各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享如何通过食品标签识别,避免减脂路上的误区,以及的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
从厨房里的酱油、醋、面条,到我们喝的牛奶,吃的零食。都是属于包装食品。
在你决定买某款包装食品的时候,哪些原因会决定你的选择呢?
学会看食品标签,是日常应学会的生活技巧
对于控制体重而言,看营养标签,是必备技能了
食品标签是关于食品的说明书
我们应该如何来看呢?
我们以牛奶为例,看看包装可以给我们哪些信息。
在看食品标签时
第一步:先看生产日期和保质期,尽量购买新鲜出厂的食品。
第二步:看配料表
各种配料按照加入量由多到少(递减顺序)排列,加入量小于2%的原料(如食品添加剂)不必遵循递减规律。
所以配料表的顺序也体现了产品品质。
说起来这配料表的顺序,看起来简单,其实,大有文章。
同样是荞麦面
①配料表第一位不一样。一个是黑小麦,一个是小麦粉。
对于控糖减脂的朋友来说,肯定是选择上边的这种,因为黑小麦是一种优质粗粮,而小麦粉是精制面粉,升糖指数高一些。
②荞麦添加量的不同
一般建议买添加量不少于30%的。
第三步:看营养成分表
减脂期间,我们需要控制总热量的摄入,所以对于高能量的零食是比较谨慎的。
当我们购买包装食品的时候,如何通过营养成分表获得我们想要的信息呢?
我们以奥利奥饼干为例
①看能量:每100g超过400千卡(或者1680千焦)的食物称为高能量食物,减肥或者不希望长胖的,应该避免;
所以奥利奥饼干的能量是每2058千焦\100g,所以它是高能量的食品,减脂期间应该避免食用,减完以后也尽量减少吃的频率。
除了能量是我们应当重点关注Na,毕竟Na含量高,易引起水潴留,会影响体重的下降。
②Na(钠)含量:一般来说钠的NRV%超过能量的NRV%,则为钠盐超标食物,不推荐食用,尤其是有心血管疾病的人
可以看到这份小黄鱼的钠的NRV%是238%,远远超过能量的NRV%是16%。
妥妥的高盐食物。
大家在看钠含量的时候,尽量选择NRV%低于30%的食品。
除了能量,Na,我们还应该关注游离糖
游离糖是指“厂商、厨师或消费者添加到食品中的单糖和双糖,以及蜂蜜、糖浆和果汁中天然存在的糖”。
比如,我们生产加工各种食品,比如点心,面包、饮料、水果糖等等,为了口感更好,会加入蔗糖(白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖)、葡萄糖和果糖等
大家对比一下这两个吐司的配料表
是不是更应该选择下面这一个配料表更干净的呢
另外,食品工业中常用的淀粉糖浆、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等甜味的淀粉水解产品。这些都是我们应该限制甚至不吃的添加糖。
其中,一定要注意,纯水果汁(如鲜榨果汁)和浓缩水果汁也需要限制,蜂蜜也在限制之列。
游离糖没有营养价值,仅提供空热量。
世界卫生组织WHO建议对于一个成年人,每天摄入来自游离糖的能量不要超过总摄入能量的10%;
进一步减少到5%以下,或控制摄入量每天25克以内更加有益身体健康。
就拿减肥宠儿酸奶来说,酸奶其实也有很多的坑。
我们来看看大家平时问的比较多的,安慕希酸奶可不可以喝?
我们可以通过食品标签来判断
第一看配料表,第二位就是白砂糖,后面跟着是添加剂,最后才是发酵菌属
第二看营养成分,100g的酸奶,碳水化合物含12.5g;
奶本身100g自带的乳糖是5.5g左右。
所以额外添加的糖就有7g左右。
一瓶安慕希是200g左右,喝完1瓶就摄入14g的糖。
一天量的一半就达到了。
减脂期间喝这样的酸奶妥妥长胖啦!
我们再来看看真正的酸奶配料表是什么样的?
没有对比就没有伤害,看看这个如实无糖酸奶
只有生牛乳和发酵菌种,配料表非常干净的感觉。
所以减脂期间酸奶没选对,也会影响减肥的效果。
所以大家应该发现一个规律,买包装食品的时候配料表越干净越短越好
现在很多厂商也会宣传【0蔗糖】,但是这里也有一个陷阱
0蔗糖≠0糖
里面还可能添加其他的糖分所以很多时候营养标签会告诉你真相是什么
糖的分类太多了,下面给大家归纳了,哪些不能吃,哪些可以吃的【糖类】
用户评论
对!很多产品看着包装看起来很健康,其实添加剂成分多超级可怕!以后买东西一定要仔细看清楚标签,别被商家忽悠了。
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这个真的很有道理!以前没注意这些细节,结果吃了不少假减肥食品还白白浪费钱,现在看到包装上说“低脂”、“无糖”之类的都要查成分表才能放心!
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最近在健身房认识了一位教练,她跟我说过很多健康饮食的小技巧。说要远离那些加工食品和高糖饮料,看标签很重要,因为有些看起来很健康的食品其实热量很高!我以后一定要注意!
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同意这个观点!包装食品确实有很多坑,尤其是减肥产品,看着宣传好到爆炸,一吃却发现完全没有效果还可能含有不利于身体的成分。
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这篇文章给我的启发很大!以后再也不会被漂亮的包装误导了,只有认真看标签才能确保自己吃的食物健康安全,减脂也能更有效果。
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说的太对了!很多商家为了吸引顾客都会用华丽辞藻和漂亮图片包装产品,但这并不能代表食物是健康的。
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感觉这个标题说的就我的真实感受!以前总图一时便宜,买了便宜的“减肥食品”,结果反而导致身体不适,现在终于明白看标签的重要性了!
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我觉得吃天然食材才是真健康的生活方式。这些包装食品虽然方便快捷,但我更倾向于自己做饭选择新鲜的食材,至少我知道每一口吃的都是安全的。
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说实话我平时并不太关注食品标签什么的,感觉看着很繁琐,也难以理解那些复杂的成分表和营养指标。可能以后还是要多学习一下,为了健康也是要花点时间去了解啊...
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其实有些减肥产品的确是有帮助的,但一定要选择正规品牌,仔细阅读标签,对比不同产品成分,再做决定。不要盲目相信广告宣传哦!
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包装食品确实方便实惠,但要注意把握分寸,不要过量食用!还要保持运动习惯才能真正实现健康减肥!
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我觉得这个话题很有必要提醒大家!现在很多年轻人因为追求快速减脂而选择一些劣质食品,导致身体受到损害。真正的健康饮食应该是均衡营养的,不能只注重热量摄入。
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我比较喜欢自己在家做饭,可以自由搭配食材,而且也更安全卫生。包装食品虽然方便,但不知道添加剂有哪些,确实会让人有点担心...
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以前减肥的时候曾经尝试过各种包装食品,结果都没有达到预期效果,反而把身体变得越来越差!后来才明白看标签的重要性,现在选择食物更加理性了。
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这个观点很有共鸣!我也是最近开始注重看标签,发现那些看起来很健康的食物,很多还含有大量的糖分和脂肪!让人很难想象!
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我觉得每一位想要减脂的朋友都需要认真对待阅读食材标签,不要被虚假的宣传所诱惑,才能获得真正有效的减肥效果!
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这篇文章提醒了我们:健康饮食的关键不在于食物的外观或者包装,而是在于内在的成分和营养价值!
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