养胃减肥食谱一周

这段时间我一直嚷嚷着要减肥，但是体重并没有减下来，反而肚子疼。我咨询了营养师朋友大乔，他推荐了——紫甘蓝，一种养胃又可以帮助减肥的蔬菜。紫甘蓝是卷心菜的一种。是天然的“开胃菜”。售价3元一斤。对减肥、养胃都有好处。女性应该多吃。白菜性平、味甘、无毒，入胃、肾经。其中所含的维生素K1和维生素U不仅能抵抗胃溃疡，保护和修复胃粘膜组织，还能保持胃细胞活跃、旺盛，减少患病机会。紫甘蓝不仅营养丰富，而且耐寒、耐热、产量高、耐贮运。您可以在价格便宜的情况下购买更多！紫甘蓝可生吃，也可炒食，具有特殊的香气和风味。但为了保持营养，达到减肥的效果，一般还是生吃比较好，所以今天就教大家做紫甘蓝沙拉，赶紧学起来吧！

紫甘蓝554克，柠檬沙拉汁10汤匙，干鸡蛋一包，花生酱2汤匙

5.将紫甘蓝放入大盆中，加入柠檬沙拉汁。

1. 花生酱的加入让这道沙拉多了一层质感。如果没有，则无需添加；建议放置一段时间再食用，这样味道会更鲜美。

2.紫甘蓝的营养价值和用途。紫甘蓝营养丰富。它的主要营养成分与卷心菜（我们所说的青甘蓝）相似。每公斤新鲜蔬菜含碳水化合物27至34克。粗蛋白为1116克，所含维生素和矿物质比卷心菜要高。因此，公认紫甘蓝的营养价值高于卷心菜。

3、不宜吃紫甘蓝的人：皮肤瘙痒、眼睛充血的患者不宜吃紫甘蓝；肺部炎症患者应少吃紫甘蓝；腹部和胸部手术后，胃肠道溃疡和出血特别严重，患有腹泻或肝病的人不宜吃紫甘蓝。

减肥时你通常吃什么？