大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于三周速减11斤，职场“过劳肥”的轻松解决方案：5+2轻断食法，这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

有超过84.8%的职场人都表示，自己在上班之后体重增加。因为他们每天不仅要和同事勾心斗角，和领导斗智斗勇，还要和加班奋战到天亮，只能用唯一的美食犒劳自己疲惫的身心，但却发现自己的身材越来越走样。

没时间运动，无法抵挡美食诱惑，作息饮食不规律，工作压力山大。“过劳肥”已经成了越来越多职场人亟待解决的健康问题。

肥胖不只是会让我们的形象更差，它所引发的糖尿病、心血管疾病、胆石症、痛风、增生性骨关节炎等多种并发疾病更有可能威胁到我们的生命。

麦克尔·莫利斯的父亲就死于糖尿并发症，之后他也检查出自己是“隐藏式肥胖”，外表瘦瘦的，但血糖指数却已经严重超标。

麦克尔不想步父亲的后尘，于是他拜访了多位健康领域的科学家和学者，并以身试法尝试最健康有效的减肥方式。

他不爱运动，也不能忍受长期的饥饿感，在科学家的帮助下，经过无数次尝试，他最终发明了后来风靡全球的“5+2轻断食”减肥法，并写就了《轻断食》一书。

“5+2轻断食”多有名？反正大S、章子怡、杨幂、姚晨、碧昂丝、卷福...好多顶级明星都用过吧！

最近我朋友也在尝试，3周也就瘦了11斤而已。

小采也准备开始尝试了！

想了解怎么轻断食减肥吗？那就跟着麦克尔·莫利斯的《轻断食》一起来了解一下吧！

什么是轻断食？

轻断食是传统断食方式的改良版，指的是在一定时间里进行低热量进食的科学减肥方式。但是比起传统断食，它更符合我们的饮食习惯、身体健康需求，允许高热量进食，没那么痛苦，并且效果极好，非常适合忙碌没空减肥、压力山大时不时需要食物犒劳自己的上班族。

断食其实由来已久

所谓断食，就是完全不吃东西，其说法最早来自宗教。像基督教有四旬期、犹太教有赎罪日、伊斯兰教有斋戒月，还有佛教有阴历初一、十五斋戒的传统，其实都是断食。它当时的用处并不是为了减肥，而是一种与信仰有关的仪式类举动。

后来断食开始进入了减肥界。但是长期断食威胁到生命，没有被广泛采用。曾经也很流行过4天断食、隔天断食等方式，意思就是持续4天低热量进食或者隔一天进行一次低热量进食等。

但莫利斯经过实践发现，这两种采用最多的断食法并不那么轻松。持续4天断食，偶尔做一次还好，如果长期执行其实很痛苦，这和长期节食没区别。

而隔天节食，则需要我们数着日子看今天是不是断食日，这样很可能会错过很多重要的约会和美好的聚餐，过于死板、不灵活，也被麦克尔毙掉了。

轻断食是莫利斯在断食法上的改良

莫利斯改良了以上两种传统断食，他根据人体接受程度和自身习惯发明了“轻断食”。

轻断食就是每周选不连续的2天进行少量进食。这2天可以吃东西，但是对热量和营养种类有严格要求，其他5天常规进食即可，所以就不叫“断食”，而叫“轻断食”。不过轻断食日应该怎么选择，这期间应该吃什么，怎么吃，如何坚持，都是有学问的。

轻断食不只能减肥，对身体长寿、提高记忆力也有巨大帮助

莫利斯当初只是为了控制自己的血糖去研究轻断食，却意外发现轻断食的好处竟然比他想象的还要多。

1.保护大脑抗衰老

大脑衰老的显著迹象就是记忆力衰退，学习能力下降，断食则能有效帮助大脑延迟衰老。

莫利斯参与的一个实验，是筛选出更不容易找到迷宫出口的老鼠，即记忆力下降的老鼠，类似人类得阿尔兹海默症（他们的记忆力和学习能力都很低）。然后将这些老鼠分组进行正常饮食和间歇性断食，发现正常饮食的老鼠很快出现学习和记忆障碍，而轻断食老鼠的记忆力和学习能力衰退则延后20个月（老鼠寿命是2年），相当于人类的30年。

科学家告诉他，这是因为轻断食能刺激大脑中的BDNF（大脑衍生神经滋养因子）产量提升，它是刺激我们大脑海马生长的东西。而大脑海马发达正是大脑年轻的象征。

2.改善情绪抗抑郁

BDNF不止能促进大脑海马生长，还能改善情绪。有研究发现，将BDNF注入老鼠大脑和让它们服用抗抑郁药有同样功效。这就类似于我们在情绪低落时，去运动一下会心情变好，原理是一样的。

