三氯蔗糖也称为三氯蔗糖。从它的名字我们也能感觉到它与蔗糖有关。它以蔗糖为原料。经过氯化反应,蔗糖原有的三个羟基被氯取代,成为三氯蔗糖。
三氯蔗糖是英国泰莱公司和伦敦大学于1976年联合开发的一种人工甜味剂。在此之前,人们已经开发出了糖精、甜蜜素、阿斯巴甜等著名的人工甜味剂,但三氯蔗糖的问世仍然带来了惊喜。
三氯蔗糖特别甜,是蔗糖的衍生物。它的味道比以前的人工甜味剂更积极,即味道更类似于蔗糖。
与其他人造甜味剂一样,它的化学性质稳定,不能被人体吸收利用。对于人体来说,三氯蔗糖等人工甜味剂就像游客一样。经过人体消化道后,它们以原样排出体外。这样就无法为人体产生能量。
目前减肥最大的办法就是控制或减少能量摄入,而三氯蔗糖几乎不能为人体提供能量。自然而然地,它就成为了那些沉迷甜食、想减肥的人的救星。
我国于1997年开始批准使用三氯蔗糖作为食品添加剂,允许其在饮料、乳制品、糖果等食品中使用。能够获得批准,说明三氯蔗糖已经成功通过了无数的健康风险评估,并成功经受住了无数小鼠和其他实验动物的考验。
一些含三氯蔗糖的食品
无糖饮料
下次喝无糖饮料时,可以留意一下成分表。您经常可以看到“三氯蔗糖”或其别名“三氯蔗糖”
无糖可乐
无糖雪碧
无糖饮料
咖啡糖替代品
越来越多的人喜欢在喝咖啡时使用代糖。糖替代品实际上是甜味剂。常用的是赤藓糖醇和三氯蔗糖。
糖果
饼干
乳制品
乳制品中的甜味剂相对较少,偶尔使用时人们仍然更喜欢三氯蔗糖。
争议
多年来关于人工甜味剂的争论一直没完没了,三氯蔗糖也不例外。目前,与糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜相比,三氯蔗糖的负面评价相对较少。大多数国家和地区认为人工甜味剂中安赛蜜、三氯蔗糖和纽甜相对安全。
我们来看一下三氯蔗糖面临的争议:一方认为过量摄入三氯蔗糖会导致肥胖和2型糖尿病,但另一方却有完全不同的观点。
反对派观点:
人们认为,摄入三氯蔗糖虽然不产生能量,但会影响人体对能量和葡萄糖的调节,破坏胃肠微生物的平衡,造成代谢混乱,不利于减肥。
三氯蔗糖等人工甜味剂被认为会增加人们对甜食的食欲,促进暴饮暴食,并导致体重增加。
积极的观点:
不过,有研究认为,大脑中有一个“奖赏中心”,人们会通过抽烟、喝酒、吃甜食等成瘾行为来刺激这个区域,从而产生愉悦感。所以我们戒不掉甜食,其实是因为我们无法摆脱对这种愉悦的渴望。
三氯蔗糖等甜味剂就像甜味安慰剂。它们可以代替糖刺激这个区域,让我们慢慢减少对糖的依赖,从而减少能量摄入,达到减肥的目的。
建议
三氯蔗糖的安全摄入量为每天每公斤体重5毫克,50公斤体重者每日限量为0.25克。我们平时吃的量远远低于安全剂量,所以不用太担心。
怀孕和儿童应尽量减少甜味剂的摄入量。
如果你对甜食特别喜爱,又想减肥,使用三氯蔗糖等人工甜味剂的食物可以减少能量摄入,有一定效果。如果你对糖不上瘾,又想减肥,那就尽量减少甜食和甜味剂的摄入。
用户评论
感觉很神奇啊!这种从蔗糖中提取的东西居然比蔗糖还甜很多,而且没有任何热量,那岂不是减肥的福音吗?希望能够早日研究成功!
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这个标题吸引了我,我一直都在找一些能替代白砂糖的方法来控制体重。如果它真的像宣传的那样,那么真是个好消息!太期待了!
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看起来很有前景,但是是不是说它会让人产生依赖症呢?毕竟蔗糖本身就很容易让人上瘾,这个东西会不会更厉害?需要慎重考虑啊。
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从蔗糖提炼出来却比蔗糖甜600倍,听起来就很神奇!不过我还是要保持怀疑态度,希望不要是商家炒作的成果。
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如果它真的有效,那减肥就简单多了!不用担心吃得太多导致体重上升的问题了,真是我的福音啊!期待早日看到它的应用。
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说实话,我不太相信这种东西能让人瘦下来。健康减脂还是要靠饮食和运动控制才行吧?别把希望寄托在这样的“神仙产品”上
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虽然很想去尝试一下这么神奇的东西,但还是担心它的副作用。毕竟身体健康才是最重要的啊!
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它没有能量,可以减肥确实让人兴奋,但不知道它对身体的长期影响是什么?要进行全面测试才能放心使用吧!
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蔗糖就够甜了,这个比它还甜600倍的玩意儿我吃不惯。而且减肥这种事还要依靠自身努力,真的一定不能指望这种“魔法”东西帮助自己
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从蔗糖提取出来的产品,听起来还是比较新奇的!如果能够控制好食量的话,说不定真的可以帮助我们减少热量的摄入。
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这真是个突破性的进展!它没有能量却比蔗糖甜几百倍,对于爱吃甜的人来说简直是太棒了!希望它能早日普及,帮助更多人控制体重
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减肥这件事儿确实让人疲惫,总想着可以找到便捷的方法。这种东西真的能够帮助我们减重吗?期待实际效果的检验。
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我一直在想,会不会这是一种新型的物质合成,不是简单的从蔗糖提炼出来。毕竟人类科学家一直都在探索新材料吧!
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减肥确实是一个热门话题,这类产品一定会吸引许多吃货尝试。但我更建议大家还是先了解清楚它的成分和安全性,不要轻易相信广告宣传。
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如果它能够像标题说的那样帮助我们减重,那岂不是比吃药还能有效!但是我个人不太相信这种奇迹般的成果,需要更多实证来证明它的价值。
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从蔗糖中提取出来的东西能比蔗糖甜600倍,听起来就很像科幻小说里的设定。 真的存在吗?
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这或许是一个改变传统食品行业的新技术!如果能够控制好它对身体的影响,那么将会为人类带来巨大的益处。
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