binge 1. 清炒时蔬：简单而甘旨的安康选择
家常菜以清炒时蔬为规范之选。选择新颖的时令蔬菜，如嫩黄瓜、甜脆胡萝卜和翠绿青菜，切成均匀的小段，用橄榄油敏捷炒熟。参与少量盐巴和黑胡椒，简单而不失甘旨，是一道低卡路里、富含营养的理想家常菜品。
2. 蒜香虾仁炒饭：快速甘旨的饭桌利器将虾仁用盐和黑胡椒腌造片刻，热锅凉油，参与切碎的大蒜爆香，再放入虾仁翻炒至变色。接着参与剩饭和翠绿炒匀，最后参与少许酱油调味。那款蒜香虾仁炒饭不但简单快速，而且口感丰硕，是家常饭桌上的一道规范之选。
3. 番茄鸡蛋面：暖心又甘旨的滋补之选番茄鸡蛋面是一道既简单又甘旨的家常面食。将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。锅中放油，烧热后倒入鸡蛋液，敏捷翻炒成蛋花。接着参与切好的番茄块，再参与高汤或清水，放入面条煮熟即可。那道番茄鸡蛋面不但颜色艳丽，而且富含维生素，是一道暖心又甘旨的滋补之选。
4. 红烧肉：规范口味，家常必备红烧肉是中华美食中的规范之一，每个家庭都有属于自己的奇异做法。选用五花肉，切块后入滚水焯水，去掉血水。锅中放油，参与冰糖炒化，再参与姜蒜爆炒出香味，放入肉块煸炒至微黄。最后，参与料酒、酱油、八角、桂皮和清水，用小火慢炖，曲至肉量酥烂，汁浓味美。那道红烧肉酱香入味，是家常餐桌上的一道不成或缺的规范菜品。
5. 蒸三文鱼：轻食中的高级享受选择新颖的三文鱼，切成块后撒上盐和黑胡椒，再加上切碎的姜丝。将鱼块摆放在蒸屉上，大火蒸10-15分钟。蒸好后，撒上葱花和香菜，淋上热油即可。那道蒸三文鱼既保留了鱼肉的鲜嫩口感，又充实暗示了油腻食材的原汁原味，是轻食中的一道高级享受。
6. 家常麻辣香锅：重口味的火爆选择家常麻辣香锅是一道重口味的家常菜，深受辣食喜好者喜欢。筹备各类食材，如土豆片、藕片、肥牛等，入油锅炸至金黄。接着，热锅凉油，参与花椒和干辣椒炸香，再参与姜蒜爆炒。最后，将炸好的食材放入锅中，参与适量的辣椒酱、郫县豆瓣酱和生抽，翻炒均匀即可。那道家常麻辣香锅口感麻辣火爆，是辣味控们的更爱。
7. 酸辣土豆丝：酸酸辣辣的甘旨体验酸辣土豆丝是一道地道的川菜，口感酸辣开胃。将土豆切成细丝，用清水浸泡片刻，使其去除
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用户评论
终于看到了家常菜的博文！这些食谱太棒了，简单易做，而且我超级喜欢其中几款！尤其是番茄炒鸡蛋、白粥搭配小咸菜，这简直是童年回忆啊~
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赞赞赞！我一直都在找一些简单又营养的家常菜谱。你写的食谱都看起来十分诱人，周末一定要试一试！
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每次看家常菜的视频都是觉得操作起来太复杂了，幸好你分享的是简易版，这样我就能轻松在家做出一道美味的晚餐啦！
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感觉这些食谱有点过于基础了，没有太多创意，希望以后能更新一些更精致的家常菜谱
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家常菜真的好吃又健康，比起那些复杂的西餐做法，家常菜更加贴近我们的生活。感谢你的分享！
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我发现你推荐的很多经典食谱都和我们小时候吃的很接近呢，总让人想起家的味道。我很喜欢这种温馨的味道，希望能继续看到更多关于家常菜的内容。
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虽然是简易版，但这个食谱却让我觉得非常好吃！特别是红烧肉的部分做的就很完美，下次就试试你的方法了！
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看着你分享的这些家常菜图片，胃口都好好诱发了。不过我更喜欢那种比较酸辣的家常菜，希望以后能看到一些这样的食谱分享
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做饭真的很考验人的耐心和时间，幸好现在有你的这些食谱分享，让我在繁忙工作之余也能轻松做好一桌美味的家常菜！
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你发的这个食谱也太详细了！每一个步骤都写的如此清晰透彻，新手朋友应该很容易就能学会。我是一个厨房小白，以后要经常参考你的食谱啦！
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我家都是吃素的，不知道你能分享一些适合素食者的家常菜吗？我很想尝试一下你的食谱~
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我的宝宝现在才刚出生，对奶粉没有兴趣的样子，我一直在琢磨如何给宝宝添加辅食。你分享的一些简单易做的家常菜可能很适合作为宝宝的开始辅食哦！
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这些食谱都很好用啊，每次做饭都喜欢参考你的食谱，感觉我的厨艺越来越好啦！感谢你对大家的贡献！
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虽然是家常菜但制作起来还是有点难度，我比较倾向于那些快速便捷的食谱。希望以后能更新一些更简单易做的食谱分享：
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你的食谱确实很有帮助，我之前经常吃火锅或者外卖，自从看了你的博文之后，就开始尝试自己做饭了！
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感觉你介绍的家常菜都比较传统的那种，不知道有没有一些更现代化、更有创意的口味分享？希望你能更新更多新奇的家常菜！
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