干白菜怎么做好吃 白菜变身美味佳肴：巧手制作干白菜，鲜香入味，口感更佳！

白菜变身甘旨好菜：巧手造做干白菜，鲜香入味，口感更佳！

一般来说

白菜是家庭厨房中常见的蔬菜，不但价格亲民，而且富含营养。然而，除了做为暖锅和炒菜的副角外，我们还能通过巧妙的造做，将白菜变身为甘旨好菜。本文将介绍一种简单而甘旨的办法——造做干白菜，让它贯串连接鲜香入味，口感愈加出寡。

质料筹备
新颖白菜
盐
白糖
生姜
料酒
香油
干辣椒
造做轨范
造做干白菜并不是复杂，只需根据以下轨范，您即可在家中享遭到甘旨可口的干白菜：

将白菜洗净后切成得当大小的块。

将切好的白菜块均匀撒上盐，腌造片刻，使其出水。

在腌造的过程中，筹备调味料，搜罗生姜末、白糖、料酒、香油和干辣椒。

将白菜块洗净后沥干水分，与调好的调味料均匀拌匀。

将拌好的白菜块摆放在通风处晾晒，待其变干即可。

享受甘旨

颠末晾晒的干白菜既保留了白菜的鲜嫩口感，又充实吸收了调味料的香味，成为甘旨好菜。在炒菜、煲汤或凉拌中参与干白菜，肯定会为您的家常菜单增添很多色彩和口感。固然造做过程简单，但品尝出的甘旨却丝毫不亚于高级料理，成为家庭聚餐的亮点之一。