一天一盒纯牛奶会胖吗（喝纯牛奶有什么好处和坏处）

“提出问题往往比解决问题更重要”——今日心灵鸡汤。

在某个平台上被问到一个问题，所以今天写了这篇文章。

想必，这也是很多家长心中的一个大问号。尤其是在听说我们的近邻日本和韩国通过白色食品拯救了整个国家的身高之后。希望今天的文章能帮助你以后把心里的问号变成句号或者打通冒号。

影响身高的因素

身高60-70%是由基因决定的。就我们汉族来说，遗传相关性在65%左右。在全球范围内，已发现83 种罕见基因突变会显着影响身高。也就是说，后天因素与身高的相关性只占30%到40%。饮食和营养，包括牛奶，都是后天因素。

除了遗传因素之外还有哪些影响因素呢？

为了帮助您了解这些影响因素的有效性，以下是一些示例：

例1：怀孕—— 母亲孕前有体重不足、营养不良、贫血等情况。怀孕后体重增长缓慢或不足、蛋白质摄入不足等，容易增加宫内发育迟缓、小于胎龄、早产的风险。这些孩子出生后，如果赶上生长不够，身高就会受到影响。

实施例2：添加——食品的辅食可长时间保持糊状状态。一岁时，它未能及时“前进”到切碎、小块、小块的食物，导致固体食物的能量密度和其他营养成分损失。不够密集。

进入幼儿期（1岁以后），孩子的进食能力还不够熟练和流畅。一旦母亲的母乳产量减少，孩子不接受母乳以外的代乳品，结果就可想而知：孩子的生长速度减慢。它甚至可能停滞不前。严重时，生长曲线会由上升趋势转为下降趋势。 —— 营养不良会直接影响孩子身长的增长。

实施例3 疾病—— 以患有过敏性咳嗽或哮喘的儿童为例。他们的体能消耗本来就很大，咳嗽、气喘本身就会干扰孩子的正常进食和进餐，从而进一步影响他们的能量摄入。因此，该群体的儿童很容易因摄入不足和消耗过多而出现营养状况不佳的情况，从而对身高和体重的增加产生影响。

实施例4 体重—— 超重或肥胖的儿童很可能因体重过重而影响其正常的身体活动，并且由于各种激素水平的紊乱，其生长速度受到限制。超重或肥胖儿童虽然体重增加，但属于“营养不良”群体。由于体型过大，一些常量和微量营养素会相对缺乏，这也会对身高发育产生负面影响。

例5 身体活动—— 有良好运动习惯的孩子比缺乏运动的孩子至少高2至3厘米。目前认为有助于身高增长的运动包括弹跳运动、自重或负重训练，如跳绳、球类运动、跳远等运动，这些都是有利于骨矿物质含量和骨骼的运动形式。下肢的生长。

例6 地区差异—— 我国存在“北高南矮”的现象，即北方人相对较高，而南方人相对较高。事实上，这种现象不仅在我国普遍存在，在世界各地也普遍存在。有人认为，这与我们生长环境的纬度有很大关系。纬度的差异会带来农作物和饮食习惯的差异。气温变化引起的体力活动量和热量消耗也会不同，对生长的影响自然也会不同。

以饮食为例。南北差异之一是，我国南方人大多以稻米为食（南方种植水稻较多），而北方人主要以面食为主（南方种植小麦较多）。北）。面食的特点是从原料到成品的加工过程中，吸收的水分比大米少。因此，与同等重量的成品相比，面食的热量会比米饭高，相应的蛋白质摄入量也会略高一些。

实施例7 睡眠—— 睡眠对生长的影响有两种典型类型： 孩子晚上睡得太晚会影响生长激素的分泌。因腺样体或扁桃体肿大或其他原因而用口呼吸的孩子，很可能供氧不足，睡眠深度不够，从而影响生长速度。

实施例8 激素水平—— 性早熟等问题也会影响骨结石闭合的速度，进而影响孩子的身高。

一盒牛奶的影响

了解了以上影响因素之后，对于“每天喝一盒牛奶能长高吗？”这个问题，你是不是已经有了自己的答案了？你觉得我的答案是什么？

咳咳，我个人认为：没有确定的答案！ —— 说能就可以，说不能就不能。

之所以说“喝牛奶可以长高”，是因为：作为健康饮食的一部分，牛奶可以提供热量、蛋白质、脂肪、钙、磷等营养物质。一盒250毫升的牛奶含有约135卡路里的热量和约135卡路里的蛋白质。 7.5克，约含钙260毫克。对于幼儿来说，一盒牛奶可以提供孩子全天所需钙的1/3~1/4，以及全天所需蛋白质的~1/3。

都说“喝牛奶长不高”，因为均衡饮食是牛奶等高钙食品大放异彩的基础。上面列出的这一系列影响因素将决定牛奶所能发出的光和热是否会大大折扣甚至抵消。

如果不能保证在足够的总体热量摄入基础上的均衡饮食，仅靠一盒牛奶并不能挽救一个国家的身高。日本、韩国国民高度的提高绝不仅仅是“白色革命”的功劳。

这是最常见的问题，也是最让我头疼的问题。

说实话，如果我家养牛，我一定会宣传我的奶：草好啊！养牛好！很棒的挤奶设备！先进的杀菌装置！包装材料领先！保存技术精湛！营养成分简直完美！ ……一定是各方面都好！

不幸的是，我家既没有牧场，也没有农场。我所认识的各大乳品品牌的研发团队里，都是我的大学同学，有同班同学、博士生、大三学生、高级主管。都说自己的奶最好，可我该听谁的呢？

至于您担心的添加剂、抗生素污染、营养成分……拜托，我们不只是靠牛奶生活的。另外，我们放进嘴里的东西实在是太多了，从空气到水，从植物到动物，从家常菜到加工食品……为什么只关注这两盒牛奶呢？我经常告诉家长，你给孩子吃的加工食品、外卖食品、餐厅食品，吃几口就可以完全抵消你苦苦研究了半年的两杯“高端牛奶”的所有优势。很久。也可以变成负数！

反正我的身高更多来自于遗传，虽然我也爱喝牛奶~