开一家轻食工作室的体验分享：我的私厨创业历程揭秘

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我是两个孩子的母亲。我开始在一家小公司担任文员。生完第二个孩子后，我就不再工作了。我在家照顾我的孩子。时间长了就会觉得无聊。发生了什么。有一次刷抖音的时候，看到一个关于轻食的视频，印象深刻。后来有空就搜索了解了一些轻食。我觉得清淡的食物也不错。我也想减肥，所以想了解一下。也许你回来后可以卖给别人。于是我在网上找了几家轻食培训班，综合考虑后选择了杭州香树轻食培训班。国庆期间我去读书了。正好老公放假，可以在家照顾孩子。 5天就学完了，教学内容很丰富，老师教得很好，走的时候还有全套视频教程，以防忘记。

我做的清淡饭菜

接下来几天，销售情况并不理想。后来我问了祥瘦轻食培训的老师，老师给了我一些建议。他让我在小区附近的健身房贴一些广告，并在抖音上发布一些视频。增加附近的曝光。确实是有点效果的。 10月26日，我卖出了28单，扣除成本后盈利200多元。我太忙了，连孩子哭我都没有照顾他们。一开始订单不稳定，不敢囤货，怕卖不出去就坏了。从现在开始，我总是接受提前订单，这样我就可以提前准备好食材。当我一个人太忙的时候，我就会请婆婆来帮助我。接下来的短时间内，销量基本在20单左右。

我也想给你一些建议。刚开始的时候，不要直接开店。这将涉及太多的投资。如果后期销量不好的话，你的压力就会很大。还有，即使你觉得自己学得很好，但自己准备食材、上菜的时候也会很麻烦，而且无法控制饭菜的质量。最好从基础开始，从小事做起。等到订单量增加、送餐速度提高后再开店。

2020年，让我们一起努力。