大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于红绿灯减肥调味品,这些一定要避开,这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
只有吃得好,才能坚持下去。
粉状调味料:胡椒粉、咖喱粉、蔬菜粉、孜然粉、辣椒粉、五香粉……
香料:洋葱、生姜、大蒜、八角茴香、胡椒、茴香、肉桂、柠檬草、紫苏、迷迭香、罗勒……
粉末状和天然草本香料的热量可以忽略不计,是调味品的首选。
香料本身含有对身体有益的多酚,但相比其健康益处,它最大的贡献是帮助“控盐”。
调料运用得好,即使是少盐的食物也能“入味”,浓郁可口。
白醋、黑醋、香醋、果醋、白葡萄醋等;料酒、味醂#日式料酒#、腌制米酒等
这两种调味料本身的热量就很低。虽然会添加少量的糖或盐进行调味,但用量很小,完全不用担心。
研究表明,吃高GI食物时加一点醋可以降低餐后血糖和胰岛素反应。运动后吃点醋可以促进糖原合成,有助于增肌;它还可以加速脂肪分解,有利于减肥。
食盐、海盐、盐和胡椒等。
想要减肥,就必须控制盐分!
虽然盐本身没有热量,但它的咸味可以增进食欲,让我们吃得更多。同时,摄入过多的钠会导致身体出现水肿,看起来浮肿,减肥效果就会不太明显。
生抽、老抽、海鲜酱油、鱼露、蒸鱼酱油;食用油、鲍鱼汁、黑胡椒汁等
这两类调味料本身热量都不低;另外,为了追求口感,耗油和各种酱料都会添加盐、白糖、味精等额外成分。
但庆幸的是用量并不多。烹饪时需要控制用量,但不需要完全避免。
味精、鸡精、蘑菇精、蔬菜精……
无论什么“香精”,本质上都是味精和其他调味料的复合物。
味精又称味精,适量食用不会损害健康。它还可以帮助“控钠”:用少量味精代替部分盐,同样咸味的情况下可以少摄入钠!
泡菜、芥末、泡椒、切碎的辣椒、橄榄、泡菜等。
如果单独吃咸菜作为配菜,会消耗更多的盐;但如果用泡菜代替盐作为调料,不仅会减少盐的摄入量,而且会让食物的味道更加浓郁。
比如泡菜炒饭,不用额外加盐,又酸又辣,味道鲜美。
芝麻香油、麻椒油、花椒油、辣椒油、芥末油、辣油……
确实没有必要为了减肥而避免吃脂肪。煮蔬菜时加点油,不仅可以提味,还能软化纤维,帮助消化,使蔬菜颜色更鲜艳。
白砂糖、软白砂糖、红糖、红糖、各种糖浆、蜂蜜、麦芽糖……
无论哪种糖,都是能量密度高的食物。想要减肥就得控制,做饭的时候不要添加。虽然味醂和照烧酱中会添加一些糖,但好消息是用量并不大。只要少吃甜食,就不用太担心。
这些调味品中添加了鸡油和猪油。虽然好吃,但是热量可不低啊!
浓汤一块32克。如果煮汤时把它整个去掉,会增加45卡路里的能量,大约相当于100毫升的可乐。做汤的时候,自己调味。
中式酱料:芝麻酱、老干妈#红油豆奶#、牛肉酱、拌饭酱、蘑菇酱、海鲜酱……
西式酱料:花生酱、沙爹酱、沙拉酱、千岛酱、番茄酱、各种果酱……
中式酱油、盐较多;西式酱汁含有大量的脂肪、糖和盐。简而言之:大多数酱汁都是不健康的“卡路里炸弹”。
例如,用辣椒粉代替辣椒酱和辣椒油;咖喱粉代替咖喱酱;低脂花生粉溶于水制成自制花生酱,热量低得多。
美国贝尔种植园PB2低脂花生粉
喜欢芝士的朋友可以试试营养酵母粉#不是做面团用的酵母。它有淡淡的芝麻味。做沙拉的时候撒一点,或者做饭的时候加一勺。很香。
素食的朋友也可以吃它来补充维生素B,特别是维生素B12。
淘宝图:来自美国的布拉格营养酵母粉
除了食盐之外,许多其他调味料中也含有盐。各种咸味调料最好不要堆放,多用辣椒等香料,以丰富味道。
适当选择海盐、低钠盐、低钠酱油,但不要因为低钠就过量使用!
