panda 现代许多人的生活趋于静态，常常摄取过多的热量，营养却不均衡，导致肥胖、慢性病包括心脏病、癌症、糖尿病及高血脂症等罹患率上升，「均衡饮食」的目的，即是为了减少一般人微量营养素缺乏的问题，并预防上述的疾病而生，一般健康、无特殊疾病的人均适合采用「均衡饮食」。
上海禾新医院王仁敏营养师，想和大家谈谈「营养均衡在体重管理中的价值」。
我喜欢和来咨询的人说不吃饱哪有精力减肥呢？很多人很诧异，这里关键就时吃对了，营养搭配合理了就瘦啦。很多人苦苦减肥没有效果，其实是用错方法了，想要减肥，就要学会营养搭配合理，可以帮助我们把多余的脂肪代谢掉，并且能够同时维持代谢，这五点秘诀偷偷告诉你，一不注意就瘦了。
01
会喝水，喝水应适当。还要小口慢慢喝。而不同身体状况的人喝水也有注意点，如果本身是脾虚还一天8杯水，对湿气重的人来说,反而是负担。
02
不要节食。很多人减肥不吃少吃,其实是饿掉称的，好不容易坚持2-3周饿下来6-7斤，结果一吃有回去了。这就时营养不均衡导致的肌肉流失，代谢下降，免疫力底下，伤气血,导致姨妈出走容易脸黄掉头发,代谢也受损…最关键丢失的代谢和肌肉量很难恢复，再反弹回去的体重尤其一脂肪为主。
03
烹饪方法。一盘红烧鸡腿和一盘卤鸡腿，就脂肪含量就相差了有30-50克，脂肪产能是1克产能9大卡热量，30克脂肪就时270大卡热量，相当于多少食物呢，相当于1碗半的大米饭，关键这30克脂肪你吃进去都没感觉到，同样的，糖醇小排，糖油混合搭配，再加点米饭，更是长脂肪的罪魁祸首。所以减肥要学会食物烹饪选择，知道自己哪种营养过剩了。不去吃它。
04
细嚼慢咽。吃饭的时候要多咀嚼一口嚼20以上，吃到八分饱，细嚼慢咽的最大作用就是减少吃进去的食物总量，不至于吃多了营养过剩，大家都有感觉在极度饥饿时，吃饭就会很快，恨不得三两下就把所有的食物都吃进去，他就导致等你狼吞虎咽的吃饱了，舒服了，你会发现撑到了，因为吃的太快，你的胃传导给大脑的饱了的信息延后了，然后你就吃多了。
05
膳食纤维素要合理补充：以前读书说六大营养素，后来改成七大营养素，就是增加了膳食纤维，它的作用平时几乎被所有人忽略，但是作为一个胖子，或者一个三高人员，你要重视起来，他可以帮你降血脂，可以帮你增加饱腹感，促进排便，预防脂肪代谢紊乱，血糖调节，预防肠癌等。
许多疾病因为肥胖而导致或者更加严重，除了养成好的生活习惯之外，良好的饮食，营养均衡也是重要的一环。若是在体重管理上有任何问题，建议要找专业的医师或是营养师，切记节食等极端的方法噢。
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用户评论
我一直在做无碳水减肥，结果身体总是没劲！这次看到这个标题感觉很有启发，原来营养均衡也很重要啊！
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终于有人说到了关于健康的减肥方式！很多网红都教你快速减重，其实弄伤了身体才真的可怕。希望更多人能了解到正确的观念。
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我一直觉得均衡饮食很难坚持，各种菜系、食材的搭配太复杂了，我的健康偏好还是简单粗暴的一点点
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营养均衡减肥对我来说就是一道难题！平时忙工作也没时间好好弄点健康的菜，只能依靠一些快速食物。这篇文章看完希望能找找一些适合自己节奏的减重方法。
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我最近在尝试低碳水运动，看到这篇博文觉得很有道理。我的目标不是单纯减掉体重，而是要保持健康的身体状态，希望通过均衡营养和运动实现这个目标!
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我一直吃得比较杂乱，但确实感觉自己瘦不下来，可能是因为缺乏科学的知识吧。看了这篇文章后更加认识到营养均衡的重要性，应该开始用心规划我的膳食结构了！
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减肥之路历经酸甜苦辣无数次尝试后证明只有坚持才能成功! 希望每个人都能够找到适合自己的减重方式!
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文章讲得真切啊！很多减肥方法只是盯着体重，忽视了营养的重要性。其实身体的健康才是最重要的。
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这个标题写的挺有意思，我之前一直以为减肥就是少吃多动，没想到还有这么细致的科学依据呢！要好好研究研究减重中的营养规划!
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总觉得“均衡”很难坚持啊！ 我更喜欢快速有效的减重方法，这种慢节奏的改变对我很头疼。
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我试过很多减肥的方法，可最终都失败了！ 难道是我还没找到适合我的方法吗？ 这篇文章提醒了我，或许我需要重新审视一下自己的体重管理方式。
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这篇文章让我明白了，要健康减重，营养均衡绝对是重点！我要开始学习如何更好地规划我的膳食结构了
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减重之路确实不容易啊！ 想要坚持就要找到一个适合自己方法、并且坚持下去! 不要给自己太大的压力。
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我挺欣赏这种认真求学的态度，希望以后也能学到更多关于营养均衡的知识!
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我很注重饮食健康，这篇文章确实很有启发！ 我一直都知道营养均衡很重要，但要如何更好地实现这一点，还需要继续学习和实践。
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减肥减脂真是太难了！ 希望大家都能找到适合自己的方法， 身体健康才是最重要的。
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我觉得这篇文章写得很棒！ 把减肥的重点放在了营养均衡上，太重要了！ 想要健康瘦身，不仅要运动，更要注重饮食结构。
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我正在寻找一些健康、可行的减重方法，这篇博文让我看到了新的方向。我会尝试把“减重在线”和“营养均衡”结合起来，实现我的减肥目标!
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