1、每年农历正月十五是元宵节,我们的传统节日。吃“汤圆”是元宵节的一个重要习俗。汤圆又称“汤圆”、“元宵”,商人则委婉地称之为“元宝”。宋元以来,汤圆就成为元宵节的喜庆食品。
2、购买元宵或汤圆时应注意几点,这样才能吃得健康,过节。
3、首先注意其成分和新鲜度,观察外观、颜色、气味。如果颜色太鲜艳或者有难闻的气味,建议不要购买。另外,购买后不要长时间放置。最好现在就买来煮。适度服用。
4、吃元宵时热量不要超标!我院营养师传授饮食技巧
5、无论吃汤圆还是元宵,在享受美味的同时,也要注意热量并不低。一个小汤圆的热量就差不多有100多卡了。 4个大汤圆或20个小汤圆的热量相当于一碗米饭的热量。吃多了小心你会变圆!元宵和汤圆怎么煮?怎样做汤才健康呢?
6、营养师建议,由于传统元宵的馅料多为花生、芝麻等高油高糖的甜馅料,建议尽量选择不带馅的元宵。汤底可以用香浓的玫瑰花茶或生姜、红枣、枸杞、桂圆等食材代替糖,熬成甜汤,也别有一番滋味。
8、慢性病患者享用汤圆时应特别注意:
9、糖尿病:需要注意食物份量的更换。建议将其纳入饮食计划中以监测血糖。因为糯米的血糖指数较高,吃后很容易导致血糖快速升高。提醒糖尿病患者适量吃咸汤圆,多吃蔬菜。
10、高血压、肾病:咸汤圆的钠含量较高,约为甜汤圆的75倍。建议高血压、肾病患者适量吃汤圆。如果吃咸汤圆,应避免喝汤,以减少钠。的摄入量。
11、胃食管反流:糯米不易消化,甜食易引起胃食管反流。建议消化功能较弱或肠胃功能不好的人应适量进食,细嚼慢咽。
12、胃肠道疾病、糖尿病、高血压三类患者只能少量吃汤圆。吃汤圆不要超过2个,并应减少进餐量,多吃蔬菜。而且,由于汤圆含磷较高,肾透析患者吃汤圆不宜超过两个。忘记将其与磷酸盐结合剂一起服用。
13、至于很多大人小孩都喜欢的红白汤圆,每年都热销,但小孩子尽量不要吃红汤圆,以免人工色素。
14.明天是元宵节。祝大家元宵节快乐!元宵节期间,除了吃汤圆,还要猜灯谜。今天我也有一个灯谜供大家猜。我们来看看吧~
15、生在山里,颜色一样。当它们来到世间时,有的是绿色的,有的是红色的。
16.你猜对了吗?在评论区告诉我们你的答案吧!
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