3.控制糖尿病、降低血糖

糖尿病的患病原理，就是血糖浓度长期居高不下的缘故。

我们进食时血糖会升高，这时候胰岛素就会大量生产来调节血糖浓度，保持血糖平衡。但同时胰岛素还能抑制囤积脂肪分解，所以一旦我们吃得过多，胰岛素浓度过高，那么就会大量抑制脂肪分解，导致脂肪囤积让我们变胖。

持续制造胰岛素的结果，就是导致细胞最终停止回应胰岛素，血糖浓度失去控制、长期居高不下，我们就患了糖尿病。

所以控制糖尿病唯一的解决办法就是减少进食，这样胰岛素分解变少，囤积脂肪才会加速分解。

4.减肥

轻断食能减肥也是和控制血糖一样的原理。因为进食少了，胰岛素分泌减少，囤积脂肪分解加速，那么我们就会越来越瘦。

5.对远离癌症有帮助

癌症发病与IGF-1（类胰岛素一号生长因子）的浓度居高不下有关。

IGF-1帮助我们长大，也促进衰老和得癌症。IGF-1是促进细胞的成长和活跃的因子，其浓度越高，我们的细胞成长越快。但是在我们长大后，IGF-1浓度如果仍然很高，就会加速我们衰老。而细胞一旦变异为癌细胞，IGF-1还会帮助其大量繁殖，最终让我们得上癌症。

断食能减少IGF-1的产量，从而减缓细胞成长。有研究发现，采用轻断食半年的妇女，不仅体重下降，空腹胰岛素抵抗和炎性蛋白浓度也都显著下降。这是因为断食使得运送细胞的糖变少，从而减少了细胞分裂次数。那么细胞衰老和癌变的几率也会大大降低。

莫利斯因此发现了轻断食除了减肥和控制血糖以外，竟然还有能促进长寿和延缓大脑衰老的功能。

如何科学有效地进行轻断食？

轻断食之所以实用，就是实践起来很轻松，除了断食日要控制热量之外，其他时间都可以正常吃东西，在大部分人能够耐受的范围之内。

但是断食期间还有一些需要注意的细节，这样才能保证我们科学有效地断食，达到健康减肥的目的。

科学控制进食热量

断食期间男性和女性控制的热量不同。男性进食的热量要控制在600大卡以内，女性则要控制在500大卡以内。

两次进食时间的长度越长越好，但不能超过24小时。最好一天分两次进餐，这样耐饿的痛苦会小很多，比如可以早餐吃200卡，晚餐吃300卡，中午不吃，中间间隔差不多10-12小时左右最好。

选择最有营养且不长胖的食物

进食的食物种类以蛋白质含量高和升糖指数（GI）低的食物为最佳。

GI与食物种类有关，GI低的食物不会导致血糖迅速升高，胰岛素分泌自然也就降低了，那么我们才不会有过多的脂肪囤积，因此它能带来更长时间的饱腹感，让我们不会那么快感到饥饿。

但即使是GI低，也不能吃得过量。否则和吃高热量的食物区别不大。正常情况下，要选择GI<50的食物，并且越低越好。

蛋白质含量高的食物一般包括海鲜、去皮鸡肉、鸭肉、牛奶和鸡蛋等。

学会战胜饥饿感

所有的减肥方法都会提倡节食，这期间最难战胜的就是饥饿感，我们往往会觉得饥饿是非常难以忍受的，其实并不是。

人类的身体天生有忍受饥饿的能力。我们人类在进化期间也经常遭遇食不果腹的时候，所以天生就具备忍受饥饿的能力。

很多饥饿感其实是错觉。我们会在情绪低落的时候感到饿，无聊的时候感到饿，闻到隔壁传来的香味、看电视、刷微博刷到美食等一切时候都会想吃东西，这是不可避免的本能，但这显然并不是我们真的饿了，而是一种想吃东西的错觉而已。可以通过喝茶、聊天、爬山、洗澡、忙碌等方式度过这段时间。

毕竟轻断食不需要我们一直忍受饥饿，因为明天就可以吃任何想吃的东西。所以我们还可以在忍不住的时候告诉自己，明天就可以吃了，暂时忍耐一下下。这样我们更容易坚持下去。

因此，对于每天忙得团团转，工作到废寝忘食的上班族来说，轻断食是最合适的减肥法方法。

选择合理的断食日子

如果明天公司部门有聚餐，那么选择明天断食很显然不现实。

也不要选择生病的时候断食，因为那会影响我们的健康。

最好是很忙的时候用来断食是最好的，这样我们能更快捱过这段时间。

最后，还可以选择告诉所有人你马上要断食，比如你办公室里的同事们，这样大家可以帮助一起来监督你。

减肥自然就更容易啦！