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轻食“水果+茶”饮品配方解析:适合减脂人群饮用吗?

其实轻食“水果+茶”饮品配方解析:适合减脂人群饮用吗?的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解,因此呢,今天小编就来为大家分享轻食“水果+茶”饮品配方解析:适合减脂人群饮用吗?的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

相比甜腻的奶茶,水果茶似乎更清爽些,肉眼可见的水果,看起来好像更健康了。但事实真是这样吗?

01

水果茶里的甜蜜“陷阱”

我们先来看看大家普遍认为健康的纯果汁,即用新鲜水果榨汁,真的健康吗?其实,在榨汁的过程中,大量不溶于水的膳食纤维、钾、钙等营养物质会随着果渣被流失,而糖分和热量则会继续留在果汁中,所以鲜榨果汁也是“高糖饮料”哦。

然后我们再来看看店里的水果茶,为了让果汁更美味,商家会在果汁制作过程中会额外添加白砂糖、果酱等成分增甜,这也会让我们会摄取更多糖分、热量和食品添加剂。其次,为了对抗柠檬、百香果、柚子等水果本身的酸涩口感,水果茶需要加入一定比例的果糖、浓缩糖浆、甜味剂或果酱进行中和,然后才能调出好喝的酸甜口味,这样一杯水果茶,热量直接翻倍。

当然,还有些人为了“安慰”自己,在糖度选择上惠特别选择3分糖。但实际上,3分糖的水果茶中糖分未必少于3分糖的奶茶,甚至还更多。水果茶中除了为了优化口味而额外加的大量浓缩糖浆,水果本身也含有糖分,水果中的糖主要由果糖和葡萄糖构成。果糖虽然不易让血糖升高,还比葡萄糖更易转化为甘油三酯,最终产生更多脂肪并在内脏囤积。

即使是商家标榜的无糖饮品,也只能说在操作过程中没有额外加入果葡糖浆,但是作为基础风味原料的果汁、果酱里,就已经有很多糖了。

柠檬黄瓜水

材料:黄瓜+青柠+生姜(不喜欢生姜的小伙伴可以不加,因为水是凉水冲泡,所以生姜的味道不重,生姜排毒暖胃效果很好,胃不太好的小伙伴们一定要加哦)

做法:

1、首先将黄瓜、柠檬清洗干净;

2、黄瓜削成薄片,柠檬切片去籽备用;

3、冷水壶里加入纯净水再把黄瓜和柠檬片放进去就可以了。

香橙百香果水

材料:橙子、奇异果、百香果、金橘(香橙百香果控体茶,满口的清新爽口,0卡0糖0脂)

做法:

1、首先将所有食材清洗干净;

2 、杯子里放入橙肉捣碎,加入百香果,金橘对半切开;

3、柠檬用盐搓洗干净表面,切片加入冰块和柠檬片;

3、倒入气泡茶,喝之前搅拌一下。

莓果柠檬水

材料:草莓、蓝莓、柠檬(新鲜C果,快来领取你的刷剧果饮吧,果香与果味在嘴里跳跃的滋味,重温盛夏时光)

做法:

1、把材料清洗干净;

2、草莓对半切开,柠檬切薄片,和蓝莓一起放入纯净水中,静置半小时就可以喝啦。

02

市场潜力巨大的水果茶

如何拿捏“减脂人群”?

目前来看,水果茶的发展势头依然很猛,但水果茶的大幅创新也确实存在瓶颈,除了产品的创新之外,茶饮店是否可以从其它路径去突破创新困境?

在新茶饮赛道中,每个品牌都有自己的主打特色,有的品牌主打奶味,有的品牌主打果味,有的品牌主打小料,还有的品牌注意到了消费者的变化需求,即追求茶饮的健康化和年轻化,推出低卡奶茶,深得消费者喜爱,这一点非常值得水果茶饮品牌借鉴!

产品创新要考虑市场的普适性,迎合大众需求

升级茶饮上新速度,推出季节限定,在千篇一律的茶饮市场中研发出更有特色、有差异化,符合年消费者喜好的产品。

紧跟时代步伐,做好品牌营销

除了在微博、微信等传统渠道上宣传之外,也要布局年轻人社交氛围更浓的B站、抖音、小红书、微信社群等平台。

品牌的持续迭代升级,要与年轻人需求同频

除了产品和社交渠道,还要通过对品牌的升级来向年轻消费者传达品牌的新形象,进而强化品牌特色,通过更年轻时尚的氛围去增强消费者黏性,强化品牌形象。

未来,要想打造品牌爆款,各品牌商们应该深入洞察茶饮消费者对低脂、低糖、低卡等日益强劲的消费需求。建议未来的产品研发朝着精简、减少投入、回归到产品基本面等方向发展。

