panda 青瓜炒鸡蛋
By 美乐猪
配料：
黄瓜 1根、鸡蛋 2个、白皮蒜 2瓣、小葱 2棵、精盐 适量、鸡精 少许
烹饪步骤：
1.青瓜去皮洗净切片。
2.蒜头切碎。
3.香葱切段。
4.鸡蛋打入碗中打散备用。
5.锅中加入少许油，大火烧热，倒入蛋液炒散盛出备用。
6.锅里再次加入油，下入蒜末大火煸出香味。
7.下入青瓜翻炒。
8.加入少许清水。
9.炒至青瓜微微变色，倒入鸡蛋。
10.调入盐和鸡精翻炒均匀。
11.出锅前下入葱段。
12.装盘享用吧。
烹饪小贴士：
1、用塑料袋装好后存储
这个办法是对于一般的蔬菜和水果都比较常用和常见的。大家保存时将挑选后的黄瓜用小型塑料食品袋装好，每袋大约装1-1.5公斤黄瓜，袋口不要扎得太紧，放在室内阴凉的地方，在夏季这种方法可贮藏4-7天左右，而秋冬季室内温度较低可贮藏8-15天左右。
2、用盐水保鲜黄瓜
食盐在我们生活中是有着很大作用的，它不仅是厨房里的调味品，对于一些食材保鲜上也大有用处。那么大家保存时在水池里加水加盐，将黄瓜浸泡其中。每3-5天要更换1次水，这种方法可以让黄瓜在18-25℃的常温下保存20天左右。
3、用冰箱存储黄瓜
黄瓜实际上是一种对温度极其敏感的植物，所以我们要注意它存放环境的温度和湿度。大家保存时将每根黄瓜用报纸单独包好，然后在报纸外面用保鲜膜或者保鲜袋封严，放进冰箱保存，这种方法至少保鲜一周。
夏日的水果之王是什么?
微信扫一扫打赏
支付宝扫一扫打赏
用户评论
这“减肥瓜”是什么啊？看起来挺好吃的。
有6位网友表示赞同！
暑假容易胖，这种凉拌好清爽!
有6位网友表示赞同！
我也有这种烦恼，每次夏天都回不去原来的体重...
有20位网友表示赞同！
这个翻炒的方法不错，简单又营养。
有11位网友表示赞同！
夏天吃轻食很重要，少油少盐是关键！
有6位网友表示赞同！
儿子能吃到这样没负担的菜，好幸福的样子啊！
有15位网友表示赞同！
看来这种“减肥瓜”真不是普通的蔬菜。
有6位网友表示赞同！
想问问这“减肥瓜”怎么产地？能不能买到？
有8位网友表示赞同！
夏天吃一些绿色的蔬菜可以帮助消化.
有6位网友表示赞同！
分享分享食谱，我也试试这个翻炒法。
有14位网友表示赞同！
这菜听起来很新鲜很有食欲。
有12位网友表示赞同！
真羡慕可以享受这样健康美味的食材。
有13位网友表示赞同！
夏天想瘦却难逃美食诱惑...
有19位网友表示赞同！
控制饮食是减肥的关键!
有17位网友表示赞同！
这孩子吃得真起劲，看来这个“减肥瓜”太香了！
有9位网友表示赞同！
我试试用别的蔬菜代替翻炒试试看。
有16位网友表示赞同！
夏天也要坚持运动，才能有效瘦身!
有11位网友表示赞同！
这种新奇的食材让人很期待!
有9位网友表示赞同！
希望有机会自己去试试这个“减肥瓜”。
有19位网友表示赞同！
健康饮食比任何瘦身工具都重要!
有18位网友表示赞同！