清炖排骨冬瓜汤的做法 清炖排骨的正确做法

砂锅排骨冬瓜汤的做法

排骨莲藕冬瓜汤的做法

排骨冬瓜汤的做法

泡菜排骨冬瓜汤的做法

排骨冬瓜汤的做法，在家简单又美味。

味噌排骨冬瓜汤的做法

1、砂锅排骨冬瓜汤的做法

调料：啤酒1罐、葱1根、姜1片、八角2个、香叶2片、辣椒4个、桂皮1小块、料酒15ml、冰糖少许、盐适量、适量食用油适量、老抽20ml、生抽15ml、香菜1根

1、排骨洗净，用冷水浸泡，换几次水。

2.将排骨放入冷水锅中，加入料酒，大火煮沸除去浮沫，捞出洗净。

3、葱切段，姜切片，准备其他调料。

4、冬瓜去皮、去瓤，切块备用。

5、砂锅内倒入食用油烧热，加入排骨炒出水分。

6.加入步骤3的调味料，继续炒香。

7.倒入老抽和生抽，继续翻炒至上色。

8、倒入啤酒，加入适量热水没过排骨，大火煮沸，然后转小火煮1小时左右。

9.加入冬瓜块，继续炖至冬瓜熟。

2. 排骨莲藕冬瓜汤的做法

排骨：700克，莲藕：1节，冬瓜：少量，葱、姜、蒜：少量，花椒：一定量，八角：一定量，桂皮：一定量，月桂叶：适量叶子：一定量，辣椒：一定量，盐：10克，冰糖：一定量。

2、排骨洗净，锅中放入凉水，锅烧开后撇去血水，取出排骨备用。

3.另取砂锅，加入水、葱、姜、蒜、辣椒和香料。

5、大火煮半小时，然后转小火煮1小时。

8.加入少许盐和胡椒粉调味，最后从锅中取出。

3、排骨冬瓜汤的做法

1、冬瓜切块备用。将洗净的排骨放入砂锅中，然后加入适量的水。

2、如果水量超过了排骨，则加入适量的葱、姜，然后盖上锅盖，将排骨煮沸。

3、水烧开后，去掉排骨表面的一层浮沫，盖上锅盖，中小火煮30分钟。时间到了，加入提前切好的冬瓜。

4、用筷子搅拌均匀，盖上锅盖将冬瓜炖至熟，然后加入适量盐搅拌均匀即可食用。

4、泡菜排骨冬瓜汤怎么做

将腌菜放入排骨和冬瓜中，加水一起煮

5、排骨冬瓜汤做法简单，味道鲜美。

1.材料：冬瓜200克，排骨100克，香油少许，葱12根，姜10克，花椒8颗，盐12克，味精少许

2、第三步：将葱洗净，切段。生姜洗净切片。将四川花椒磨细。

3、第四步：将猪骨放入锅中，加入适量的水煮沸，去掉浮沫，加入冬瓜和葱、姜、辣椒等调味品。

4、第五步：煮至猪骨和冬瓜熟透，加入盐和味精，再次煮沸，最后淋上香油。

6. 味增排骨冬瓜汤的制作方法

冬瓜200克，排骨100克，香油、葱、姜、胡椒粉、盐、味精适量。

3.大葱洗净，切段。生姜洗净切片。将四川花椒磨细。

4.将排骨放入锅中，加入适量的水煮沸，去掉浮沫，加入冬瓜和葱、姜、辣椒等调味品。

5.煮至排骨、冬瓜熟透后，加入盐、味精，再次煮沸，最后淋上香油。