大家好,今天来为大家分享7道高效燃脂菜肴推荐:饱腹感强,轻松实现快速减重的一些知识点,和的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
豆腐脑
豆腐脑有“植物肉”的美誉,蛋白质含量高,饱腹感很强,另外它的热量低到可以忽略不计,脂肪含量为零,多吃不会对身体造成负担,还能提供身体所需的营养,清洁肠胃,强身健体,当做早餐食用最佳
食材:黄豆、清水、内脂、榨菜、小葱、油酥豌豆
1、100克黄豆加5倍的清水浸泡10个小时,泡至明显膨胀起来
2、然后清洗干净,倒进破壁机,加1000毫升清水,打成豆浆
3、准备一块纱布,放在碗上,将打好的豆浆倒进去过滤一下,挤出豆汁,这里豆渣用不到,可以放着做一些豆饼
4、准备一口无油的锅,将过滤好的豆汁倒进锅中,开中火烧开,期间要不停地搅拌,防止溢出来,豆浆有假沸的情况,所以开锅后要多煮一会,然后关火
5、碗中加2克内脂,倒入少许清水搅拌融化备用,煮好的豆浆上面会有层结皮夹出来,然后倒进碗中,搅拌一下,把上面的泡沫撇干净,裹上保鲜膜;
锅里提前烧上开水,然后关火,温度保持在90度左右,放上蒸笼,再放入豆浆,盖上盖子保温20分钟
6、20分钟后,豆汁已经凝固了,拍一下dei dei的,盛一碗出来,加上盐,鸡粉,胡椒粉,糖,生抽,辣椒油,再加上榨菜,葱花,豌豆就可以吃了
菜丸子
食材:西葫芦1个、胡萝卜1根、适量玉米面粉、葱姜蒜、小米辣
1、西葫芦和胡萝卜分别切成细丝,放入碗中加1勺盐,翻拌一下,放置一会腌出水分
2、然后将腌好的菜丝放进纱布里,挤压出水分,挤好后往里面加一勺玉米面粉,用筷子搅散,如果太湿可以适量添加面粉
3、拌好后,抓取一小块儿,用手攥成圆形,再放进玉米面粉里滚一圈,揉圆
4、然后放进蒸笼,水开后蒸18分钟,现在准备蘸料,切1根小葱,1个小米辣,拍点姜,蒜剁成碎末,放进小碗中,加入少量的糖和醋,再加适量生抽和香油即可
5、18分钟后丸子蒸好了,用筷子夹出来,蘸上料汁就可以开吃了
凉拌魔芋
食材:魔芋2个、碱面30克、红椒、泡菜、大蒜
1、先将魔芋外层的泥土刷干净,然后戴上手套削皮,防止皮肤过敏,去皮后再冲洗干净,削皮后的魔芋重1200克
2、然后切片再切成小块,放进破壁机,加入1500毫升清水,打成细腻的糊状,倒进大一些的锅里
3、准备30克碱面,加水搅拌化开,一同倒进锅里
4、接着用擀面杖不停地转圈搅拌,防止糊底,渐渐地会从粉色变成灰色,等全部变色后关火,用锅铲抹平表面,放置3个小时
5、3个小时后魔芋已经凝固成型了,倒入一碗清水,用刀划成小块,然后用铲子在边缘和锅底转一圈,动作慢一些防止魔芋破碎
6、接下来开火煮魔芋,煮熟后的魔芋才能食用,大概煮30分钟,煮好后用清水泡着,每天换一次水,可以存放15天
7、取一块切薄片,开水下锅绰水,去除碱味,然后过一下凉水,捞出控干水分
8、切2瓣大蒜,剁成碎末,再切点葱花,放进碗中,加适量盐,鸡精,泡菜,淋上花椒油,辣椒油,拌开就完成啦
蒸茼蒿
食材:茼蒿、玉米面、白面、食用油、大蒜、生抽、香油、辣椒油
1、首先将茼蒿放进清水中,加一勺盐浸泡一会,去除残留农药,然后取出来清洗干净,晾干水分
2、晾好后切成小段,放入盆中,加一勺玉米面,一勺白面,抓拌均匀,然后来一勺食用油用筷子搅一下;
接着两种面粉再各加一勺,抓拌至茼蒿表面裹满面