选择美味健康酱料的最佳方法是学会阅读标签。选择油和糖含量不高的食材。当然,能量和脂肪越低越好。
其实只要不超过1000kj/100g,烹饪时加一点提味就完全没问题了。
韭菜酱、黄芥末酱、豆瓣酱、味噌、韩式辣酱、泰式甜辣酱……这些酱料几乎不含脂肪,热量相对不那么爆炸;
您也可以自己制作,例如使用鳄梨或鹰嘴豆作为蘸酱。
市面上也有很多“0糖、0热量、0脂肪”的酱料,热量在150kcal/100g左右。您可以搜索大量评论并选择您喜欢的。
欢迎大家互惠互利!
撰写者|李静
设计|柚
用户评论
我也特别好奇那种“健康”调味料到底怎么定义的? 搞得我看到一堆标签都头晕,不知道到底是哪种好哪种坏!
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终于有人说出来了!我一直觉得市场上那些减肥调料简直是乱象,弄了半天效果不见,反而害了自己。这篇博文说的太对了!
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我觉得每个人的情况都不一样吧 ,减重方法也是因人而异的,不一定非要用这些调味料。 我主要还是控制食量和多运动
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虽然我平时不太喜欢吃很多刺激味道的调料,但我偶尔也会忍不住,感觉这篇文章提醒了我很重要的事情,以后会更注意选择合适的酱油和醋
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减肥真的很难坚持!看到这么多“魔法”调料简直想尝试一下,但这篇博文让我警醒不要被忽悠。还是要回归健康饮食!
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其实很多高糖、高盐的调料本身就是一种隐形的大卡路里来源啊! 这句话说得太扎心了, 我以前真的是没有这么关注食物成分
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我一直觉得,减肥不是靠吃这吃那来解决的,关键还是控制自己的嘴巴和每天的多运动。 选择健康的调料只是辅助,不能过度依赖
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我以前也买过很多种“健康”调味料,结果发现很多都是骗人的! 浪费钱不说,还让人误以为吃了就能瘦下来,真是令人气愤!
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真的,现在市场上太多商家为了利益不择手段,乱七八糟的东西都往里面掺假。建议大家还是多阅读相关资讯,提高自我辨别能力
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这篇文章提醒了很多消费者重视“减肥调味料”背后的真相。其实很多看似健康的食品都有着致命的隐患,我们应该理性选择!
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对啊,好多宣传“零糖”、“低脂肪”的调料, 实际上却含有大量人工添加剂和化学成分,这才是真正需要警惕的!
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我觉得每个产品的成分表都要仔细看清楚,然后自己做个综合评价才能做出更明智的决定。不能光看广告信誓旦旦
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这篇博文非常有必要!提醒我们很多时候“减肥调味料”可能只是一个幌子,想要真正健康减肥还是要从饮食和生活习惯开始改变!
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哈哈,我每次去超市买东西都经常被各种宣传语忽悠,现在看来还是要注意这些"潜规则",才能真正的吃出健康
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其实除了调味料外,我们生活中很多减肥“神器”都是套路。还是要相信科学,保持客观理性
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我之前就是喜欢吃辣的,结果就经常选择那些标榜“减脂”却非常辛辣的调料,感觉反而让我更加上火!这篇文章让我意识到这些“陷阱”。
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减肥真是个长期工程,不能靠一些捷径方法来解决。这篇博文提醒我,要回归健康饮食和生活方式才是王道!
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