panda 体重控制大部队已蠢蠢欲动
减肥热度收割器——生酮饮食
重现江湖
减肥的人肯定都听说过生酮饮食
还有些人把它当作万能饮食
宣扬它可以“包治百病”
但也有人对生酮饮食产生质疑：
生酮饮食安全吗？
生酮是一点碳水都不能碰吗？
生酮增肌效果好吗？
备孕期间可以继续生酮饮食吗？
……
其实
生酮饮食本不是用来减肥的
原本是一种治疗癫痫的正经手段
如今却因“减重”让减肥星人上了头
今天，我们就来扒一扒
生酮饮食（Ketogenic Diet）是一种高脂肪、低碳水且蛋白质充足的饮食。
当单纯的药物不足以治疗癫痫时，它是作为一种用来治疗儿童难治性癫痫的有效的非药物治疗方法。经过大量研究和临床试验表明，生酮饮食可以减轻或者阻止癫痫发作。
生酮饮食是怎么治疗癫痫的？在进行生酮饮食时，人体利用脂肪而不是碳水化合物作为能量，使体内产生的酮体积累，以达到减少癫痫发作的效果。但生酮饮食确切的机制目前仍未完全清楚。
生酮饮食又是如何达到减重的效果呢？当原先包含50%或更多碳水化合物饮食结构转向高脂肪且低碳水化合物时，身体会迫使转而利用脂肪酸和酮体获取能量，此过程被称为酮症（Nutritional ketosis），该饮食法也由此得名。
*不同类型生酮饮食和各种方向研究使用的生酮食物可能存在差异，以上举例适用于经典生酮饮食。
虽然近年有研究表明生酮饮食对糖尿病患者的血糖控制有好处，也有研究把生酮饮食作为一种体重维持策略。
但是！几乎没有明确的证据支持这种饮食方式对除癫痫以外的其他疾病长期有效或安全，并且在成年人群中使用生酮饮食控制癫痫的证据也不太可靠。
而且，极低的碳水化合物饮食往往有副作用，满足饮食需求意味着放弃许多健康食品，导致难以达到微量营养素需求。且由于高脂肪含量尤其是饱和脂肪的摄入，外加对水果、蔬菜和谷物摄入的限制，长期维持生酮饮食可能对心血管健康造成影响。
相应疾病和生酮饮食之间的关系
头痛
MCT-KD已被证明可降低偏头痛大鼠的皮质扩散抑制速度。MAD已被研究用于慢性每日头痛的患者。
创伤性脑损伤
在创伤性脑损伤的动物模型中，KD可减少皮质挫伤体积，表明这种饮食具有神经保护作用，但需人体研究。
自闭症
在一项实验中，KD饮食对儿童自闭症评定量有改善。但数据非常初步，还需进一步研究。
减重
研究显示短期进行KD有助于减肥，但从长期来看KD和高碳水化合物饮食并无区别，减重效果也不如低脂饮食。
癌症
KD显著增强了动物放疗的抗肿瘤作用，且与肿瘤葡萄糖代谢降低相关。有临床应用的潜力，值得进一步研究。
神经疾病
有新证据表明KD在广泛的神经疾病中有作用，但基本机制仍有待明确确定。
*缩写说明：KD 生酮饮食 MCT-KD中链脂肪酸生酮饮食 MAD改良阿特金斯饮食
所以，再次提醒
不建议进行盲目跟风！
开始生酮饮食前
一定要进行系统和专业的评估
在生酮饮食前需进行检测筛查
血液：酰基肉碱，乳酸，空腹血脂
尿液：有机酸，钙/肌酸比，尿液分析
在执行生酮饮食中需进行随诊
血液（每3个月）：全血细胞计数，电解质包括钙、镁、磷，白蛋白，脂肪酶，硒，碱性磷酸酶，25-羟基维生素D，空腹血脂，肉碱(如果使用丙戊酸)，-羟基丁酸水平
尿液（每3个月）：尿钙/肌酐比值
超声心动图（每年）
Tips
生酮饮食过程中的医疗监督非常重要。由医生开始了解是否需要或适合生酮饮食，期间需要营养师给出专业的饮食营养比例，确保健康和疗程不受影响。
碳水化合物和蛋白质是严格限制的，即使是隐藏在牙膏、药物、糖衣中的碳水化合物也需要被注意。
脂肪的选择是关键，可多摄取鳄梨、橄榄油等相对健康的植物油脂。
需要供给足够的液体防止在生酮饮食过程中脱水。
即使只有一次的放纵餐也会影响进展，策略性的支持可以帮助患者坚持饮食。
“生酮”有风险
食疗需谨慎
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用户评论