3、蒸笼上铺好湿屉布,放入茼蒿,水开后蒸10分钟就好,蒸好后取出来用筷子抖散,放凉
4、接下来准备凉拌汁,大蒜打成碎末,放少量盐,生抽,多倒一些香油搅一搅,就做好了
5、然后倒在茼蒿上面,搅拌混合,装盘完成
鱼糕
食材:鱼一条、姜、葱白、玉米淀粉、胡椒粉、盐、猪肥肉、鸡蛋
白菜、豆腐、五花肉、花椒
1、首先处理鱼肉,先剁掉鱼头,然后撕去鱼皮,将鱼肉慢慢地片下来,尽量把鱼刺剔除干净,处理好的净肉是800克
2、然后将100克猪肥肉切小块,放进绞肉机,多打一会打成细腻的肉泥;
然后切点葱白和姜,放进料理机,倒入150毫升水,打成碎末,越碎越好,倒进碗中,加50克玉米淀粉,搅匀备用
3、接下来将处理好的鱼肉放进去,打成鱼糜,先不要倒出来,将刚才做好的葱姜淀粉水分3次倒进去,每加一次要打开机器,绞至充分上劲混合
4、然后倒进碗中,将猪肉泥也倒进来,取2个鸡蛋,蛋清放进去,蛋黄留着一会用,加1克胡椒粉,3克盐,顺着一个方向搅动,搅成非常粘稠的状态,挂在铲子上不容易掉下来就可以了
5、模具刷上一层油,将鱼茸加进来,表面抹平,盖上保鲜膜,水开后蒸20分钟,然后取出来,将刚才留的蛋黄液倒上去刷一下,再放回蒸锅,蒸5分钟蛋黄凝固后,再取出来刷一层蛋液,继续蒸5分钟
6、蒸好后,先用小刀顺着模具边划一圈,倒扣过来就脱模了,然后切片,现在就可以吃了
7、今天做白菜豆腐炖鱼糕,切点猪肉,豆腐,白菜,油热后先放猪肉煸出油脂,接着下葱姜蒜,和几粒花椒炒香,加入适量开水
8、开锅后倒入豆腐,白菜煮2分钟,再放入鱼糕,加鸡精,胡椒粉,盐调味,完成
白菜卷
食材:猪肉、水淀粉、鸡蛋、葱、姜、小米椒
1、提前将葱切段,姜切片加上开水泡出香味,放置水变凉就可以用了
2、然后将1斤的猪肉切成薄片,打成肉末,磕入一个鸡蛋,加1勺盐,1勺糖,少许胡椒粉,花椒粉,适量老抽,生抽,朝一个方向搅拌
3、搅好后将刚才的葱姜水过滤出来,分2次加进去,搅拌充分吸收
4、白菜去根,去菜帮,挑几片大小均匀的叶子使用,锅中烧水,放几滴食用油,丢入菜叶烫一下,然后捞出来放进凉水中
5、取一片叶子铺平,放上一勺肉馅,整理一下,先将两边的叶子向中间对折一下,再卷起来,水开后蒸二十分钟
6、接着将菜卷中的水分倒入锅中,放一些小米椒,加一勺生抽,少量盐,鸡粉,倒入一勺水淀粉,煮至浓稠关火,均匀的淋在菜卷上就好了
炒鸡胸肉
食材:鸡胸肉、青椒、油炸花生米、淀粉蛋清、豆瓣酱、姜蒜
1、把鸡胸肉切成鸡肉小丁,用水冲洗干净,沥干水分
2、然后加适量盐,1勺鸡精,1勺白糖,1勺料酒,腌制10分钟让它更入味,再加入一个鸡蛋清,用筷子朝一个方向搅拌,这样做避免鸡肉变柴
3、紧接着再加入1勺淀粉,多抓拌一会,微微有些粘稠就可以了,提前切点姜片,大蒜片,将青椒切成方块备用
4、锅中倒油,烧至三四成热的时候,将鸡肉倒进来,用筷子搅拌一下,炸1分钟就可以捞出来了,用勺子压出多余的油脂
5、另起炒锅,先下姜蒜片快速翻炒,炒出清香味后,加一勺豆瓣酱翻炒片刻;
接着倒入青椒,炒至断生,加盐,糖,味精,少许香醋调味,然后倒入鸡胸肉翻炒,把调味料炒化,放点老抽上色
6、最后抓一下把花生米放里面,翻炒均匀就能出锅了
用户评论
哎,我也一直想减肥,却总觉得节食饿坏了就放弃了!看了你的blog,感觉你的食谱很不错,以后试试看,希望自己也能像你一样轻松瘦下来!
