火龙果增肥还是减肥

枯藤老树昏鸦，空调WiFi西瓜，网红流行沙发，就这么躺着看夕阳西下吧~

夏天最不能缺少的水果就是西瓜啦！

清凉甜甜的味道真是让人上瘾啊！

现在大家的健康意识普遍提高，都知道有些水果的含糖量很高，吃多了可能会导致肥胖。

因此，很多人对西瓜等味道很甜的水果感到“怀疑”。

然而，水果的含糖量高不高，并不像吃起来甜不甜那么简单！

这些水果“糖”套路你需要知道~

水果“糖”的秘密

1.水果中含有不止一种糖

所有水果都含有三种糖：葡萄糖、果糖和蔗糖。果糖最甜（=蔗糖的1.7倍），其次是蔗糖，最后是葡萄糖（=蔗糖的0.7倍）。

因此，水果中果糖含量越高，味道就越甜。

例如，梨、猕猴桃、杏这三种水果中，果糖、蔗糖和葡萄糖的总量不超过10%，但比例却相差较大：

如果只看“糖”的种类和比例，梨应该是最甜的，其次是猕猴桃，最后是杏子。

您可能会感到惊讶：猕猴桃有那么多果糖吗？为什么猕猴桃吃起来不那么甜？

2、水果不仅含有“糖”，还含有“酸”

除了“糖”的含量和类型影响甜度外，水果中的其他成分也会产生很大的影响。

例如，柠檬酸、苹果酸、酒石酸等有机酸，会让水果尝起来有酸味，而有涩味的单宁等多酚，会让水果不那么甜。

因此，“水果是甜的”和“含有大量糖分”不能绝对划等号。仅凭嘴品尝来判断水果含糖量是否高是不可靠的。

水果的正确采摘方法

1.糖少，但很甜

如果你喜欢甜食，但又不喜欢水果含糖量高，可以选择这些水果：葡萄、桑葚、桃子、草莓、西瓜、哈密瓜。

味道很甜，但糖分没有想象中那么高。

尤其是草莓，味道鲜美，而且不易发胖。它们堪称完美的“减肥水果”。

2、少“糖”，有点酸

如果你喜欢酸甜可口，但又不喜欢高糖分，可以放心选择这些水果：白柚、红柚、杨桃、杨梅。

如果你喜欢更酸的东西，那就选择柠檬。

需要注意的是，带有酸味的水果含有比较高的有机酸和多酚含量，所以尽量不要空腹大量食用。想吃吗？少吃点就好了

3.糖分多，但不甜

水果世界中有一些“奇观”，可能会让人迷惑，因为它们含有大量不甜的淀粉，或者因为它们太酸，掩盖了甜味。

山楂、火龙果、樱桃、橙子……对于这些水果，小心陷入味觉陷阱。

4、糖分多，而且很甜

我们最常吃的苹果、梨等的“糖”含量通常在10%到12%，稍高一些，但也不错。

鲜枣、柿子、无花果、荔枝、香蕉、榴莲、菠萝蜜等水果含水量较少，“糖”较多，一般达到15%以上。

尤其是鲜枣，堪称水果界的“糖”之王，含糖量最高可达29%。

对于这些水果来说，通过味道是否甜来判断是否含有大量“糖”是比较准确的。

5、少糖，不酸不甜

水果再好，也不能贪心。

不同的水果有不同的营养优势。从营养平衡的角度来看，各种水果轮流吃比较好；但从限糖的角度来看，最好选择含糖量较少的水果。

不管怎样，最重要的是控制总量。平均每天最好不要超过200至350克。

一般来说，一份200克的食用水果大约有两个猕猴桃大小，或者一个较大的香蕉，一个中等大小的苹果或桃子，十几个新鲜的冬枣等。

如果是西瓜，200克的西瓜只是普通西瓜的八分之一甚至更少。如果你喜欢捧着半个西瓜，用勺子吃，那么在夏天结束之前，诗的开头可能会变成：

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