吃正确的坚果可以帮助你减肥！常青建议大家经常吃这种高脂肪零食

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一项新的研究表明，吃正确的坚果对长期减肥有重要影响。

俗话说，一口坚果半口油。大多数坚果的脂肪含量在46%到76%之间。但大多数坚果富含不饱和脂肪酸，有助于降低血液胆固醇，比动物产品中的饱和脂肪酸更健康。

秋季，大量坚果成熟。所谓“秋季吃水果”，就包括坚果。

每天一把榛子可以帮助降脂、稳定血压、预防便秘

1、n-9脂肪酸：高于橄榄油。榛子中的单不饱和脂肪酸含量达到惊人的76.2%，比橄榄油（约75.1%）还高。

饱和脂肪酸含量较低，仅7.8%左右。这种脂肪酸结构有助于改善心血管健康。

榛子还富含维生素E、植物甾醇、铜、硒和多种酚类化合物。它们具有强大的抗氧化作用，可以帮助抵抗体内自由基，保护细胞免受损伤。

2、蛋白质，堪比鸡蛋

100克榛子。榛子含蛋白质12.5克，比我们每天吃的鸡蛋还高（蛋白质含量约为11.6克/100克）。

不仅如此，榛子的碳水化合物达到25.6克/100克，因此当你需要快速补充能量或饥饿时，榛子是不错的选择。

此外，它们还富含钾、镁、钙等矿物质。 30克榛子（约25至30颗）可提供成人一天所需钾、镁、钙的10%、14%、5%。 %。

3、膳食纤维含量远超芹菜

榛子含有丰富的膳食纤维，远远超过许多水果和蔬菜。适量食用可以促进肠道蠕动，缓解便秘。

榛子（熟）每100克含膳食纤维12.9克，远远超过芹菜（茎）的膳食纤维含量（1.2克/100克）。

榛子真好啊吃多了？

并不真地！

由于榛子的脂肪、蛋白质、纤维含量较高，体重超重、易过敏、脾胃虚弱的人应适量食用，避免食用。

秋季多吃这些坚果，助秋季进补

除了榛子之外，还有这几种坚果。中老年人应该多吃，对身体非常友好。

核桃：富含n-3脂肪酸

秋天，新鲜的核桃上市了。它们不仅味道鲜美，而且营养也非常丰富。鲜核桃的含水量达到49.8%，其中几乎一半是水。核桃干的含水量几乎高出10倍（核桃干的含水量为5.2%），非常适合干燥的秋季食用。

而且，新鲜核桃的热量和脂肪几乎比干核桃低一半。说它是核桃的“减脂版”也不为过。

核桃大多为多不饱和脂肪酸，富含n-3系列-亚麻酸，有利于大脑发育和记忆力。所以如果想通过核桃补充n-3脂肪酸，可以选择干核桃。

除了核桃之外，松子中的n-3脂肪酸含量也不错，n-9脂肪酸是核桃的两倍多。不过两者的价格相差还是蛮大的，所以可以互换吃。

澳洲坚果：富含n-9脂肪酸

澳洲坚果是脂肪含量最高的坚果，几乎都是优质脂肪，尤其是n-9脂肪酸。

同时，维生素B1和硒的含量也很高，碳水化合物和糖的含量较低。糖尿病患者在血糖稳定时也可以少量食用。

但请注意，澳洲坚果的热量非常高。建议每天吃4块。并且选择原味，不添加任何添加剂。

除了澳洲坚果之外，山核桃、杏仁、开心果和杏仁也富含n-9 脂肪酸。

适量、按时吃，才能更健康！

适量：每天10克左右

根据《中国居民膳食指南》的建议：每人每天应吃25至35克大豆和坚果。具体到坚果，建议平均每周50至70克，平均每天10克左右。

不过，这里所说的量是每天一种坚果的量，并不是全部都可以吃！

如果你每日坚果摄入量超标，可以减少当天其他食物的摄入量，控制油量。

高脂血症、糖尿病患者应减少用量。

正确选择：吃普通坚果

谨防添加剂：现在的坚果口味有很多种，比如盐焗核桃、炭烤腰果、奶油澳洲坚果……添加了大量的糖、盐、油、香精等添加剂，可以容易增加高血压和肥胖的风险。

油炸坚果：可能产生致癌苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质。

发霉的坚果：易产生致癌物质——黄曲霉毒素。因此，对于袋装坚果，开封后要注意防潮。一旦尝到苦味，请立即吐掉并漱口。

各种坚果一起吃或者交替吃，这样更有营养。但一定要记住：总能量不会增加。