我前段时间试过生酮饮食，一开始挺开心效果明显，体重减得快，但后来发现容易头achy、疲乏，整个人精神状态都变差了，真的太难受了！感觉自己不是特别适合这种低碳高脂肪的生活方式。
有11位网友表示赞同！
看了标题就吓了一跳！我以前以为生酮饮食只是一种减肥方法，没想到副作用还挺严重的。其实我也想减重，但健康最重要，还是要慎重考虑哪种食谱更适合自己吧！你们有推荐什么安全有效的方法吗？
有19位网友表示赞同！
这篇文章写的真详细，我之前对酮症都不太了解，现在更加意识到这种饮食方式的潜在风险了。如果自己真的想尝试，一定得多学习相关的知识，咨询医生意见，不能盲目跟风啊！
有20位网友表示赞同！
生酮饮食说到底还是一种极端饮食模式，不适合所有人。有些人确实有条件和需求，比如糖尿病患者来控制血糖，或者某些特殊疾病需要，这篇文章很客观地分析了它适用的场景性和潜在危害。建议大家理性看待这种饮食趋势，不要一味追求快速减肥。
有6位网友表示赞同！
我身边就有朋友做了生酮饮食，一开始效果还不错，但渐渐出现便秘、皮肤暗沉等问题，甚至影响了工作效率和精神状态。他后来选择了调整食谱，现在情况好多了。所以说，无论选择任何类型的食疗，最重要的一点就是平衡营养，不可一味追求单一目标。
有8位网友表示赞同！
我感觉生酮饮食最大的好处就是让你更了解自己的身体需求！以前吃什么都行，只要好吃就好，现在我知道要注重蛋白、脂质的摄入，这样才能保持身材和健康。不过确实有些限制，有时还是有点想吃薯条的时候就比较难受…
有14位网友表示赞同！
生酮饮食对我来说就是个噩梦！头疼恶心一直伴随，还更容易焦虑烦躁。也许是我个人不适应这个饮食模式，但感觉这种副作用真的太可怕了！以后还是远离吧！
有15位网友表示赞同！
这个标题有点夸张！生酮饮食的弊端肯定存在，但只要控制好食量并关注营养均衡，我觉得问题不会太大。毕竟每个人体质不同，不能一概而论！有些朋友做生酮后身体状况反而改善了，所以说还是要根据自身情况选择适合自己的方法。
有9位网友表示赞同！
这篇文章对生酮饮食的副作用描述得真详细，我之前还没听说过很多啊！看来这种方式确实需要谨慎对待，不了解清楚就轻易尝试的话很有可能造成伤害。我还是觉得健康均衡饮食最重要，没有必要过度追求特殊食谱。
有10位网友表示赞同！
我觉得这篇文章提到的副作用都还挺合理的，因为生酮饮食毕竟是一种比较极端的食疗模式，对身体的负担可能会更大一些。有些人确实不适合尝试，比如患有某些慢性疾病的人群，还有一些孕妇、哺乳期女性等等，需要格外小心！
有19位网友表示赞同！
我其实一直想试试生酮饮食，不过看完这篇文章就有点犹豫了。我本身就有轻微的甲状腺问题，还是担心自己会承受不住副作用。应该多咨询一下医生吧！
有11位网友表示赞同！
我觉得生酮饮食确实有一定的弊端，但如果有人经过专业的指导能够正确控制，比如监测血糖和电解质状态等等，那么可能会有助于改善一些特殊症状吗？文章只是描述了普遍的风险，并没有说绝对不能尝试。
有15位网友表示赞同！
标题写的有点吓人！生酮饮食确实存在风险，但只要选择健康的食材，注意饮食均衡，并与医生进行沟通，我认为是可以安全的尝试的一种食疗方法。关键在于找到适合自己情况的方法，而不是盲目跟风！
有8位网友表示赞同！
我个人认为生活品质比什么都重要，与其为了减肥而牺牲健康和快乐，不如选择更轻松、更长久的方式来改善身体状况！吃得营养均衡，保持适量运动才是真正的长期幸福之道！
有13位网友表示赞同！
生酮饮食的副作用确实很让人担忧，特别是对肠胃消化系统的影响。每个人体质不同，适合的食疗方式也各不相同。建议大家在尝试任何新食谱之前，最好先咨询医生或营养师的意见，确保安全和有效性！
有19位网友表示赞同！
我之前听别人说生酮饮食可以帮助减肥、控制血糖，所以一直很想去尝试。但看完这篇文章后，我的想法彻底变了！原来这个饮食方式还有这么多弊端！还是不要冒险了，选择健康均衡的饮食方案更可靠！
有9位网友表示赞同！