱发慢性疾病：糖在肝脏中代谢。肝脏会将糖转化为脂肪，增加甘油三酯，引起胰岛素抵抗，导致代谢综合征，干扰新陈代谢，升高血压，并可能损害肝脏。此外，还会增加心脏病、中风等疾病的发病率。

4、容易近视：长期高糖摄入导致血糖和胰岛素升高，胰高血糖素减少，影响近视相关信号通路，导致近视。

如何减少糖的摄入量？

如果你想减少糖的摄入量，你必须提到的技能之一就是阅读营养标签。

世界卫生组织制定的指南建议，成人和儿童的游离糖摄入量应减少到每日总能量需求的10%以下。

以每日能量摄入2000大卡的成年人为例，每日游离糖摄入量应低于50克（约10块方糖）。

如何辨别标签上的糖含量？

成分列表类似于下图。如果白糖排在前三四名，那糖的含量一定不少。

很多成分表不会说白糖，而是会说麦芽糖浆、果葡糖浆等糖浆或者其他方式来表达糖含量。这些都很相似，名字不同，但都是糖！

不吃糖就代表健康？

其实不然，无论是糖还是其他营养素，根本不吃是完全错误的。

如果没有糖的摄入，糖蛋白的合成首先会减少，导致低血糖和贫血。

正确答案是：精制糖越少越好，但主食和水果还是要吃的。

中国营养学会建议成年人每天应摄入谷物250至400克。

此外，还应做到粗细平衡，膳食中添加粗粮、杂粮和粗粮食品，如玉米、红薯、糙米等。

运动或工作后应该选择哪些食物来快速补充能量？

运动或工作后，需要补充碳水化合物、蛋白质和水，很多新鲜食材都满足这些要求。

比如常见的苹果、香蕉等，不仅可以补充能量，而且吃起来方便又健康。

如果想吃零食，也应该选择坚果、圣女果等健康的，不要让那些所谓的“能量棒”再出现在你的餐桌上~

有时我会选择低热量的代餐棒来代替正餐。当然我会选择不含糖的。我觉得没有错误的食物，只有错误的吃法。

如果我们在日常生活中能够合理控制饮食结构，就能在保证身体健康的同时保持体重和身材~

参考

[1] 《中国居民膳食指南(2016)》，中国营养学会

[2]《世卫组织呼吁各国减少成人和儿童糖摄入量》，世界卫生组织官网

[3] 央视新闻

[4] 《慎防小食的高糖陷阱》 香港特别行政区政府食物安全中心

个人介绍：营养师Vivi（朱雨薇），国内首批注册营养师之一，留学归国营养学硕士，国家一级公共营养师，婴幼儿辅食专业委员会副主任，中国科普作家协会母婴组成员，全网粉丝超百万，专注于传播母婴护理、营养食教等国际主流科普知识。欢迎关注今日头条及各平台~