panda 大家好，今天给各位分享冬季养生佳品：热腾腾素汤，只需几元，轻松清肠刮油，美味可口的一些知识，其中也会对进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
我们家经常做蔬菜吃，尤其是素菜汤更是餐桌上常见的菜品。少量的油盐放进去做出来的汤十分鲜美可口，有着蔬菜特有的香味，吃起来比吃肉菜还过瘾。而且蔬菜类是吃不胖的，可以帮助人们减肥，尤其是肉类食物吃多了之后多吃一些蔬菜可以起到刮油清肠的效果，让身体的负担没有那么重。况且蔬菜的价格比其他肉类便宜了好几倍，怎么吃也不心疼，每顿挑几种自己喜欢的蔬菜做成素菜汤，美味又营养。
那么今天我就来给大家介绍一下我们家经常做的一种素菜汤—西红柿金针菇汤，这里边的食材都是我们比较常见也比较常吃的食物，味道也十分美味，怎么吃也吃不腻。冬天喝一顿热乎乎的素汤，清肠刮油味道好，几块钱一大锅。
【西红柿金针菇汤】
所需食材：西红柿2个、金针菇1把、盐、白砂糖、味精、小葱、食用油
操作步骤
步骤一
首先将西红柿清洗干净后在上面划一个十字，然后放入锅中稍微煮一下，这样可以快速的去皮。去皮之后将西红柿切成小块备用。
步骤二
将金针菇清洗干净后把底部去掉，然后分成一撮撮。
步骤三
锅中放油，待油温升高后将西红柿放入锅中开大火翻炒两分钟左右，直至西红柿软烂出汤后往锅中加入适量的温水，然后等到水烧开之后将金针菇放入锅中，放入适量的盐和白砂糖，开大火煮半分钟左右即可出锅。
最后再撒上少许小葱花，这样一道美味的西红柿金针菇汤就做好了。色泽浓郁，味道鲜美，热乎乎的吃上一碗简直让人心旷神怡，美味到比肉菜都好吃多了。如果你也喜欢吃素菜汤或者是你这一冬天肉菜吃多了的话，就赶紧做上一顿西红柿金针菇汤喝吧，绝对让你唇齿留香，回味无穷。
小贴士：
1、注意最后放入金针菇后大火煮半分钟左右盛出，如果煮的太久的话金针菇蔫了口感就不好了，更不要煮的时间太短，如果煮的时间太短则会因为金针菇中残留的秋水仙碱而中毒。
2、选择西红柿时尽量选择多汁的，然后煮的时候多煮几分钟，让其释放出更多的番茄红素，这种物质对人身体有好处。
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用户评论
这个季节太适合喝一些清爽的素汤了！胃口确实会变小，但又觉得多吃肉类负担有点重，偶尔来一碗热腾腾的蔬菜汤的确很舒服，尤其是这几年各种新鲜蔬果都在市场上越卖越好，价格也相对便宜，几块钱就能做一大锅营养丰富的美味啊!
有5位网友表示赞同！
真的太实惠了！冬天要保证充足的维生素摄取，多吃一些蔬菜水果对身体好，还能清肠刮油。家里人都是素食者，每次就喜欢这几种做法，简单又省钱！
有12位网友表示赞同！
最近一直想要清淡一些，所以每天都要喝热腾腾的汤，真的觉得舒服很多，这个季节喝热汤暖胃暖身的感觉也是极好的。感觉几块钱一大锅这个价格性价比超高，也适合学生党和上班族。
有10位网友表示赞同！
说的对！冬天喝一碗热乎乎的蔬菜汤确实好，而且清淡健康，比吃那些烧烤、油炸食品要健康很多。我经常会在家做一些热菜或者汤，这样可以控制住食量和口味，更容易减肥成功。
有15位网友表示赞同！
这方法太简单了！我可是个厨房小白，很少会去尝试复杂的烹饪过程。这个做法真是方便快捷，而且味道也不错。关键是几块钱一大锅的价格确实很能吸引人。
有7位网友表示赞同！
其实，我不是很喜欢吃蔬菜汤，总觉得口感不够丰富。就算做成清炖的版本味道也寡淡得可怜。我还是更喜欢吃一些有肉味的菜肴，毕竟冬天冷的时候总想要找一些热腾腾的东西来填肚子。
有16位网友表示赞同！
我觉得蔬菜汤虽然健康，但营养价值确实比不上荤食。要真正补充身体所需蛋白质和脂肪还是要多吃一些肉类食品的。单纯依靠素食难以为长啊!
有19位网友表示赞同！
这篇文章说的很有道理！冬天喝热乎乎的蔬菜汤的确可以清肠刮油，而且食材简单又便宜。我还发现很多家里的阿姨都会这样做汤，真是一个好方法！
有20位网友表示赞同！
我倒是觉得几块钱一大锅的素汤还是太物美价廉了，毕竟现在物价上涨普遍，吃上热腾腾的一碗汤都比吃外卖要实惠多了。而且蔬菜汤营养丰富，对身体也比较好哦!
有20位网友表示赞同！
最近我一直在减肥，每天早上都会喝一杯热粥替代早餐，中午吃一些清淡的米饭和蔬菜，晚上尽量不吃主食只吃水果或者少量的豆制品，这样也能达到清肠刮油的效果。
有11位网友表示赞同！
冬天喝热乎的东西的确能让人感觉温暖舒适。我平时会自己在家做一些不同口味的汤，例如番茄鸡蛋汤、玉米蔬菜汤等等，味道都很不错，而且比买外面的汤更加健康安全！
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说起来我还真有一个关于喝汤的心得:冬天喝热腾腾的豆类汤可以帮助提高免疫力，因为豆類中含有丰富的植物蛋白和优质纤维素，营养丰富，能够为身体提供充足的能量！
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喜欢吃蔬菜，夏天的时候做沙拉，冬天的时候就来一碗热乎乎的蔬菜汤，清淡又营养。尤其是那些新鲜采摘的蔬菜味道特别的鲜美，几块钱就能搞定一大锅汤确实很划算!
有20位网友表示赞同！
我家里人比较挑食，大部分时间都会只吃一些主食和肉类食品，很少会愿意尝试蔬菜汤。有时候我也想尝试不同的口味，把他们的一些想法改变一下，让他们多吃点蔬菜，比如用香菇、金针等食材做汤，味道更丰富!
有7位网友表示赞同！
我觉得冬天喝热乎乎的汤可以有效缓解寒冷情绪，而且还能促进新陈代谢，帮助我们更好地度过冬日。像这类清淡的素食做法更加适合长期食用，保持身体健康的状态。
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说实话，我比较享受吃各种精致美味的食物，这种几块钱一大锅的素汤感觉有点单调无聊。我还是更喜欢那些口味丰富、视觉上的冲击力大的食物，毕竟吃饭不仅仅是需要补充营养，还有些许享受美食的环节。
有5位网友表示赞同！
我觉得这篇文章挺能引发人们对健康饮食和生活方式的思考，冬天确实适合喝一些热乎乎的汤，可以清淡又美味地度过这段寒冷的时间。这种方法很切合实际，也很适用于大多数家庭。
有14位网友表示赞同！
每次看到这种几块钱一大锅就能做的菜谱，就觉得做饭真的不是一件很难的事。而且还能够控制住食用的成本，对于现在的年轻人来说确实是一个实惠的选择！
有6位网友表示赞同！