其实这个问题可以等同于:
正在减肥的人/糖尿病人可以吃水果吗?
对于很多人来说,如果不能吃水果,生活就没有乐趣了。
那么为什么人们常说糖尿病人不能吃荔枝等水果呢?
含糖量高——这是众所周知的原因。
但我们所知道的不一定是真的。水果中的糖分是果糖。果糖有什么特点?
吸收慢。
因为果糖需要在肝脏中转化为葡萄糖。
因此它不会像葡萄糖那样快速升高血糖。
什么是葡萄糖?
米、面、粥、卷、馒头等。
这些食物中所含的葡萄糖,其实比水果中的果糖还要可怕。
糖尿病患者最怕什么?
恐怕血糖不稳定,血糖升降过快,这对于糖尿病患者来说更加危险。
从这个角度来看,吸收慢的果糖比吸收快的葡萄糖更适合糖尿病患者。
不过,我认为有一个问题大家不应该忽视,那就是“荔枝病”。
荔枝为何会发生病害?
我向内分泌科的学姐请教。她说“荔枝病”其实就是低血糖。
荔枝很甜,因为它含有果糖,而且果糖的甜度比葡萄糖大。
果糖与葡萄糖不同。进入人体后,需要在肝脏中转化为葡萄糖。
但如果一次性吃太多荔枝,就会在短时间内大量果糖进入体内,从而出现以下情况:
1.肝脏没有足够的原料来转化果糖。只有一部分转化为葡萄糖供给人体,而剩余的大量果糖只是积聚在血管中,成为“无处安放的果糖”。 2、果糖也是糖,也能刺激身体分泌胰岛素。胰岛素可以降低血糖。在这种情况下,葡萄糖很弱,而胰岛素很强大。身体的血糖会迅速下降,引起低血糖。
但是,到底要吃多少荔枝才会得荔枝病呢?
这是没有定论的。
因为每个人转化果糖的能力不同,对胰岛素的反应也不同。而且,正常人血糖降低时,身体会分泌胰高血糖素来升高血糖,抵抗胰岛素。
也就是说,正常人体具有非常好的血糖自我平衡能力,一般不容易发生低血糖。许多人仅出现短暂的低血糖反应。
但对于以下的糖尿病人,我认为我们应该谨慎:
正确的吃法或吃水果应该是
1.不要空腹吃大量水果。 2、如果打算饭后吃水果,一定要减少主食的量。换句话说,用水果中的果糖来代替一些主食中的葡萄糖。这将有助于稳定您的血糖。 3.但还是不要过量。根据中国饮食塔,每日水果摄入量应控制在200-400克左右。 4、减少快速升血糖的水果比例。参考下图。应控制大于50的水果。另外,肾功能不全者、有酸中毒倾向者、尿酸高者一定要注意控制,避免果糖摄入过多。
摄入大量果糖会降低血液中甘油三酯的代谢,增加肝脏中脂肪的合成,导致脂肪肝。
另外,果糖摄入过多还会加重高尿酸血症。尤其是在果汁饮料中。
我们见过太多18、19岁的痛风患者,都是因为喝太多饮料造成的。
最后总结一下,虽然有很多复杂的机制,有些是医学上了解的,有些还没有了解,但我一直坚持适度停止的原则。
人生在世,有得有失。
吃水果也是同样的道理。如果吃水果,一定要少吃主食。你以前乱吃,得了糖尿病,现在要照顾好你的嘴。
偿还过去所欠的债务。
就像我们中医一样,始终追求人与自然的平衡与和谐。
食物也是如此。喜欢就是放纵,爱就是克制。
让我们一起鼓励你吧。
请注意,以上内容适用于糖尿病患者。
但实际上,从严格的减肥角度来看,节食者的饮食要求与糖尿病患者非常相似,因此上述内容也适用于节食者。
用户评论
我也是个减肥人士!一直想知道能不能解馋!看来水果的选择还是挺重要的啊!谢谢分享~
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我感觉荔枝这种酸甜的口感,不太适合减脂吧?总觉得吃几颗就会忍不住多吃一些,芒果还好啦,偶尔尝一点没问题,榴莲嘛,那真的算禁果啦!为了减肥只能暂时忍住这份诱惑啊!
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看来水果还是不能随便吃啊,减肥时期更要注意了!感觉这些热量的确需要控制,不然很容易卡路里超标的!
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文章说的对,想要减肥,水果确实要挑选精细。荔枝芒果甜度高,热量也不低,适当食用即可。榴莲是绝对不行的,太油腻了!
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我平时就特别喜欢吃这些水果啊!看到这篇文章好伤心…还是说可以控制摄入量吗?请问减肥期间可以用什么方法计算水果的热量呢?我很想知道...
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这篇文章真的挺有帮助的,我最近减肥一直犯低血糖,吃一些水果补充能量也觉得没底线控制,看来要好好学习一下水果营养成分和热量问题!
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我觉得作者说的有点偏激吧?芒果荔枝偶尔吃几口不会影响减肥!重点是控制总热量摄入,而不是完全禁食这些好吃的!
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榴莲虽然好吃,但我平时吃都不多吃呢,因为它的味道比较油腻,而且容易消化不良。其他水果的话,我更喜欢吃香蕉、草莓这类低GI值的水果,它们可以有效增加饱腹感!
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减肥期间确实要少吃这些热量高的水果啊,太难抗拒了,但是为了健康,还是得坚持! 我最近尝试用豆腐代替冰淇淋和蛋糕这类高糖饮食,感觉不错的替代品!
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这篇文章提醒了我,水果虽然好,也要适量,减肥期间更要把握好分寸。我喜欢吃一些清爽的水果,比如青瓜、黄瓜之类的,可以清热解暑又不会长胖!
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夏天吃个冰火荔枝真是太舒服了,不过看来我要控制一下啦,不然目标会落空!还是要多尝试一下其他低热量高纤维的水果吧!
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我一直觉得芒果和荔枝热量很高,所以没有刻意去多吃它们。榴莲虽然香气浓郁,但我个人不喜欢,也比较腻口。平时减肥的时候更多的是依靠控制饮食、加强运动来达到效果。
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这篇文章让我意识到,水果种类繁多,热量差异也很大!以后要细心挑选,避免吃错了水果影響目标体重!
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其实我觉得只要控制好摄入量,大部分水果都可以适度享用。减肥不是为了排除对美食的喜爱,而是要学会健康地享受生活!喜欢芒果和荔枝就多吃点,想减肥就少吃点,这比完全禁食更持之以恒!
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我以前就经常吃这些水果,后来发现确实容易长胖。现在改吃一些低热量的水果,比如苹果、草莓之类的,感觉效果还不错!
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这篇文章很有用,我会注意下次选水果的时候参考一下它的内容。 芒果虽然好吃但的确是比较高热量的...
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