有8位网友表示赞同!
我一直在关注怎样健康地减肥,这个7道“燃脂菜”清单很有吸引力。看着这些菜肴,觉得既美味又营养,不像节食那样枯燥乏味。我要试一试!
有7位网友表示赞同!
体重下降慢真的是让人头疼啊!你说的"吃得饱,不用饿肚子掉秤快"这个概念太棒了,简直是解决我减肥痛点的关键!我一定要试试这些燃脂菜谱!
有17位网友表示赞同!
我也想尝试这些燃脂菜,但是我的家人都更喜欢传统的重口味美食。不知道能不能把这两个结合起来,既好吃又能减肥?
有14位网友表示赞同!
分享挺好的,但图片看着就油腻了点,我个人更注重清淡少盐的饮食...
有16位网友表示赞同!
“吃饱不吃胖”是我的追求呀!看了你的7道燃脂菜谱,感觉很多食材我都喜欢,而且做法都比较好懂。我要试试看能不能在我的餐桌上实现这个目标!
有17位网友表示赞同!
虽然这些菜听起来营养丰富,但我还是比较关注减肥效果的客观数据。也许可以分享一下你和你的朋友吃了之后是否真的有明显减重呢?
有15位网友表示赞同!
我以前总以为想保持好身材只能吃清淡的食物,很压抑,直到看到了这个食谱才明白原来也能这么美味地减肥!感谢你的分享!
有19位网友表示赞同!
感觉你的菜谱都比较适合都市白领这种生活节奏快的人,但对于没有太多时间准备食物的来说可能不太实用?
有9位网友表示赞同!
我试过很多燃脂食材和方法,却没有明显效果。看来还需要细致研究一下这些”燃脂菜”,并且坚持食用才能看到成果吧!
有14位网友表示赞同!
这个7道“燃脂菜”食谱挺吸引人的,虽然我不是体重下降慢的人,但我觉得可以尝试一下,感受一下这些食材带来的健康差异!
有8位网友表示赞同!
我个人更喜欢清淡健康的餐食,这些菜谱有些看起来太油腻了。希望你能分享一些更轻巧的减肥食谱!
有7位网友表示赞同!
你的文章很让我动心!我一直以来都很渴望找到一种既美味又健康的减脂方式。看来这个7道“燃脂菜”清单是不错的选择,我一定要尝试一下!
有20位网友表示赞同!
你分享的想法很有趣,不过每个人体质不一样,吃同样的食物效果也不一定相同吧?希望你还能分享一些关于体重管理的个人经验和建议!
有12位网友表示赞同!
这个"燃脂菜"食谱看起来很棒,但我想知道哪些菜肴更适合早餐、午餐或晚餐食用呢?
有10位网友表示赞同!
我也很想知道这些“燃脂菜”的做法细节,比如食材比例、烹饪技巧等等。 你的文章可以提供更多细致的说明吗?
有16位网友表示赞同!
你分享的食谱让我有了新的尝试,感谢你的推荐!不过,我还想了解一下,除了饮食控制,还有什么运动方法可以帮助体重下降更快呢?
有10位网友表示赞同!