揭秘：为何坚持吃沙拉却难以瘦身？

本篇文章给大家谈谈揭秘：为何坚持吃沙拉却难以瘦身？，以及对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

主要还是看你怎么吃，那么怎样吃沙拉才能保证营养健康，同时消耗相对较少的热量来帮助减肥呢？

蔬菜生吃好还是煮熟吃好？

很多人认为蔬菜不经过烹饪可以保留更多的营养。其实，虽然不经烹饪的蔬菜营养比较齐全，但有些蔬菜，比如苦瓜，会带有蔬菜本身的苦味或者其他味道。

为了减少这些味道，建议煮熟后食用。只要选择少油、低盐、低脂的烹饪方法即可。

蔬菜应尽量少油水煮或快炒，以减少过多的脂肪摄入。

而有些蔬菜，比如西红柿、胡萝卜等，需要煮熟后，其营养成分才更容易被吸收。

一顿饭应该提供哪些营养？

相比之下，营养均衡的膳食应包括碳水化合物、膳食纤维、蛋白质和脂肪等营养素。

如果以沙拉作为主餐，可以在这顿饭中加入土豆、玉米、杂粮米等粗粮，以增加他水分化合物的摄入量。

除了蔬菜之外，沙拉中还可以添加哪些成分？

除了普通蔬菜外，还可以添加不同种类的深绿色蔬菜。深绿色蔬菜除了提供大量的膳食纤维外，还含有丰富的钙和铁，对于平衡整顿饭的营养更有帮助。

在沙拉中加入三文鱼、金枪鱼、煮鸡蛋、鸡柳、红芸豆等食物，不仅可以提供蛋白质，还可以替代高钠火腿、熏肉等不健康的食材。

如何正确处理沙拉酱

很多人在吃沙拉的时候会放很多沙拉酱。这使得沙拉变得美味，但一顿饭消耗的热量可能会更高。

要知道一勺蛋黄酱可含有94大卡，而我们经常看到的一茶匙鱼露也含有1413毫克钠。

如果想要达到减脂的好方法，建议使用低脂沙拉酱，或者使用香草、大蒜、咖喱等来帮助提升风味。

每100克西红柿含有489国际单位的维生素A和22毫克的维生素C。

每100克菠菜芽含铁2.71毫克，钙99毫克。

然后附上常见沙拉酱和蔬菜的热量，让大家在做沙拉时对一些营养素的摄入量有一个整体的了解和组合~最后祝大家身体健康，颜值高~

参考

[1] 《沙 律 大 作 战》 香港政府一站式健康餐厅

[2] 《蔬 菜 还 是 煮 熟 比 较 好 ？》 香港政府一站式健康餐厅

[3] 《吃 沙 律 太 清 淡 了 ， 要 多 放 些 沙 律 酱 , 但 …》 香港政府一站式健康餐厅

个人介绍：营养师Vivi（朱雨薇），国内首批注册营养师之一，留学归国营养学硕士，国家一级公共营养师，婴幼儿辅食专业委员会副主任，中国科普作家协会母婴组成员，全网粉丝超百万，专注于传播母婴育儿、营养、食教等国际主流科普知识。欢迎关注今日头条及各平台~

揭秘：为何坚持吃沙拉却难以瘦身？和的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！