【小白菜炖鸡腿】
主要原料:去骨鸡腿、小白菜、青红椒、葱、料酒、香油、盐。这锅鸡腿有肉,有蔬菜,甚至还有汤。汤很甜不腻,热量也不高。最适合晚餐了。这真是一道可以亲手做的减脂餐。
【具体方法】
1、去骨鸡腿切成小块,加半勺香油、1勺料酒、盐腌30分钟以上。佐料的用量越少,味道就越正宗,汤也就越鲜美、不油腻。
2. 锅中烧热油,加入姜、蒜爆香,加入鸡腿,小火煎至两面金黄。凝固后,加入小白菜,大火翻炒一圈。
3.加入刚刚没过材料的热水,中火煮10分钟,撒上葱花即可食用。汤鲜甜,吃完肉喝完汤就不用再额外吃主食了。
【金针菇椒盐鸡腿】
主要原料:琵琶腿、金针菇、椒盐、老抽、生抽、蚝油、料酒、辣小米。还没出锅就可以闻到浓浓的香味。吃它可以减少脂肪,让你想吃。
【具体方法】
1、预先将琵琶腿切两刀。这里一定要买带骨的鸡腿,因为是蒸的,带骨可以让汤汁更浓郁。
2、碗底铺上一层金针菇,加入3只鸡腿、2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺老抽。
3、如果想喝汤的话,就不用放胡椒粉、盐、小米了。水烧开后,蒸30分钟。
4.鸡肉嫩滑,口感细腻。筷子一夹住鸡腿,骨头和肉就分开了。如果想让汤更鲜美,可以在金针菇中加入一点虫草花,让味道更浓郁。
【照烧鸡腿】
主要材料:去骨鸡腿、生抽、蚝油、蜂蜜、黑胡椒,可以腌一些柠檬片,空气炸锅里加点油,没有的话就放进烤箱,卷起薄饼,搭配米饭什么的,味道不比便利店差。需要注意的是控制食量!
【具体方法】
1.提前将鸡腿去骨、去筋。加入2汤匙生抽、1汤匙蚝油、1汤匙蜂蜜、少量黑胡椒、少量盐。搅拌均匀,腌制40分钟以上。腌得越老,越入味。我明白。
2.放入烤箱180度烤20分钟,中途翻面一次。如果想减脂,就少用蜂蜜和蚝油,多用老抽来提色。
3.将烤好的照烧鸡腿取出,切成小块。无论是配米饭还是裹上芝麻,吃起来都难以停止。同样的方法也适用于鸡翅和鸡爪。
4、切好后,撒上一些干香菜或香菜作装饰,立刻就从便利店模样上升为粤菜名菜。
用户评论
OMG!我简直被这“鸡大腿”系列打败了!减脂也不能吃不好嘛?这3个方法太赞了,我现在就尝试下~
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终于有不会死板的减脂食谱啦!减肥的时候感觉总是在吃蔬菜沙拉,现在看到这些鸡腿做法我心里暖暖地。好期待试一试!
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看了评论说鲜嫩多汁真香,确实很有诱惑力啊。我一直以为减脂餐只能是清淡口感,没想到居然能做到这么美味!
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标题很吸引人!虽然我平时不太关注減脂食谱,但鸡腿这种美食怎么可以拒绝?就喜欢你这样分享新鲜的食譜!
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减脂鸡腿真好吃到舔手指?我还是比较怀疑,毕竟我的减肥路程都停留在烤蔬菜和清淡汤品阶段。
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我平时就很喜欢吃鸡腿,现在看到这份减脂食谱简直兴奋得不得了!期待试做成功后分享给朋友们吧!
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感觉这些食谱看起来都很简单,只要掌握食材和烹饪方法就能做出美味的减脂鸡腿。有机会一定要试试。
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我平时在家很少做饭,看着这3个做法还是有点难度啊...不过为了健康减肥我还是想要尝试一下!
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作为一名健身爱好者,这3款减脂鸡腿食谱简直太棒了!感谢分享,可以让我在饮食上更科学地控制卡路里摄入。
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虽然很想去试试这些美味的减脂鸡腿,可是我还是有点担心自己会不会掌控不住手,把鸡腿吃得太多啊...
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我一直在寻找一些简单易做、又好吃的减脂食谱,这3款鸡腿做法看起来非常有食欲!今天就要尝试一下!
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感觉标题夸大了,鸡腿确实很好吃,但是“舔手指”是不是有点夸张了?我还是比较相信实际口味,而不是过于渲染的描述。
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我以前对减脂餐一直印象不好,总是觉得味道难以下咽。看到这些食谱让我越来越期待尝试新的美味减脂方式!
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这份“鸡腿”食谱看起来真不错!我已经迫不及待想要试试看!希望自己能够做出像评论里说的那样好吃到舔手指的鸡腿!
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我是一个健身达人,对減脂餐的要求比较高。这款减脂鸡腿食谱看起来还不错,我会尝试一下并将结果分享给大家。
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减脂和吃美食永远是永恒的矛盾啊。希望这几个食谱能够让我找到两者之间平衡点,既能控制体重还能享受美味鸡肉!
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我发现很多“减肥餐”就是为了让人觉得少吃东西,所以很难坚持下去。希望这些鸡腿做法能够让减脂过程更有乐趣!
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感觉这3个方法很适合日常食用,而且做法简单容易操作,我现在就安排一下试试看!我要体验一下“好吃到舔手指”的美味!
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