高蛋白食物减肥，高蛋白食物减肥法

高蛋白饮食（HPD）是指每日蛋白质摄入量超过每日总能量的20%或1.5g/kg/d，但一般不超过每日总能量的30%（或2.0g/kg/d） ）饮食模式。

饮食中摄入充足的蛋白质可以维持体内的氮平衡，避免体内结构蛋白和功能蛋白的分解。

越来越多的证据表明，适度增加膳食蛋白质水平（提供总膳食能量的20-30%）对于预防和治疗肥胖具有重要作用。

研究表明，增加膳食中蛋白质摄入的供能比例，可以刺激一种名为“胰高血糖素样肽-1（GLP-1）”的胃肠激素的分泌，这种激素可以延迟胃排空，减少肠道蠕动。它使人感觉更饱，因此有助于控制食物摄入量，减轻体重。

减肥并保持瘦体重

大量研究表明，高蛋白饮食可以促进减肥。比较各种常量营养素摄入量的对照研究表明，蛋白质含量是影响食物消耗量的重要因素。

一项研究包括19 名受试者，他们连续12 周自由进食。观察结果显示，高蛋白饮食导致饱腹感更强，能量摄入减少44163kcal/d（p