其次,口感品质是硬性指标。果茶虽然在价格和口感上都有“减负”趋势,但消费者并不会放弃对品质感的追求。好喝的背后意味着更好的原料,更稳定的出品,这本质上是考验新茶饮品牌的内功。

在市场大环境下,产品创新需要真正回归到商业本质、回归到基本消费需求,未来轻量化、多元化、品质化将是水果茶产品发展的根本趋势。

近年来,我国轻食行业呈现爆发式发展,轻食从一个小众生活方式,逐步变成各社交平台的热门趋势,据iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2023年中国消费者食用轻食的频率普遍较高,75.8%的消费者每周至少吃一次轻食。与此同时,据中国食品安全网相关数据统计,2020年市场规模突破了8000亿元,预计2025年我国健康食品市场规模为11408亿元,可预见轻食行业将迎来新一轮大规模的用户增长。

据悉,ENERGY BOWL 2024健康轻食创新大会(简称EBC轻食大会)将于2024年7月12-14日在杭州国际博览中心3D馆举办。

用户评论

心亡则人忘

这个说法太绝对了!减肥哪有什么一个完美的配方,要综合考虑饮食、运动和生活习惯。虽然吃水果喝茶营养健康,但它不能代替其他食物的蛋白质和脂肪等等营养摄入。

    有10位网友表示赞同!

夏至离别

我也很想减肥效果好又不挑口感,看了标题就觉得很有意思啊!真的假的?

    有16位网友表示赞同!

封心锁爱

我试过很多轻食方案,效果都不明显。水果茶挺不错的,但吃只水果肯定不够吧?我觉得还是要结合其他方法才有效。

    有16位网友表示赞同!

神经兮兮°

减脂本来就是需要自律和坚持的过程,光靠“水果+茶”还不如好好规划自己的饮食和运动計劃!

    有7位网友表示赞同!

良人凉人

这篇文章说得很有道理,轻食并不等于只吃水果+茶。应该选对食物种类和比例,才能减肥健康有效哦。

    有14位网友表示赞同!

终究会走-

我平时就喜欢喝水果茶,感觉清清爽爽的还挺解腻。如果真的能用来减脂还能效果还比较好,那可真是太棒了!

    有18位网友表示赞同!

入骨相思

确实,很多人追求快速减脂,但忽略了长期效果和健康问题。这种慢而稳的方式也许更适合大部分人。

    有9位网友表示赞同!

断秋风

水果+茶的确是轻食的好选择,丰富维生素的同时还能减少卡路里摄入,搭配适量运动应该会有不错的成果!

    有18位网友表示赞同!

话少情在

我觉得这个公式确实很有道理,我们可以把水果茶变成我们日常餐后的饮料,并且减少其他高热量的食物摄入。 关键是坚持和持之以恒啊!

    有13位网友表示赞同!

矜暮

我也想试试这种轻食方法,但我不太喜欢只吃水果,感觉营养不够均衡?是不是可以适当搭配些瘦肉或豆制品呢?

    有6位网友表示赞同!

何年何念

这个公式确实是一个好的起点,但更重要的是找到适合自己的减脂方案,不能一味追求某个单一的公式。

    有12位网友表示赞同!

七级床震

我怀疑这份公式的真实性,水果和茶本身就比较少热量,单纯依靠它们减少脂肪几乎是不切实际的吧?

    有18位网友表示赞同!

反正是我

我是觉得这种轻食方法挺好的,至少比那些极端饮食控制要健康得多。不过还是要注意搭配其他营养素,避免缺失!我个人倾向于把水果和茶作为下午的小零食选择。

    有18位网友表示赞同!

淡抹丶悲伤

对于想要快速减脂的人来说,这个公式可能效果有限。我觉得更重要的是科学搭配主食、肉类等不同食物组别,才能真正达到想要的减脂效果。

    有9位网友表示赞同!

拽年很骚

水果+茶的确是减肥过程中不错的补充,但要想真正的瘦下来,还要注意控制总量摄入,避免过度饮用!

    有18位网友表示赞同!

绳情

我觉的轻食其实就是一种健康的生活方式,而不是仅仅为了减肥的一种方法。保持均衡饮食、多运动、适度放松心情才是最重要的吧。

    有16位网友表示赞同!

拥菢过后只剰凄凉

我觉得任何减脂方案都需要根据自身情况进行选择和调整,光靠“水果+茶”可能很难达到预期效果。建议咨询专业营养师的意见,制定更科学合理的减脂计划。

    有7位网友表示赞同!

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